顺德菜的经典菜品1、拆鱼羹是顺德历史悠久的经典美味。此菜将鱼骨拆出制成鱼蓉，与各种配菜一起熬汤，成品色彩缤纷，口感绵软香浓。看似素汤，实则美味无比。野鸡卷拼炒牛奶顺德人对牛奶情有独钟，研制出多种牛奶美食。广东顺德有什么特产顺德枇杷顺德枇杷是广...