贵州最出名的12道名菜,酸辣可口,特色黔菜菜谱,看完流口水了**苗家酸汤鱼**：选用鲤鱼、鲫鱼或鲶鱼，搭配凯里红酸汤、米酸汤、西红柿等食材炖煮而成。汤色红润，酸味扑鼻，鱼肉鲜嫩，酸香开胃。**贵州宫保鸡丁**：与四川宫保鸡丁相比，贵州的做法类似，...