豌豆炒肉末家常做法1、主料：豌豆100克、猪肉（瘦）50克。调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。葱、姜洗净切末。油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆。调味后，用...

东北菜谱家常菜做法东北菜谱家常菜有红烧肉、地三鲜、酸菜鱼、红烧茄子、炸酱面。红烧肉：将猪肉切成块，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜和料酒，加水没过猪肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮，最后加入盐、酱油、冰糖调味即可。谁能教我几道正宗的东北菜啊?第一道：杀...

辽菜有哪些名菜小鸡炖蘑菇。这是一道家喻户晓的东北名菜。此菜营养丰富，可温中补气强五脏，同时还能降低血脂、血糖、血压，有化痰理气，保肝，消水肿的作用。小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见的吃法；鲶鱼炖茄子。这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴。如何做出...

做饭的调料有哪些1、做饭需要买哪些食材液体调味料：酱油、生抽、老抽、醋、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、辣椒油、芝麻油、芝麻酱、香油、蒜油、意大利黑醋、橄榄油、法式沙拉酱、意式沙拉酱、凯撒沙拉酱、蛋黄酱、芥末酱、鱼露等。用什么调料炒家常菜才好吃以下是一些...