南瓜饼的制作方法和配料(蒸南瓜饼的家常做法)
南瓜饼的制作方法和配料(蒸南瓜饼的家常做法)
简易快手南瓜饼的做法如下。
1、首先把320g南瓜切成薄片，装在碗里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。然后放入锅里蒸，蒸15分钟左右，熟透了，易碎的状态就OK了。这时南瓜里肯定有水，可以倒出多余水，使之南瓜泥重量300g左右。乘热，在蒸熟的南瓜里直接加入60g白砂糖，然后一边压碎南瓜一边搅拌白砂糖和南瓜泥，使白砂糖融化。2、将300g糯米粉分三次或四五次加入南瓜泥中，我第一次加入100g糯答慧档米粉，用刮刀拌匀。第二次我加入80g糯米粉在南瓜糊里搅拌均匀。但三次加入50g糯米粉，第四次第五次，看面团的状态而加。（因为每个南瓜有差异，有的很水润，有的很干，所以最终加多少糯米粉，取决于南瓜的状态。我这次是加了300g糯米粉刚碧灶刚合适。）用刮刀搅拌无干粉的状态，就用手在盆里揉几下，使得面团三光（手光、盆光、面团光），把大面团分成差不多40g左右的小面团，首先揉圆，再在手心上轻轻压扁，就成了扁扁的小圆饼了。3、开小火，在平底锅里刷上薄薄的一层玉米油，切忌倒油，用油刷刷一层油就可以了。（油太多煎出清乱的兵很腻，个人喜欢少有的南瓜饼。）然后把做好的南瓜饼放入锅中煎。切记，全程小火煎。一两分钟翻面煎，重复多翻面几次，当感觉饼有点鼓起来的感觉，就证明熟了，就可以出锅了。出炉是两面金黄，没有烧焦的感觉，这种状态刚刚好，好看又好吃。装盘，拍个美美的照片，满满的享用，糯香甜的口感真的很美味。
南瓜饼的做法如下：
主料：南瓜200克
辅料：糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量
1、首先将南瓜去皮去籽切运纤乎片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟。
2、蒸南瓜的时候准备一旁悉个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅竖祥匀。
3、南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。
4、揉成面团，再加入适量白糖揉匀。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可，南瓜可以加多一点，不要揉太硬。
5、电饼铛刷一层薄油，将南瓜面团分成大小相同的小剂子，直接按成圆形。放满了再加热电饼铛。
6、表面再撒少量的芝麻，用勺子按紧一点即可。
7、烙至双面变色，成金黄色即可出锅。
8、南瓜饼的成品图如下。
南瓜饼是怎么做的：
1南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能昌仿加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太册迅胡软煎州拦的时候不易成型而且容易粘锅。3把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。4油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
南瓜饼制作的方法如下：
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
4、加入绵白糖10g，搅拌均慎裂冲匀。
5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模源雀具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
8、用手均匀宽歼按平。
9、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
12、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
南瓜饼散首空的做法家常做法如下：
需先准备：南瓜200克、白砂芹伍糖10克 、面粉100克、 白芝麻适量 、食用油等食材。
具体步骤如下：
1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。
3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。
5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜冲瞎饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用。
6、南瓜饼的成品图如下。
南瓜饼的做法很多，可以煎、炸，也能直接蒸熟了吃。相比起南瓜饼其他的做法，蒸南瓜饼的营养价值更高一些。下面给大家分享给宝宝蒸南瓜饼的做法，欢迎阅读！
给宝宝蒸南瓜饼的做法
主料
南瓜一块
方法/步骤
1南瓜去皮洗干净切小块。
2放蒸锅里蒸熟。
3把熟的南瓜放碗里摊凉，放盐放糯米粉，加糖。
4接着来，用手抓揉成面团。
5把面团搓成多个小圆球。然后按扁。
6全部做好后，放蒸锅上蒸，上气后蒸10分钟就好了。等凉后就可以吃了。香甜软糯，埋穗宝宝可爱吃了。但不可以一次多吃哦。
7成品。
注意事项
1 南瓜要去掉外皮。
2 放一点点盐味道会更好。
弯皮卜3 放糯米粉的多少，以南瓜面成型为准。握野不要太干也不要太稀。
4 南瓜水分多，直接加糯米粉不需要加水。
