螃蟹一般都有什么做法?怎么做交我下?一）蟹处好，冲净，沥乾，斩件后洒下少许盐拌匀。（二）蒜头剁碎，葱切碎。（三）烧六汤匙油，蟹件隔净水分，洒下生粉，轻轻拌匀。放下中猛火油内，泡煎至转红色，反转再煮片刻。蓝色的螃蟹怎么做好吃?做法蟹炒年糕。首...