榨菜蒸牛肉的热量是多少
榨菜蒸牛肉的热量是多少
1、榨菜牛肉套餐： 总热量950千卡，功能：具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气，增强体质功效。热量的计算方法：热量=蛋白质*17+脂肪*37+碳水化合物*17+“膳食纤维*8+乙醇*29+有机酸*13”。
1、将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料。牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右。将冲菜、姜切条，葱切段。牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面。
2、清蒸牛肉的做法如下：用料：牛肉300g、姜适量、盐、生粉、酱油、料酒、孜然粉、食用油、冰糖。做法及步骤：牛肉切块儿，注意是块儿。把上述调料都放到牛肉上腌十五分钟入味，给肉按摩一分钟。
3、第一步牛肉洗净切薄片，放碗里，如下图所示。碗里加入淀粉抓匀，如下图所示。放入准备好的姜丝，如下图所示。再放入榨菜拌匀，放旁边腌制20分钟，如下图所示。腌制好后放入盘中，如下图所示。
4、做法：1，把肉切好，大概0.8cm厚就可以，不用太薄。2，放在口稍深的碗里，倒入淀粉，、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（少许），香油（少许）用筷子搅拌均匀，腌一会。
1、牛肉一般蒸30分钟左右就可以熟了，如果牛肉切的比较细，可以适当缩减蒸煮的时间。蒸牛肉的时间最好不要太长，不然容易把牛肉蒸老，这样肉质的口感就变差，而且风味也会有所下降。蒸牛肉的时候，可以适当倒入一些酱料搅拌再蒸。
2、蒸牛肉的时间一般是15-20分钟。蒸的时间不能太长，时间太长牛肉的肉质会变老，影响口感，蒸20分钟以内就可以了。牛肉是一种营养价值很高的食物，含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁，蒸牛肉也是比较健康的烹调方式。
3、生牛肉蒸熟需要15～20分钟，一般来说蒸牛肉不需要太长时间，锅里的水烧开后，把牛肉放入里面蒸15～20分钟左右即可。蒸制的时间不宜过久，否则牛肉的肉质会变老，且不容易咀嚼。
4、~25分钟。牛肉片隔水蒸熟时间取决于选择的锅具、火候、大小、数量等，只有锅具好、火候给力、大小适中、数量合理蒸熟的时间就短反之则长。
5、蒸牛肉不需要太长期，一般是15-20分钟，蒸的_间太久会造成牛肉肉质的衰老，不易咬合。牛肉带有丰富的蛋白质食物和矿物铁，能够提高免疫力、补铁、补血，并且蒸也是对身心非常健康的烹饪方法。
6、蒸牛肉不需要太长时间，蒸的时间过久会导致牛肉肉质变老，不容易咀嚼，水开之后建议蒸十分钟就可以。牛肉含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁，可以提高免疫、补铁补血，而且蒸也是健康的烹调方式。
