党参有什么作用与功效 (党参功效)
党参有什么作用与功效 (党参功效)
一、党参的功效作用
补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。
①《本经逢原》：清肺。
②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。
③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。
④《科学的民间药草》：补血剂。适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。
⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。
二、党参煲汤方法
1、乌鸡
（1）材料：当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克
（2）做法： 把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时) ，把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用。把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
（3）功效：《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
2、田鸡
（1）材料：田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g
（2）做法：将党参、红枣(去核)、百合洗净;田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。 把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。
（3）功效：此汤有补气养血，滋阴解毒之功。 小贴士：此款汤品适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。 肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。
3、乌鱼
（1）材料：党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克
（2）做法：将党参润透切段，胡萝卜切块，姜和葱，香菜洗净。将乌鱼洗净后沥干水分，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。将炒锅烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。
（3）功效：此款汤品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用党参代替人参。
扩展资料：
优质的好党参应该具备以下三个条件。
1，狮子头表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。
2，菊花心
质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色。
3，油头
在采挖时，难免会折断侧枝，折断处会渗出的营养物经氧化形成黑色胶状物，俗称“油头”。
参考资料：党参百度百科
吃党参有以下好处：
1、增强身体抵抗力
据悉，党参在进入身体之后能够有效的促进神经系统的兴奋情况，这样身体的抵抗力自然就获得了提高，身体患病的可能性也大大的降低。
2、养血
养血还有补气是党参最大的两个作用，同时也是这种药材的特色之一。日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，可以适量的服用党参，能够更好的促进身体健康。
3、补中益气
党参最大的一个作用以及最广为人知的一种作用就是补气。所以日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用，同时对于脾肺也有一定的滋补效果，对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。
4、治疗胃溃疡
现代研究发现，党参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动，并且抑制身体中胃酸的分泌，从而降低胃中蛋白酶活性，对于溃疡具有一定的抵抗作用。
扩展资料
食用注意事项：
1、服用党参期间，不宜吃白萝卜。因党参补气，而白萝卜泄气消食。
2、体质偏热、患外感风寒或中医辨证为实症者，不宜服用党参，因党参补气易生热助邪。
3、高血压、脑出血者不宜食用党参，容易导致血压升高，加重症状。
4、服用党参应注意适量，用量过大可能会产生一些如心悸、晕眩、烦躁等症状，此时应停止食用。
参考资料来源：人民网-补气养血吃党参 功效与人参相似
参考资料来源：人民网-党参泡水喝有什么好处 党参食用需要注意量
党参在我国是一种使用历史非常悠久的中药材，在我国也非常受欢迎。尤其是一些中老年人，非常喜欢用党参泡酒，这样泡出来的酒的营养价值是非常高的。对人体也有着很大的保健作用，其功效作用也是非常多的。那么党参具体有些什么功效作用呢？又适用于哪些人群呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！
1、功效
党参的功效是非常多的，不过最主要的功效就是可以补气。适用于一些平素倦怠、精神萎靡、气短喘促的人群。对于脾胃气虚的人群也有着治疗效果，可用于治疗四肢无力、食欲下降等各种问题。而且党参还能够与各种药材配伍，例如白术、茯苓等，可增强补气健脾的功效。而且党参还是著名的补中益气汤中不可缺少的一种中药材，可用与治疗肺脾虚的人群。
2、作用
党参既能够补气，还有着养血的作用。有着治疗气血两虚、气短心悸且疲倦乏力的作用。而且容易感冒的人群也是非常适合服用党参的，能够有效的减少感冒现象。党参能够增加人体内的红细胞与血红蛋白，对于贫血人群来说，是一种补血非常好的药材。在泡水服用党参后，能够调节人体的肠胃功能，减少胃酸的分泌，抑制胃中蛋白酶的活性。能够抵抗溃疡，所以对于胃溃疡或者是胃痛，党参也有着一定治疗作用。
3、适用人群
党参在我国是一种非常传统的补益药，有着健运脾气、润肺生津等各种作用。能够提高人体的免疫能力，增强造血，对于肠胃运动有着很大的帮助。所以党参的适用人群是比较多的，尤其是一些体制虚弱、脾胃虚弱、生病或生产后导致身体虚弱的人群来说是非常适合食用的。而且还能够改良慢性贫血、萎黄病等患者的病情，病情不严重的时候，甚至还可达到治疗的目的。
以上就是党参功效与作用的简单介绍了。党参的功效作用是非常多的，但是也有一些食用禁忌，其中肝火盛、气滞等患者就要注意不可食用。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
党参为桔梗科植物党参的根、党参内含有皂苷、微量生物碱、挥发油、黏液质、蛋白质、蔗糖、葡萄糖、菊糖、维生素B1、维生素B2、树脂、矿物质等成分。
党参性味甘平，具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效，适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。
现代医学证实，党参对神经系统有兴奋作用，可增强机体抵抗力、可降低血压，增加血色素，增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力；具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用、现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症、另外，党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。
党参有补益脾肺的作用，可以起到补中益气的功效。党参是性味甘而平的，入脾经、肺经，可以用于脾气虚弱，比如病人出现了不想吃东西，没有食欲，而且出现大便溏稀这样的病证，可以用党参补脾。另外，党参也可以健肺，对于肺气虚弱出现的气短、心慌、心悸，这样的病症有治疗的作用。肺气的虚衰出现的气喘、咳嗽、哮喘党参也有补益的作用，对于内热消渴，比如糖尿病也有治疗的功用。
1、党参的主要功能是补气。最适合正常的疲劳、疲劳和无精打采。肺气虚弱、声音低的人，一点动静都喘不过气来。
2、党参也适用于脾胃虚弱、四肢无力、食欲不振、大便稀的人群。党参能补气养血，这是它的主要特点之一。因此，气血两虚、气短心悸、倦怠乏力、面色苍白、头晕目眩、食欲不振、大便溏稀、易感冒的人也应服用党参。
3、实验证明党参能增加红细胞生成和血红蛋白，因此食用党参对贫血患者非常有益。
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