其实酸奶水果沙拉得做法很简单,将你喜欢的水果去皮切丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶等,但要注意口感,不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。
一般最大众化的苹果、梨和香蕉即可,它们的共同点是肉质都显淡黄色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉虽容易做,却有一些注意事项。
首先,酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。
第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉,同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易空干水分。
第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。
第四,水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好,也得放入冰箱的冷藏室,而且时间最好不要超过一小时,因为时间长了,切开的水果会“生锈”,影响口感和色泽。
水果沙拉做法如下:
食材:黄瓜、圣女果、苹果、炼乳、牛奶、沙拉酱、盐。
步骤一:沙拉食材清洗干净,切好备用;
步骤二:这两种食材备用,如果家里有酸奶,用酸奶替代牛奶,沙拉味道更赞;
步骤三:先撒去盐搅拌一下,然后加入炼乳,香甜沙拉酱和牛奶搅拌均匀即可。
这样一个水果沙拉就做好啦!
水果沙拉是一种非常好吃的减肥食物,很多减肥达人每天就只吃水果沙拉,那么水果沙拉你会做吗?跟着我我们一起来了解一下吧。
水果沙拉的简单做法
1、把火龙果、香蕉、木瓜、哈密瓜,橙子切成块,苹果用淡盐水浸泡,可以防止变黑氧化。
2、蛋黄酱、炼乳搅拌在一起,倒入水果丁中,搅拌均匀。
3、让每一个水果丁都挂上沙拉酱,拌匀以后装盘,放薄荷叶点缀一下即可。
水果沙拉可以怎么做
1、香瓜、苹果、葡萄,洗净。
2、香瓜和苹果去皮切成小块,葡萄直接放入备用。
3、将酸奶,沙拉酱,糖桂花放在一起。
4、充分搅拌均匀成为沙拉酱汁。
5、将酱汁浇在水果上,拌匀即可。
吃水果沙拉的注意
如果吃水果沙拉的方式不恰当是会越吃越胖的,水果沙拉由水果和沙拉酱两个部分组成。大部分新鲜水果含水分达80%以上,而且体积大,可以起到很好的饱腹作用而摄入热量又较少,这个水果的确可以帮助减轻体重。但在沙拉酱里面,健康的食用油占了80%以上,而每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100卡路里,大约等于小半碗米饭。所以色拉酱是名副其实的高热量高脂肪的东西。吃多了就好像在喝油一样。但适量食用是不会胖的。
水果沙拉的减肥做法
1.甜橙苹果沙拉
将苹果去皮洗干净,切成粗丁状,用盐水浸泡10~15分钟捞出来沥干水分,这样可以防止苹果氧化变色,甜橙去皮掰成块状,加入酸奶,在碗边摆上柠檬片就可以了,有着很不错的排毒功效。
2.猕猴桃沙拉
苹果去皮并且将中间的核也给去掉,洗完之后切成小小的块状,紧接着菠萝也切成小块,放到盐水里浸泡15分钟再沥干水,猕猴桃切块儿备用,最后把菠萝、猕猴桃以及苹果都装到盘子里,撒入蜂蜜就可以开吃了。
3.香蕉葡萄沙拉
将香蕉去皮切成厚的片状,葡萄洗干净之后对半切,猕猴桃去皮切成丁状,然后将所有的水果都放到一个大碗里,接着倒入酸奶,吃的时候将它们一起搅拌均匀就OK了。这道沙拉有着通便润肠的功效,同时还可以补充身体所缺失的维生素C的成分,在达到减肥作用的同时还能让肌肤变得水润又有弹性。
水果沙拉做法如下:
食材:黄瓜、圣女果、苹果、炼乳、牛奶、沙拉酱、盐。
步骤一:沙拉食材清洗干净,切好备用;
步骤二:这两种食材备用,如果家里有酸奶,用酸奶替代牛奶,沙拉味道更赞;
步骤三:先撒去盐搅拌一下,然后加入炼乳,香甜沙拉酱和牛奶搅拌均匀即可。
这样一个水果沙拉就做好啦!
水果沙拉的做法一:
1、首先将所有的水果用清水洗一遍,打一盆水,加入一小勺食用盐,搅匀后再把所有的水果放进去泡上10分钟,这个步骤可以有效的去除果皮上残留的农药!再洗三片大一点的生菜叶摆在果盘上!
2、将洗好的水果捞起来,滤干水分,把苹果去皮去核,和香蕉,猕猴桃切成丁状,草莓对半切,把从超市买的沙拉酱和酸奶一起放在碗里,均匀搅拌!
3、然后,把水果倒在碗里一起搅拌,再倒在已经铺好的生菜叶上,最后把火龙果切成片状,围绕着水果沙拉边上摆好!
4、为了好看点,也可以在上面摆上一两颗干净的草莓或者圣女果,这样就显得层次感比较分明些!
做法二:
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。