火龙果的花可以吃吗 有什么作用(火龙果花)
火龙果的花可以吃吗 有什么作用(火龙果花)
火龙果花可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。
上汤火龙果花的做法：
1.花里边的样子
2.把看起来老的叶子摘掉，把头去掉，破开，成了这个样子
3.热锅，把蒜头爆香
4.下火龙果花，放鸡粉和生抽，炒香
5.加入半碗水，滚一小会儿，看见水变成有点糊糊的感觉。就可以关火了。
火龙果花是一种能够食用的花朵，对于人们来说是比较陌生的，因为火龙果只能在热带地区生长，因而火龙果花只能够在少数地方能够见到，但是火龙果花的美味是非常的吸引人的，例如，
火龙果富有含抗氧化剂，它能防止皮肤老化。吃这种外表有趣的水果可以保持你的肌肤紧致年轻有活力。我们用火龙果和蜂蜜来做面膜。把它们涂在我的皮肤上，在15-20分钟后洗净。这是一种替代昂贵抗衰老面膜的极佳天然面膜。
盛开过的火龙果花可以吃，但口感不算太好。
火龙果花，又称剑花。
剑花食谱
剑花猪骨汤
材料
剑花
猪大骨
姜片
做法
1、剑花提前泡30分钟
2、猪骨过水
3、加姜片一起放锅里一起煲汤30分钟左右
4、加点盐就可以喝了
剑花胡萝卜骨头汤
材料
骨头约450克，剑花3至4朵，胡萝卜1个，蜜枣2个
做法
1.剑花用水泡软，清洗干净，切去头部，再切成2段
2.胡萝卜削皮切块，猪骨飞水后冲洗干净浮沫
3.冷水放进猪骨、胡萝卜，大火煮开转中小火煮1个小时
4.放进剑花，再煲30分钟，放盐调味
海底椰剑花润肺汤
材料
海底椰 20克
沙参
玉竹
霸王花
百合
响螺肉
雪耳
蜜枣2个
排骨 500克
做法
1.先准备好所有材料（海底椰、沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合 、蜜枣）
2.排骨根据自己喜欢来选择，一般浓些就选500至700克，淡些就选350克左右吧。（也可以换成鸡肉、瘦肉或鸭肉也是非常清甜）
3.排骨焯水（一般清水与人的排骨一起放进去）主要去除油脂杂质。
4.把所有的材料泡水30分钟，泡透后洗干净放一旁备用。（螺片加姜片飞水（焯水）可去腥味）怕腥可以加入姜片一起飞水。
5.先大火煮开（这一款材料煲出来足够5个人喝哦，所以我选了一个大砂锅放了3500ML的水哦，因为煲后会消耗水哦，这个根据你自己的锅来调好水量。
6.再转小火煮1.5至2小时即可以了，关火的前10分钟放进盐调好味道就行了，很多朋友说要不要加姜，料酒，可以加些的。只是大 广东煲汤的里只加些姜片，其它的就不加了哦，因为怕破坏它原有的汤的味道）
无花果剑花猪骨汤
材料
猪骨适量，无花果适量，剑花适量，陈皮适量，盐适量
做法
1.将无花果，剑花，陈皮洗净。
2.与猪骨一起入锅加水烧开，文火炖两小时，加盐调味就好了。
剑花薏米猪骨汤
配方 6种材料
猪骨 350克 陈皮 1片 干剑花 3朵 薏米 50克 冬瓜 400克 蜜枣 1颗
步骤
冬瓜洗净连皮切成大块。
陈皮和薏米一起浸泡半小时，然后刮去陈皮白色的内膜。剑花也洗净备用。
除猪骨外的所有材料一起放进汤锅内加清水煮沸。
猪骨放进锅里焯去血水。
放进煮沸的一中，大火烧开10分钟后转小火煮1至1.5小时。
熄火前加盐调味即可饮用。
窍门
1）冬瓜连皮一起煲有去暑的作用。
2）薏米较难熟，要提前浸泡30分钟以上。
3）陈皮要刮去内膜可减少苦味。
4）猪骨事先焯去血水，可令汤水较清。
5）煲汤要一次加足水，切勿中途加冷水。
蜜枣剑花骨头汤
配方
猪骨头剑花干 2朵 蜜枣 3个 胡萝卜 1根 姜 1小段 清水
步骤
1、剑花是剖开晒干的，取两朵就能煲一锅老火汤。蜜枣有清润的功效，拿来煲汤可以中和食材的寒性，起到互补的作用。
2、剑花干洗干净，然后用清水浸泡，泡软即可，一般需要20分钟左右。将剑花干沥干水，撕细条一些。
3、胡萝卜去皮切块，姜去皮切片。胡萝卜切大块一点也没关系，文火煲两小时还是那么清甜。
4、猪骨冲洗干净。猪筒骨、扇骨、龙骨等都很适合煲汤。
5、猪骨焯水，捞出备用。
6、将水烧开后，放入猪骨同煮。大火再次烧开后，转小火煲汤。稍微先煮几分钟，看看有没有煮出泡沫，如果有就用汤勺勺走泡沫。小提示：最好一次性加足够的水，如果中途需要加水，必须加热水。
7、撇干净泡沫后，放入泡软的剑花干。
8、接着放入胡萝卜、蜜枣和姜片，盖上锅盖文火煲两小时。
9、两小时后，适量盐调味。
10、再煮2分钟即可关火。
火龙果的花和接受授粉的花蕊是互相独立的，所以只要采摘火龙果花方法得当，并不会影响火龙果花结果。
