平遥的碗托和清徐的灌肠,哪个要更好吃一些?1、碗托有冷碗托热碗托两种食用方法，主要就是倒入一些酱料之后再进行食用。晚托主要在夏天吃的比较多，因为它还可以凉，可以说是非常的好吃。冬天还可以热炒，热炒的话，就是将碗托切成一条一条的放入锅中炒拌炒熟。清徐...