杏鲍菇最好吃的三种做法(杏鲍菇做法)
杏鲍菇最好吃的三种做法(杏鲍菇做法)
食材：杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。
1、杏鲍菇炒着吃，好吃又简单，做法如下：杏鲍菇洗干净，切片，用开水焯熟。蒜、葱切好。芹菜洗干净，切条、用开水焯熟。胡萝卜切片，用开水焯熟。锅里放入油，放入葱、杏鲍菇、芹菜、盐炒熟。
2、第二种是青椒炒杏鲍菇。杏鲍菇切滚刀，胡萝卜滚刀青红椒切片，蒜头用刀拍碎。做法：把杏鲍菇先开水绰下水，捞出备用，炒锅放油加热，放入蒜翻炒爆香，倒入杏鲍菇、胡萝卜翻炒至杏鲍菇变软，在加入少许盐、耗油翻炒均匀。
3、把面糊材料混合均匀，静置10分钟。接着将处理干净的杏鲍菇放入沸水中汆烫1分钟，然后捞出并沥干水分，切成薄片备用。杏鲍菇加入面糊中拌匀，让每一片菇都能挂上面糊。
4、杏鲍菇如何做才好吃？杏鲍菇做法：将杏鲍菇切成薄片，小心切得稍厚一点，最好是垂直切，但要大一点。把盐放在手上，在手指和手掌之间摩擦，均匀地洒上，翻转，洒上剩下的，轻轻地磨一点黑胡椒，用手轻轻按摩蘑菇。
1、鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、香煎杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、黑胡椒牛肉丁、油泼手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇，以下是耗油杏鲍菇做法如下：主料：杏鲍菇300克、线椒10克、小米椒适量。
2、食材：杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。
3、准备所需食材，将杏鲍菇用淡盐水洗净，再切成3～4MM左右的厚片，这样厚度吃起来口感最佳。然后将碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直至杏鲍菇蒸熟蒸透，然后取出冷却。
