薯条的家庭做法(薯条图片)

第一次做出来的薯条可能还没有那么的熟练，吃起来的口感没有那么好，熊孩子吃了两口之后就不吃了，然后我就继续研究，最后制作出来的薯条一点都不比外面买的差，下面我就给大家分享一下怎样自己在家做薯条。

【炸薯条的制作方法】

第一步、首先将准备好的土豆清洗干净，去掉表皮，先切成大小均匀的片状，然后再切成条，接着用清水将土豆表面的淀粉清洗干净，或者是放到水中，浸泡5分钟的时间。

第二步、在锅中加入适量的清水，再放一勺食盐，用大火煮开，当锅中的水烧至沸腾状态时，就将土豆条放到锅中煮至6成熟，然后就将其捞出来，控干水分，自然放凉后放置冰箱冷藏半个小时。

第三步、在锅中加入适量的食用油烧热，当油温8成热时，放入土豆条，用大火将土豆条炸至金黄色，然后就捞出来，控干油份，再搭配上番茄酱就可以食用了。

以上就是制作薯条的方法，制作过程还是非常简单的，而且自己制作出来的薯条不仅干净健康，吃起来的口感也非常的好，一点都不输快餐店的薯条，所以家里有熊孩子的，不妨自己炸点薯条来吃。

薯条烤制做法

主料

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大土豆1个

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玉米油4克

辅料

盐

少量

烤薯条的做法

1.

土豆洗净削去皮，切成均匀的长条。

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2.

反复用水冲洗2遍后，在盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分。

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3.

薯条放入盆中加入玉米油，轻颠盆，让薯条均匀裹油。

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4.

放入炸篮。

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5.

炸篮推入空气炸锅，200度20分钟。

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6.

时间到装盘，蘸蕃茄酱吃即可。

马玲薯做薯条怎么做

1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。

2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。

3.将土豆条沥干水分，冷却。

4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度左右，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。

5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。

6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油。

7.撒上食用盐。就可以吃了。

1.将土豆切成条状

2.放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟

3.将水沥干

4.待油温最高时，直接倒入油锅煎炸，直至颜色金黄就可以捞出了

5.配上番茄酱或色拉酱就可以了

将土豆切成条状

在水中浸泡，30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉，入味

放入沸腾的水中煮3分钟左右

捞起、沥干

放入冰箱冷冻

需要时拿出来既可放入油锅中炸，直至颜色金黄后捞出，油锅热至九成，复炸一次，大约1分钟，就可以捞出了

在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄酱即可食用

将土豆削皮切片

土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟

烧一锅水，水沸后把薯条放下去煮

加盖煮3-5分钟

将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾晾

将凉凉的土豆放入冰箱冰冻层冰冻。直至冻僵，冻僵后无需解冻直接油烧热入锅炸制

炸制金黄色泽即可，出锅撒点盐，可配番茄酱食用

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薯条的正确做法

食材明细

主料

土豆1个

辅料

盐适量

配料

油适量

咸鲜口味

炸工艺

廿分钟耗时

普通难度

炸薯条的做法步骤

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1

准备好土豆1个。

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2

将土豆去皮洗净。

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3

切成长条状。

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4

将土豆条放入水中备用。

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5

锅中加入适量的水，烧开。将切好的土豆条放入沸水中。

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6

煮3分钟。

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7

捞出沥干水分晾凉。

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8

可用厨房纸吸干水份。

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9

然后放入冰箱中冷冻。

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10

冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。

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11

炸至金黄色即可捞出沥干油分。

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12

吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。