材料
主料:吐司片2片;
辅料:油适量、比丘沙拉适量、鸡蛋1个、生菜2片
鸡蛋沙拉三明治
1
把材料备好
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2
锅里加少许油小火烧热
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3
把鸡蛋磕入锅里煎制
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4
看鸡蛋的一面煎好,翻过来煎另一面,直至煎熟,盛出备用
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5
把面包片的四周切去
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6
把面包片均匀地涂上沙拉酱
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7
放上生菜叶
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8
把煎好的鸡蛋放在面包片上
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9
然后盖上另一片面包片即可
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小贴士
注意煎蛋的时候一定要小火煎制
土豆、胡萝卜、鸡蛋、火腿。千岛酱、芥末。
1、鸡蛋煮熟,蛋白切丁,蛋黄碾成末,土豆、胡萝卜、火腿都切丁。
2、锅中水烧开,将土豆丁下锅煮。
3、煮5分钟后再将胡萝卜丁下锅,煮熟后捞出,装在大碗内。
4、将火腿丁,蛋白、蛋黄末都倒在大碗中,加两少千岛酱和少量芥末。
5、拌匀即可。
1. 水煮鸡蛋8分钟左右。煮熟切四份。
2. 土豆连皮水煮15分钟到熟透,用冷水冲洗,把皮撕掉。切丁,撒盐,淋上橄榄油。
3. 番茄用水稍微烫一下,将皮撕掉,切成4份。
4. 装盘:土豆垫底,放番茄,再放鸡蛋,撒上葱花。
5. 淋上适量的千岛酱,即可食用。
马铃薯3颗,鸡蛋2颗,小黄瓜1条,红萝卜100公克,美乃滋1/2杯,黄芥末酱1小匙,糖2小匙,白醋2小匙
1.鸡蛋连壳放入沸水中煮熟后捞起,去壳将蛋白、蛋黄分离,蛋白切小丁,蛋黄压成泥备用。
2.马铃薯放入沸水中煮至表开始脱皮,捞出放入冷水中剥去外皮后,切小丁备用。
3.小黄瓜洗净切小丁,放入沸水中煮熟;红萝卜洗净去皮切小丁,放入沸水中煮熟,备用。
4.将所有调味料与作法1的蛋黄泥、蛋白丁、作法2的马铃薯丁、作法3的小黄瓜丁、红萝卜丁混合均匀即可。
1. 南瓜土豆去皮。
2. 切块上锅蒸至熟烂,我每次是放电饭煲蒸的,超方便的啦。然后把鸡蛋煮熟~
3. 蒸熟后放到碗里加少许盐捣成泥。
4. 加少许牛奶,一点就可以了,因为南瓜水份本来就够足,加点牛奶提香就行。
5. 加入鸡蛋继续把鸡蛋捣碎,根据自己喜好加入蛋黄沙拉酱就可以了。
土豆 3个 鸡蛋 4个 黄瓜 1根 方火腿 1块 沙拉酱 100g 黑胡椒粉 适量 盐 适量 面包片 生菜
1. 土豆洗净蒸软。出锅后剥皮,切成片或小块备用。
2. 鸡蛋煮熟分离蛋白和蛋黄。
3. 蛋白切碎,黄瓜、火腿切小丁备用。准备好容器。
4. 先加入土豆,用勺子碾压成泥状,加入蛋黄同样碾碎,搅拌在一起,这时候可能会比较干不好拌,尽量拌均匀就好。然后加入沙拉酱。适量的盐和胡椒。
5. 倒入蛋白,黄瓜和火腿丁。搅拌均匀~沙拉部分就做好了。
6. 生菜洗净剥好,方火腿切片。
7. 用勺子把沙拉涂抹在面包片上,夹入生菜奶酪和火腿,对角线切开
土豆鸡蛋沙拉的做法
食材用料
土豆200克
鸡蛋2个
火腿一根
胡萝卜少许
洋葱少许
青瓜一根
沙拉酱适量
黑胡椒粉少许
盐少许
1.土豆切成小块和鸡蛋一起上锅蒸熟。
2.青瓜取皮的部分和胡萝卜洋葱火腿肠各切成丁。
3.将蒸好的土豆碾碎成泥。
4.鸡蛋切成丁。
5.锅中放少许油,下胡萝卜和火腿丁煸炒。
6.接着放入洋葱,加入少许盐,撒上黑胡椒粉出锅。
7.将炒好的丁和鸡蛋丁还有青瓜丁一并放入装有土豆泥的碗中。
8.放两勺沙拉酱拌匀。
9.装盘即可美美地享用啦
主料
土豆1个
鸡蛋2个
胡萝卜半个
青豆适量
沙拉酱适量
午餐肉1块
辅料
白胡椒粉适量
土豆鸡蛋沙拉的做法步骤
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1.准备好所有食材,土豆蒸熟了,鸡蛋也是熟的。
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2.午餐肉切丁,胡萝卜切丁。
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3.青豆和胡萝卜丁下锅焯熟。
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4.蒸熟的土豆去皮按压成泥。
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5.熟鸡蛋切碎。
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6.准备好的所有食材一起放入容器中。
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7.加适量白胡椒粉。
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8.加两勺沙拉酱拌匀。
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9.成品。
香甜土豆沙拉的用料
土豆1个 原味海苔丁点
煮熟鸡蛋1个 沙拉酱若干
香甜土豆沙拉的做法
步骤
土豆煮熟 鸡蛋清切碎备用 土豆泥加蛋黄拌匀 加沙拉酱与鸡蛋清碎搅拌 撒海苔碎 装点水果瓣装盘