黑椒酱做法(黑胡椒酱的做法)
黑椒酱做法(黑胡椒酱的做法)
黑椒酱做法
材料
奶油3大匙，酱油1/4杯，梅林辣酱油1/2杯，黑胡椒3大匙，糖2大匙，盐2小匙，水1杯
做法
1、所有材料混合均匀；
2、煮至沸腾即可。
黑胡椒酱意面怎么做
1、首先将圆白菜用清水仔细清洗干净，随后将它直接切丝。
2、随后将西红柿清洗干净，并且将它的蒂部去除，将之切片。
3、紧接着将意大利面放入冷水中，倒入适量的食用油，用大火煮沸，差不多一刻钟左右将之捞出。
4、将虾仁洗净放入淀粉、蛋清、食盐、料酒进行搅拌腌制，热锅之后放入虾仁进行翻炒。
5、热锅，将圆白菜放入锅中进行翻炒，等颜色变了之后，就将意大利放入锅中进行翻炒，随后加入虾仁和西红柿片，紧接着进行调味：盐、糖，等炒匀之后就撒入适量的黑胡椒粉直接开动。
黑胡椒酱意大利面怎么做好吃
1、粗粒黑胡椒酱：我们在选择黑胡椒的时候最好选择粗粒那种，若是市场上没有这种黑胡椒，那么在用量上根据个人的口味选择。
2、腌制牛肉丝：意大利面条需要和牛肉一起搭配着吃，它的口味会更加丰富。我们将新鲜的牛肉洗净直接切丝，还需要进行腌制，因为有腥味。
3、肉丝温油下锅：我们在烹饪肉丝的时候一定要趁着油锅有温度的时候放入，若是温度不够就放入，那么肉丝就很容易变成团，很难炒散，所以很难控制住牛肉的老嫩程度。
4、优质意大利面：意大利面条在大型超市都是有卖的，但是在选择的时候一定要选择优质型的，因为意大利面的美味决定于面条的质量。
黑胡椒酱意大利面的适宜人群
黑胡椒酱意大利面可以被当作主食，一般人都是可以食用意大利面条，因为意大利面条是可以促进身体的发育，还能有效预防贫血，对于身体健康有着一定的帮助。
但是黑胡椒本身是有刺激性的，所以它会刺激着肠道，若是肠胃不好的人尽量不要食用。
黑胡椒酱就是用黑胡椒粉加一些其他酱料，一起搅拌而成的一种调料，在吃西餐和烤肉的时候十分常见，那么黑胡椒酱的具体做法是怎样的呢？
黑胡椒酱的做法
材料：洋葱碎，蒜头碎，玉米粉，黑胡椒粉，盐，糖，酱油，奶油，高汤
做法：
1.首先把锅放油烧热，将适量的奶油、洋葱碎放入锅中炒，约1分钟直至出香味。
2.然后加入黑胡椒继续炒大约1分钟。
3.再依次加入适量的蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤，煮至沸腾后勾芡即可。
黑胡椒酱怎么吃
吃法一：炒
将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可，比如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。
吃法二：煎
已煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上就好了。
吃法三：烤
做法如同市面上贩售之烤肉酱，保证风味更佳。
黑胡椒酱的功效
1.治疗肠胃性疾病
黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼医学中的一种药物。5世纪的《叙利亚医学之书》(Syriac Book of Medicines)指出胡椒(可能实际指的是荜拨)可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。
2.辅助治疗鼻炎
胡椒在很长一段时期中都被认为会让人打喷嚏;现今也是这么认为的。一些人认为胡椒碱会刺激鼻孔，从而让人打喷嚏;另一些人则认为是胡椒粉的作用，还有一些人觉得胡椒并不是十分有效的喷嚏制造剂。但是，几乎没有人曾进行过控制环境下的实验来解答这个问题。
黑胡椒酱的保存方法
其实黑胡椒酱的保存方法很简单。黑胡椒酱最好的保存方法是冷藏。把没有用完的黑胡椒酱密封好，在不透气的罐子、瓶子里都可以，放在冰箱里面冷藏。冷藏的时间可以保持比较久，不过最好不要超过一个月。
当然用冷冻的方法来保存也是可以的。不过如果采用冷冻的方法来保存黑胡椒酱，解冻的次数最好不要超过两次。而另一种方法则是将黑胡椒酱直接存放在干燥、阴凉的地方，在需要用的时候将它的瓶盖打开即可食用。
自制黑胡椒酱的做法
用料：
黑胡椒粉 60克、洋葱 100克、大蒜 50克、番茄酱 50克、蚝油 20克、
盐 8克、糖 8克、黄油 30克、花生油 50克、水 150克。
做法步骤：
【1】 准备好材料；
【2】 把油烧热中火放入洋葱和大蒜翻炒一分钟；
【3】 小火把材料全部到进去，大火翻炒三分钟；
【4】 把酱翻炒粘稠状就可以关火了；
【5】 最后用瓶子或者保鲜盒装起来，比餐厅的好吃哦！
黑胡椒酱的做法
用料：
黑胡椒粉 30克、紫皮洋葱 50克、大蒜 25克、番茄酱 25克、蚝油 10克、
盐 4克、砂糖 4克、黄油 15克、花生油 30克、水 100克。
做法步骤：
【1】 各种食材称重，大蒜和洋葱洗净切碎末；
【2】 起锅烧热，加入花生油；
【3】 油热后，加入大蒜和洋葱，炒香，约1分钟，调中火；
【4】 加入其它剩余食材，黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水，翻炒均匀；
【5】 中火翻炒约两三分钟，酱料沸腾后，逐渐变得粘稠，停火；
【6】 盛盘，稍加装饰。佐餐的好酱料，请尽快食用完噢。
小贴士
最好用不粘锅，注意多观察别糊锅噢。
