1、先将糖加水煮融备用★注意：醋不放。等糖水微温，就把梅子醋加入调匀。放凉后，再与包菜混合。放入密封盒，进冰箱冷藏，2天后就有好吃的泡菜了。2、泡菜制作：把控好水的白菜放在菜板上，用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中，用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中，封好，发酵...