材料:咖喱饭,肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块,调料:食用油,盐,咖喱块。
咖喱粉先用水浸泡备用。开锅+土豆块翻炒炒熟后,胡萝卜花瓣翻炒几下。西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块(为了保持颜色和新鲜度)。
咖喱饭的做法 猪肉切丁,土豆,胡萝卜,番茄切块,洋葱一半切条,一半切块,锅里融化黄油,倒入洋葱条,加入蜂蜜,小火炒至洋葱变软。
咖喱饭的做法如下:主料:大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。辅料:大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。
咖喱饭的做法 鸡肉咖喱饭 食材:米饭(提前蒸熟的米饭)、土豆(150g)、食用油、胡萝卜(100g)、洋葱(50g)、鸡精、鸡腿(200g)、咖喱卤块(两块)做法:把鸡腿肉切丁,土豆和胡萝卜切成拇指大小块,洋葱切小块。
1、准备食材:鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。胡萝卜土豆切块。
2、泰式咖喱虾的做法 泰式咖喱虾是一道充满异域风情的菜品,需要用到新鲜的虾,椰浆,红咖喱酱、青柠叶等调味料,并且需要进行半小时的烹饪时间。
3、做法:切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。
4、咖喱鸡的做法 首先还是把鸡洗净后切成块,然后加入两汤匙的料酒压腥味,两汤匙的酱油调味,在把生姜洗净切成片,放入鸡块中。和匀后腌制半个小时。腌制鸡块的过程中,准备辅料。
5、咖喱具体做法:除去郁金以外,将所有香料混在一起,并用筛子筛过。将上述原料全部磨碎,辗成粉末,拌匀,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。