为什么抹茶拿铁比咖啡贵(抹茶拿铁)
为什么抹茶拿铁比咖啡贵(抹茶拿铁)
储存方式不同。
抹茶拿铁因为怕氧化，需要在储存方面多承担费用，抹茶需要避光低温除湿的环境中保存，否则容易氧化，所以抹茶拿铁贵。
拿铁在英文中的意思是奶油，所以并不是所有的拿铁都含有咖啡。因此，抹茶拿铁中是不含有咖啡的成分的。
抹茶拿铁不是咖啡。
抹茶拿铁指抹茶粉加上糖水，再加上热牛奶混合制成的饮品，所以抹茶拿铁里面并无任何咖啡成分。其实拿铁并非咖啡的专属名称，在意大利文中拿铁的牛奶的意思。
抹茶拿铁在制作时，先要将15g优质的抹茶粉倒入容器中，再加入适量热水搅拌均匀。随后将适量牛奶加热至65℃，用电动打泡机打出丰富细腻的泡沫。
接下来将打发好的牛奶与抹茶充分混合，有条件的可以在其表面拉出图案，最后在抹茶拿铁表面撒上一些抹茶粉做装饰即可，若是觉得口感不太甜，可以适当添加些许白糖。
“拿铁”不是咖啡
其实，拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而拿铁咖啡指的才是牛奶咖啡。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
抹茶拿铁做法如下：
主料：抹茶粉2.5克牛奶100毫升温水100毫升。
1、准备食材，器具。
2、将2g抹茶和温热水倒入抹茶碗中，用茶筅混合抹茶。
3、刷好的抹茶，倒入咖啡杯中，备用。
4、将牛奶加热到60度左右，如果没有温度计，就凭手感，微烫的感觉即可。
5、将奶泡倒入咖啡杯中。
6、撒上剩余抹茶粉即可。
7、抹茶拿铁（无糖版）成品图。
抹茶拿铁没有咖啡成分。
拿铁的意思是将牛奶注入咖啡，拿铁并不代表是咖啡，它是意大利文里牛奶的意思。在欧洲，叫COFFEE LATTE才是咖啡，而不会只叫LATTE。COFFEE LATTE特指牛奶咖啡。
在咖啡传播的过程中，很多人慢慢喜欢简单地叫拿铁来代替拿铁咖啡。抹茶拿铁不是咖啡，而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶（或者冰的）和奶泡混合而成，没有咖啡的成分。
抹茶拿铁
菜系：意大利菜。
工艺：糖水。
难度：初级。
准备时间：15分钟。
烹调时间：0-20分钟。
热量：187千卡。
制作主料：牛奶（450ml）。
制作辅料：抹茶粉（30g）。
制作调料：原味糖浆（30ml）。
做法：
1、将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。
2、火上坐锅，将全脂牛奶倒入锅中，小火加热，待牛奶稍稍冒泡，将抹茶粉均匀撒入其中，边撒边搅拌，直到抹茶粉完全溶解，之后继续加热。
3、待牛奶稍微变浓后，注入倒入糖浆的杯中，搅拌均匀即可。
抹茶拿铁的材料:
一袋拿铁咖啡 15克，牛奶少许，少许抹茶粉
抹茶拿铁的做法:
1.先泡好一杯咖啡，
2将牛奶放在微波炉中加热，再用奶泡机打奶泡，
3将奶泡倒入咖啡杯中，
4将咖啡缓缓注入咖啡中，
5洒上少许抹茶粉，用牙签画上图案
食材：抹茶粉2-3茶匙，牛奶1杯。
抹茶拿铁制作方法
1. 取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。
2. 牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量，没有的话，只能凭经验和感觉了。
3. 将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。
4. 用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动，不然牛奶会飞溅出去。妞奶从纯液体到棉细奶泡的过程，声音会由脆变闷。
小编喜欢原汁原味的饮品，不掺入过多的东西干扰饮品的本味。因而在抹茶拿铁制作过程中，没有加入糖分，纯粹的抹茶拿铁=抹茶+牛奶，好甜味的同学当然也可以根据口味加糖。
一份完美的下午茶，一个小资的午后，就在慵懒的阳光中，轻柔的音乐里，沉醉
