1、家庭小炒菜谱:酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。
2、推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
3、家常菜谱有哪些,我的口水都要流下来了,吃腻了大鱼大肉不妨来尝试一下清淡的小菜,中国人在美食方面可以说得上挑剔,这道菜不需要太多的操作,以下分享家常菜谱有哪些经验。
1、黄瓜木耳鸡蛋做法:黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎;鸡蛋打撒;热油滑散鸡蛋盛起待用;锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒;用盐、生抽调味即可。
2、鱼香肉丝:胡萝卜丝、白砂糖、水发木耳丝、大葱段、泡椒、酱油、米醋、水淀粉、料酒、姜末、蒜末。酸辣土豆丝:土豆、青椒、红椒、干辣椒、盐、味精、米醋、白砂糖。
3、家常菜做法大全家常菜做法大全一:金针菇青椒肉丝用料:金针菇一小把青椒中等大小2个猪肉一小块姜蒜生抽淀粉料酒做法:猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉,拌匀备用。
4、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
5、部分做法如下:大盘鸡鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。
6、萝卜条炖海带所需食材如下:青萝卜一个,干海带适量,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适量,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适量,盐适量。
香辣鹅肠原材料:鹅肠400克,水发木耳、蒜苗各100克,酸野山椒3个,红椒圈50克,生姜沫50克。盐2克,生抽酱油5克,耗油5克,陈醋3克,白砂糖3克,白胡椒2克,食用油30克,木薯淀粉适当。
胡萝卜是一种质脆味美丽的蔬菜水果,有着“小人参”的美称,含有维生素和胡萝卜素等营养成分。
人和小孩都比较喜欢吃的食物,就是西红柿炒鸡蛋,红烧肉,糖醋里脊,清蒸螃蟹,黄焖鸡。
虽然常用且便宜到难以想象,却能翻修出很多美味可口:地三鲜,拌凉菜,川香,清炖,茄盒等无一不是餐桌上的米饭杀手。
水豆豉的香气被猪排骨吸收,吃着更为细致温和呢!一次能做上一大盘,一顿再吃得干干净净,别提多香了。