的做法，彩虹鸡尾酒怎么做好吃，彩虹鸡尾酒(彩虹鸡尾酒)
的做法，彩虹鸡尾酒怎么做好吃，彩虹鸡尾酒(彩虹鸡尾酒)
彩虹鸡尾酒的调制方法:
彩虹1代：
取一个小号的子弹杯，从下到上分别倒入红石榴糖浆、绿薄荷、樱桃白兰地、白香橙、威士忌。第一层直接倒入杯中即可，从第二层开始就要使用量酒器。先将第二层的绿薄荷酒倒入量酒器中，然后用吧勺卡在杯壁上，最后将酒缓缓的顺着吧勺流入杯中，形成了分层的效果。
注意事项
1）首先需要测量出子弹杯的容量，然后分为五层，那么每一层的量就有了。
2）如果杯底是弧形的，那么为了视觉效果，第一层的酒要少一些。
3）每次分层用完的吧勺和量酒器，就要经过清洁之后方可再次利用。
4）最终效果要达到“层次分明，层层均匀”。
关于分层法
分层法主要是按照酒的密度，运用吧勺缓慢的沿杯壁注入酒水，最终达到分层的效果，通常称为彩虹类鸡尾酒。密度主要跟含糖量和酒精度有关，含糖量越高，酒越往下沉。而酒精度越高，则漂在上面。
彩虹2代
根据1代的做法，延伸出了彩虹2代。它很好的改善了1代在口感上的不足，同样采用高脚杯，并且加入了冰块和果汁，更加诠释了色彩的年代将永远不会过时。
调酒步骤
1）倒入15ML的红石榴糖浆，并加入冰块到杯中
2）缓缓地将适量橙汁注入杯中
3）将10ML的伏特加、20ML的蓝橙加入摇酒壶中，并充分摇和
4）细流成线，慢慢的倒入杯中，形成分层
5）大功高成！尽情的享受吧
注意事项
1.此款鸡尾酒更适宜用中上部为窄口的高脚果汁杯，效果最佳
2.新手可以考虑使用吧勺来分层
3.不必局限于颜色的限制，可以充分发挥想象力自制好看的鸡尾酒，遵循酒精浓度越高密度越小越在上面的原则即可做好分层。
4.方法掌握之后，把配方修改一下，便可以轻松调制出以下几款色彩鸡尾酒了。
彩虹鸡尾酒的配方有许多种，在色彩上也各不相同。
配方一：
5.6ml红石榴汁（grenadine） 5.6ml君度酒
5.6ml蓝乔力梳酒（blue culacao) 5.6ml自兰地
5.6ml嘉连露酒
配方二：
5.6ml红石榴汁 5.6ml蓝乔力杭酒
5.6ml绿薄荷酒 5.6ml嘉连露酒
5.6ml白薄荷
酒配方三：
4ml红石榴汁 4ml嘉连露酒
4ml绿薄荷酒 4ml君度酒
4ml白薄荷酒 4ml白兰地
4ml蓝乔力梳酒
扩展资料：
配制方法：
必得利红石榴糖浆---------1/6
薄荷利口酒-------1/6
甜酒---------1/6
香蕉利口酒-------1/6
蓝香橙酒-------1/6
白兰地-----------1/6
用具 ：利口杯一只
做法： 依序将配方慢慢用吧勺使酒体沿杯壁流入杯中
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
参考资料来源：百度百科-彩虹 （鸡尾酒名称）
材料
山多利石榴糖浆1/6
汉密士瓜类利口酒1/6
汉密士紫罗兰酒1/6
汉密士白色薄荷酒1/6
汉密士蓝色薄荷酒1/6
山多利白兰地1/6
用具
利口杯一只
做法：
依序将配方慢慢倒入杯中
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒
七色彩虹鸡尾酒的由来：18世纪，在墨西哥的尤卡坦半岛上有一个叫坎佩切的港口，它濒临墨西哥湾， 在当时是墨西哥湾的三大港口之一，英国船只经常进出这港口。有一次几个英国船员走进一家小酒馆，看见一个少年站在酒柜前，正在用一根剥掉树皮的树枝在调一种酒，出售给店中的顾客。
他们也学着当地的顾客买了这种酒来喝，感到这种酒的味道还真不错。因为他们在英国喝惯了纯酒，初次喝这种酒的混合饮料很新奇。其中一个船员就问那个调酒的少年，“这是什么？”他本想问那个少年那饮料叫什么，但那调酒的少年误以为问他手中调酒的树枝，便回答他说：“这是Cola de gallo”。“Cola de gallo”,在西班牙语中是“公鸡的尾巴”的意思。由于树枝的形状很像公鸡的尾巴，因此，那少年就戏称它“Cola de gallo”。这句西班牙语译成英语就是“Tail of cock”，以后便演变成“Cocktail（鸡尾酒）”。这是一款让人心动的“七色彩虹鸡尾酒”。
山多利石榴糖浆 1/7
咖啡利口酒 1/7
法国绿薄荷 1/7
波士白可可 1/7
波士蓝橙利口酒 1/7
君度 1/7
白兰地 1/7
利口酒杯一个，依顺序将材料慢慢倒入杯中,这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。
