葱油拌面的面是哪种面1、拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后，加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食（偶尔会加上卤猪肉碎），故名“拌面”。拌面是一种很常见的食物，就是把煮熟的面条沥干水分之后，然后再加上一些配料，这样就成了一道非常美味的食品。朋友圈晒美食赞...