刺玫果幼芽是刺老芽吗 (刺老芽图片)
刺玫果幼芽是刺老芽吗 (刺老芽图片)
1、刺玫果，刺玫果为蔷薇科植物山刺玫 (Rosa davurica Pall.) 的果实[1]。别名刺梅果，刺玫蔷薇，属蔷薇科，蔷薇属。直立灌木，高约5米；分枝较多，小枝圆柱形，无毛，紫褐色或灰褐色，有带黄色皮刺。
1、图片上的植物为：香椿芽 香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。
2、这种果子叫杜梨，是杜梨树上长的果子，味道虽然酸，是可以吃的，也可以放一段时间，果子变软后，吃起来味道会好一些。
3、应该是树舌菌。是一种菌类植物药多孔菌科植物。 树舌又称平盖灵芝、赤色老母菌(《中国药用真菌》)、扁木灵芝、扁芝(江苏)、扁蕈、白斑腐菌、皂角菌(四川)。菌类植物药多孔菌科植物。
1、东北特产的山野菜主要有蕨菜、薇菜、猫爪子、猴腿儿、刺老芽、黄瓜香、小叶芹、萎灵仙、四叶菜、山玉米、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜、刺儿菜、蒲公英、燕尾菜等。菜我传送好多张东北山野菜的图片。
2、东北山野菜排名如下：刺老芽（刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木）。刺老芽从春季到夏初均可采摘，以春末季节嫩叶拳曲未伸展品质最佳。它的嫩芽风味独特，味道清新，被人们誉为是“树上人参”“天下第一山珍”。
3、图中的山野菜是短果回芹，在东北地区俗名为大叶芹，大叶芹味道清新，适合搭配瘦肉制作炒菜，野味儿十足，也颇具营养。大叶芹从外观上看，茎部呈紫色，明显区别与其他芹类，它主要就生长在中国吉林和辽宁两省，贵州也有分布。
4、荠菜 俺们也叫它荠荠菜，它属于十字花科，是二年生草本植物。茎直立，有分枝，整体形态像莲座的形状。叶片前端较尖，叶子上有不规则的锯齿。成熟以后开白色的小花。这种野菜春季里在东北的田间地头都可以挖到。
5、东北野菜大叶芹、老山芹是同一种植物，老山芹学名东北牛防风，又叫短毛白芷和大叶芹等，又名短果茴芹，学名拉丁：Pimpinella brachycarpa(Kom)Nakai）。伞形科独活属多年生宿根草本植物，东北林区常见的山野菜种类之一。
1、刺老芽的芽白嫩可口，属著名的山野菜，本地居民多用炒鸡蛋。日本人吃法比较多，因无污染又有其特殊香味，所以在宾馆、饭店的菜谱上亦属常见，如鸡茸刺老、烧刺老芽海米等。
2、山西省忻州市忻府区庄磨镇坡头村产。山西省忻州市忻府区庄磨镇坡头村因气候适应香椿生长因气候适应香椿生长，所以远近闻名。
3、东北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽），猴腿（猴腿菜），黄瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。
4、刺嫩芽，属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽。嫩芽为食用部分，食用方法多样。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。深受国内外广大消费者的称赞。
5、东北特产的山野菜品种近80种，主要有蕨菜、薇菜、猫爪子、猴腿儿、刺老芽、刺拐棒、鸽膀子、黄瓜香、小叶芹、山胡罗卜、萎灵仙、四叶菜、山玉米、芥梗、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。
6、榛蘑，猴头蘑，鸡腿蘑，滑子蘑，黑木耳等。鹿茸东北三宝之一，人参东北三宝之一，林蛙黑龙江特产，松子，榛子，山核桃。山野菜有：刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽），猴腿（猴腿菜），黄瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等 。
春季采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜。将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。
先用冷水浸泡1小时，然后清冲洗干净，焯水后再摘掉老叶。锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺嫩芽焯水。将刺嫩芽捞出，放凉水中浸泡一下，此时可以摘掉老叶，去掉根部，然后挤干水分放盆中。
刺嫩芽用冷水彻底清洗干净，捞出来沥干水分。随后倒入一个大碗中，撒一点盐。十分钟后打3-4个鸡蛋液，倒进去与刺嫩芽搅拌均匀。把锅烧热后，多倒一点油，直接煎成蛋饼即可。
选择新鲜的刺嫩芽菜，清洗干净后在水中稍微浸泡。锅中加入适量水烧开，把清洗干净的刺嫩芽放进去焯一下，捞出来用凉水冲凉。将鸡蛋打散搅匀后，入锅用热油炒熟。
刺老芽解冻后放入锅中烫一下，30秒后取出过凉水，控干水分后改一下刀，切得小一点，方便食用。如果是新鲜的刺老芽，直接清洗后焯水至变绿即可。
步骤1 刺嫩芽用冷水彻底清洗干净 。2洗净的刺嫩芽放热水里烫一下，捞出来沥干水分。随后切碎，倒入一个大碗里，打3-4个鸡蛋液，倒进去与刺嫩芽 拌均匀 。3 把锅烧热后，多倒一点油，直接煎成蛋饼就能吃了。
