建水的特产是什么1、建水特产有：建水火腿：以猪肉为原料经过腌制、熟制而成，具有酥脆的外皮和醇厚的香味。建水豆腐干：选用优质黄豆制作，经过发酵、熬制而成，口感酥脆，具有浓郁的豆香味。建水米果：由糯米、花生、桂花等材料制作而成，外皮软糯，内馅酥松...