小炒白菜丝做法大全「家常菜白菜小炒」
小炒白菜丝做法大全「家常菜白菜小炒」
本文摘要：小炒白菜丝做法大全 〖One〗制作步骤： 准备材料：将所有配料和厨具准备好。 切白菜丝：将洗干净后的白菜叶子摆在一起，卷切成丝。 爆香调料：...
〖One〗制作步骤： 准备材料：将所有配料和厨具准备好。 切白菜丝：将洗干净后的白菜叶子摆在一起，卷切成丝。 爆香调料：锅内倒入油，用中小火热油后爆香葱姜蒜，加入辣椒油炒出香味。 翻炒白菜丝：放入切好的白菜丝翻炒几下，再加入盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀。
准备食材：将圆白菜洗净，去掉老叶和硬梗，然后切成适口大小的块状。蒜瓣拍碎后切成蒜末，干辣椒切成小段，姜切成姜片或姜丝。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150度左右），放入干辣椒和姜片，用小火慢慢炸出香味。
精选食材，匠心烹饪，为您呈现一道家常美味——小炒圆白菜。首先，备好主料：新鲜的圆白菜、优质的五花肉、醇香的豆豉、火红的干辣椒以及香气扑鼻的大葱。接着，将干辣椒切成小段，大葱切成葱花，豆豉则粗粗地切末，五花肉则切成大薄片，圆白菜洗净后用手撕成小块，保留其自然口感与营养。
主料：卷心菜半个、五花肉100克。辅料：红椒20克。调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒少许、蚝油适量、白砂糖适量。所有材料备好待用，圆白菜用手撕碎。热锅倒油，煸香肉片后放入蒜片，肉片微黄时倒入圆白菜大火快炒，淋少许料酒提香。倒入生抽、蚝油、砂糖、盐调味。
将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。
主要食材：圆白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大葱。干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末。五花肉切成大薄片。圆白菜洗净用手撕成小块。锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。煸炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒。
再搭配上脆嫩的圆白菜，营养均衡，可以说是非常美味的常见的小吃。做法也很简单，轻松几步就可以完成。喜欢吃这个的朋友，不妨在家试试看~ 具体制作方法 第一步：准备食材。条状年糕400克、圆白菜少许、洋葱少许，熟白芝麻适量。 第二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把年糕放入锅中煮3分钟，煮至年糕飘起来。
〖One〗主料：油菜850g、柿子椒1个。调料：食盐适量、调和油适量。将油白菜去根，和辣子一起洗净备用。油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放。放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟。放入盐和辣椒，继续翻炒一分钟。加入菜叶继续翻炒约三分钟。
〖Two〗主料：大白菜一颗。副料：五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒。大白洗净后将白菜叶分成二部分，上面绿叶直接用手大片撒下来，下面白菜帮用刀斜片。锅中放油，油热后放入五花肉炒香。再放入佐料炒出味道来。佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒，淋入少许生抽入味。
〖Three〗在清洗大白菜后，将白菜叶分为两部分处理。上半部分的绿叶可以直接用手大片地撕下来，而下半部分的白菜帮则需要用刀斜片切，以便更好地入味和熟透。接下来，锅中倒入适量的油，待油热后，将五花肉放入锅中炒香。随着五花的油脂逐渐渗出，锅中开始飘散出诱人的香气。
〖Four〗炒锅预热：使用一口直径较大的平底锅或炒锅，倒入适量的食用油。将锅加热至中高温，油面微微泛起波纹即可。下锅翻炒：等油温适中，将蒜末和姜末倒入锅中爆香。待蒜末和姜末发出诱人的香味时，将白菜叶片逐片放入锅中翻炒。注意要保持中大火，快速翻动，以免白菜出水过多。
步骤1 准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙 步骤2 圆白菜洗净切片。步骤3 胡萝卜洗净切片。步骤4 大葱切片。步骤5 蒜切片。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。步骤8 首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
准备食材：将圆白菜洗净，去掉老叶和硬梗，然后用手撕成适口大小的片状。大蒜去皮切成薄片，干辣椒剪成小段（如果使用）。热锅凉油：在炒锅中倒入足够的食用油，油温热至七成热左右，即出现轻微的烟雾时。爆香调料：下入切好的大蒜片和干辣椒段，快速翻炒出香味，注意火候不要太大，以免烧焦。
爆炒圆白菜的做法如下：准备食材 主要材料：圆白菜250克。辅料：干辣椒（红、尖）10克。调料：植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克（可根据个人口味选择是否添加）。处理食材 圆白菜处理：将圆白菜洗净，去除大筋，然后将叶子切成适口大小的块。
主料：圆白菜250克。调料：辣椒10克、植物油15克、盐2克、花椒3克，、鸡精1克、酱油5克 。步骤： 圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块。干辣椒洗净，切段。锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出放置一旁。 倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可出锅食用。
做法如下： 准备阶段：将圆白菜洗净后切片，胡萝卜同样切片，大葱切段，姜蒜切片，小葱切成葱花。 焯水阶段：锅中倒入适量水，待水烧开后，放入圆白菜片焯水至熟，然后捞出备用。 爆炒阶段：炒锅倒油，放入豆瓣酱炒出红油。接着加入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
主料：青菜（如小白菜、上海青等）500克。辅料：蒜2 - 3瓣，盐适量，生抽少许，食用油适量。制作步骤 处理食材：将青菜洗净，切成适当长度的段；蒜切末备用。炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。加入青菜段大火翻炒，使青菜均匀受热。
青菜肉末炒粉丝 材料：粉丝300克、肉末200克、青菜100克。 调料：盐、酱油、白糖、鸡精。 做法： 粉丝泡开，捞出待用。 青菜洗净切好待用。 烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒。 下青菜翻炒，再下粉丝继续翻炒。 加酱油调色，翻炒至青菜断生。 加盐、白糖、鸡精调味炒匀即可。
以下是几种常见的素菜小炒做法： 青椒土豆丝 材料：青椒、土豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、油、味精。 制作：青椒和土豆切丝，葱姜蒜切末。热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入青椒和土豆丝炒匀，加盐、生抽调味，最后加入味精翻炒即可。 西红柿炒蛋 材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、味精、油。
青菜肉末炒粉丝。材料：粉丝300克、肉末200克，青菜100克。调料：盐、酱油、白糖、鸡精。做法：粉丝泡开，捞出待用。将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒一下。下青菜翻炒一下，下粉丝继续翻炒，加点酱油调色翻炒至青菜断生。
葱、姜、盐、生抽、油、味精。制作： 青菜洗净切成小段，豆芽洗净备用； 葱姜切末备用； 热锅凉油，放入葱姜爆香； 加入青菜和豆芽翻炒，加盐、生抽调味； 最后加入味精翻炒即可。以上就是一些常见的素菜小炒做法，大家可以根据自己的口味添加或减少调料，做出适合自己口味的美食。
做法步骤： 木耳菜洗净，大蒜去皮。 把大蒜切碎，葱切葱花。 炒锅倒油爆香葱花和一半的蒜蓉。 倒入木耳菜翻炒。 加入盐，糖。 木耳菜炒软加入少许鸡精。 再放入另一半的蒜蓉翻炒均匀。 最后淋点香油关火。小贴士：这是一道快手小炒，不要炒时间长，菜变软即好。
