1、将百香果肉挖出放入容器备用
2、百香果中倒入适量蜂蜜,搅匀备用
3、在杯中放入适量百香果蜂蜜,倒水搅拌均匀
4、百香果蜂蜜茶就做好了!
百香果蜂蜜茶成品图
烹饪技巧
1、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻。放置一段时间后,果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤会更加香甜。
百香果蜂蜜茶制作方法?蜂蜜百香果怎么做?
现在大家对生活品质要求越来越高,各种饮品也成为很多人日常必备,蜂蜜和百香果就可以制作出大家喜欢的饮品,百香果蜂蜜茶是一种好喝又养生的饮品,那百香果蜂蜜茶应该怎样制作呢?
百香果蜂蜜茶要准备的材料比较简单,有百香果、蜂蜜、一个勺子、一把水果刀以及一个干燥洁净的玻璃瓶,首先要将百香果外皮用水清洗干净,用水果刀将百香果切开,为防止百香果果肉溅出来,最好沿百香果上部大概1/5的位置切开,然后用干净的勺子将果肉挖出来,直接放在玻璃瓶子里,处理完百香果,向玻璃瓶中加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可完成。
然后将玻璃瓶盖好盖子,放入冰箱冷藏室中保存,可以保持口感和新鲜度,增加保质时间。想喝的时候取出一些百香果蜂蜜,用40度左右的温水冲泡,酸甜好喝,不过田野牧蜂提醒大家,百香果蜂蜜茶的保存时间并不长,放在冰箱冷藏室中可以保存1个月左右,常温下大概1个礼拜,所以最好放在冰箱中保存。
如果是冲泡好的蜂蜜百香果茶保质时间在半天左右,隔夜的蜂蜜百香果茶最好不要喝,虽然蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,具有很强的杀菌消炎作用,但是冲水后蜂蜜被严重稀释,浓度下降,自然抗菌能力也就减弱了,所以大家一定要尽快的饮用完毕
分析如下:
1、五个百香果,切开,然後用勺子轻轻挖出来,记住可以搭配半个柠檬,如果爱吃酸的话,建议可以选重一些的果子
2、把果肉放到容器里面,我建议可以少放一些白糖,可以适当放一点点盐巴,甚至可以配一点点薄荷,这样更健康,也更有风味
3、倒入热水的时机我觉得可以是85度左右,也可以更凉一些,这样的话当加入蜂蜜的时候不那_容易酸掉
4、轻轻的搅拌均匀,如果可以放到冰箱稍微冰镇一下的话更好喝~
扩展资料:
1、百香果,又叫鸡蛋果、爱情果,学名:西番莲,拉丁文名:PassifloraedulisSims.。西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色;子房倒卵球形,扁棒状,柱头肾形。浆果卵球形,无毛,熟时紫色;
2、种子多数,卵形。原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的饮料(碳酸饮料),也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。
参考资料:百度百科百香果
很多女孩子都非常喜欢喝奶茶,走在街上,会看到很多家的奶茶店,奶茶店现在越做越丰富,有很多的水果都能通过各种方法制作成奶茶,奶茶可以用一些加工的干粉来冲,像是草莓奶茶之类的,也可以用新鲜水果的颗粒来冲。我的住宅区附近最近新开了一家百香果奶茶店,我给大家介绍下这家店的主打招牌百香果奶茶的做法。
做法一:
1、茶可以选择绿茶为基底的茶都可以,如柠檬绿茶、水果绿茶。
2、茶包用热水泡开,得出浓缩的茶汤。
3、在泡好的茶汤中,兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏。
4、百香果对半切开,把果实放入冰镇后的绿茶中,用蜂蜜调味即可。
注意事项:
1、在泡好的绿茶中兑入纯净水,是为了中和热水泡茶得到的热茶汤,好方便放入冰箱。
2、如果茶汤过烫,建议冷却后倒入瓶中,再放入冰箱。
3、蜂蜜可以根据喜好选择,喜欢的话,也可以用枫糖代替。
做法二:
1、百香果切一个小口,一块钱硬币大小就行,千万别切太大或者从中间切开,那样果汁全流出来了。切好要立着放,要不一倒果汁也会流的到处都是。
2、用一个胶带纸就可以让百香果立起来啦,饮料瓶的盖子也可以(可乐瓶盖大的。)
3、把百香果的果肉挖出来,放到杯子里,和蜂蜜先搅拌下。
4、倒入冰水,搅匀之后就可以喝了。
自己在家做百香果奶茶的时候,喜欢把百香果切的小小的,然后放到热好的牛奶里面或者是咖啡里面都可以,有的时候也会把百香果炸成汁液,这样放到茶里面或者是冰镇以及做成冰淇淋来吃都非常的好吃,平时可以自己冲一杯奶茶,然后在上面撒上一些百香果的颗粒,味道也很好。