火龙果原产于沙漠，所以它习惯晚上两三点钟开花。
火龙果授粉后，隔一两天之后就可以将火龙果花的花瓣剪去，只留下雌蕊或者一并剪去，可以避免花瓣过厚、湿度过大造成腐烂。
剪掉花肉后的火龙果花就变成了这样，只要花蕊没受影响，就不会影响火龙果果实的生长。
火龙果从开花到果实成熟，约30天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时就可以摘了。
扩展资料
很多朋友并不知道，火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。
其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。
全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。
炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。
将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。
火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜，脍炙人口。
火龙果干花茶止咳清火，明目、降压效用显着。
美丽的火龙果花花绽放时，香味扑鼻，而且其花具有高营养、低热量、富含维生素C，具有明目、降火的功效，有预防高血压作用。
火龙果花朵和茎因渗透压极低而具备的独特的粘液中，含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质，其花可清火、润肺、止咳，对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。
参考资料来源：搜狗百科-火龙果花
其实火龙果花是可以食用，但必须是未开放的花蕾。因为火龙果花蕊是一种非常适合补身体的凉菜，具有祛湿健胃、清热解毒功效。由于市面上鲜有人卖火龙果花蕊，所以大家都不知道这其实是一道非常美味，又滋补的凉菜。
另外，若大家看到火龙果花已经盛开并开的繁华，那么就不要摘来食用，因为花熟掉落之后，便会长出火龙果。如果想要食用火龙果花，一定要选择未开放的花苞，这些未开放的花苞发育缓慢，却保留果树中营养，所以可以采摘食用，无论是清炒还是配汤，亦或是凉拌，都是非常美味可口。
以上就是与大家分享火龙果花食用选择与方法，很多人在家里把火龙果当做花卉盆栽养，只是知道果实可以吃，但其实除了火龙果之外，还有很多水果的花卉，甚至很多观花植物的花蕊，都是可以食用的，而且有很好的滋补功效，若大家平日里还用过什么花当菜食用，则可以留言分享给我，让我们一起交流，用植物和花的烹饪技巧。
火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。
全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝。火龙果干花茶止咳清火，明目、降压效用显着。
美丽的火龙果花花绽放时，香味扑鼻，而且其花具有高营养、低热量、富含维生素C，具有明目、降火的功效，有预防高血压作用。
扩展资料：
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。
其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。
扦插时间以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长375px的小段，待伤口风干后插入沙床或直接扦插在支撑架下和水泥柱侧边。扦插的以后不需要浇水，保持土壤的干度。
参考资料：百度百科----火龙果花
1.火龙果花可以直接生吃，也可以用来炒菜、凉拌、火锅等。生吃直接脆嫩润滑，香甜可口，油炸食物香甜酥脆，煮出来的汤味道香甜。火龙果花也可以晒干，用来泡茶、煲汤等。火龙果花营养丰富，是一种药食同源的食品。
2.火龙果是仙人掌科，葫芦巴属，经济价值很高。集水果、花卉、蔬菜、保健、医药于一体，被称为无价之宝。火龙果干花是采用先进的微波破壁技术加工而成的产品，是一种药食两用的保健品。
火龙果花怎么吃:1。凉拌沙拉。采摘花蕾(嫩滑)，洗净切丝，沸水焯一下，沥干；将大蒜切碎放入热油中炒香，加入酱油和香油，喜欢辣的话再加点辣椒，和花苞拌匀即可食用。
2.这些花被晒干做成汤。将龙骨或排骨放入汤中，调味后即可食用。
