适合幼儿园吃的菜谱大全(最新幼儿园食谱大全菜谱)
适合幼儿园吃的菜谱大全(最新幼儿园食谱大全菜谱)
适合幼儿园吃的菜谱大全如下：
星期一 ：
早餐：小方馍、五香鹌鹑蛋、肉沫炒包菜、学生奶 早点：圣女果、烤蜜薯。
午餐：葡萄干米饭、小酥肉、茄条豆角、缤纷水果汤。
午点：红心柚、红枣枸杞水。
晚餐：椒盐卷、田园烩菜、芹菜炒千张、腊八粥。
星期二：
早餐：小米发糕、虾皮蒸蛋羹、丝瓜溜肉片、江米燕麦粥。
早点：哈密瓜、腰果。
午餐：扬州炒饭、椒盐鸡腿、鸭血粉丝汤。
午点：苹果、梨水。
晚餐：南瓜饼、鸡丝豆腐、蒜香茼蒿、山药玉米粥。
星期三：
早餐：葱香卷、卤鸡蛋、肉沫炒西葫芦、南瓜面穗粥。
早点：酸奶、香蕉。
午餐：鲜肉云吞、八宝芙蓉炒鸡粒。
午点：粘玉米、开胃山楂水。
晚餐：黄金小馒头、平菇炒肉片、青菜炒腐竹、红枣银耳粥。
星期四：
午餐：二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹。
早点：火龙果、巴旦木。
午餐：二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹。
午点：酸奶、冬枣。
晚餐：小花卷、双花炒肉片、香葱炒凉粉、红豆大米粥。
星期五：
早餐：时蔬鸡蛋煎饼、豆筋小白菜、学生奶。
早点：蒸南瓜、青提。
午餐：西红柿打卤面、红烧狮子头、紫菜蛋花汤。
午点：沙糖橘、绿豆水。
晚餐：紫薯花卷、宫保鸡丁、蚝油生菜、紫米红枣粥。
1、燕麦双米粥
燕麦80g、小米80g、糯米80g、枸杞适量。
准备糯米、燕麦片。糯米、燕麦片洗干净，用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟，节省时间。二是粥的口感更好。煮锅加水，糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。15分钟后，小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动。粥熟后加枸杞。关火焖5、6分钟后盛出享用。
2、鲜虾蒸水蛋
鸡蛋200g、鲜虾100g、香油适量、盐适量、葱适量、白开水适量。
虾去头去壳去虾线，用清水冲洗干净，加适量料酒去腥。鸡蛋磕开打散，打匀之后过筛去掉蛋液泡沫，加入鸡蛋液两倍的白开水，打匀，然后放入盐。
倒入上蒸锅的碗里。放入洗净的.虾仁，虾仁可以不用先焯水，直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅大火蒸10—15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。
3、鸡肉西兰花丸子
鸡肉100g、西兰花100g、豆腐渣100g、油、盐、鸡蛋1个、姜、葱、五香粉、胡椒粉、生抽、淀粉。
鸡肉剁碎，西兰花剁碎，葱姜剁碎。
鸡肉里打入一个鸡蛋，加入生抽，五香粉，胡椒粉，然后顺时针打发，鸡肉里加入豆渣，加入西兰花末，加入适量盐，拌匀后用手和成小丸子。烤箱预热，180度，十分钟。
再备好葱丝和姜丝。坐锅烧油，油热后加入葱姜丝爆香，加入一碗清水，加入一点白糖，加入食盐，加入蚝油，煮开后把丸子下入煮两三分钟，让它入味，没有烤熟的话这里多烧会，备好水淀粉，加入已经入味的丸子锅里。搅拌均匀即可。
幼儿园早餐食谱大全：红豆大米粥
材料 ：红豆，大米，水。
做法 ：
1、红豆洗净，用冷水泡3-4小时。
2、开火将水烧开，半小时后加入大米，关小火慢慢熬，熬至红豆裂开软透即可。可以加适量白糖改善口味。
营养搭配 ：
1、红豆大米粥+奶油小馒头+葡萄。
2、红豆大米粥+煮鸡蛋+香蕉。
幼儿园早餐食谱大全：菠菜鸡蛋火腿面
材料 ：面条一人份，鸡蛋一只，菠菜两颗，火腿少许，香菇一颗，盐、海鲜酱油、鸡精、十三香适量。
做法 ：
1、菠菜洗净;香菇用热水焯一下切片;火腿切丁;鸡蛋打散备用。
2、将锅中倒入适量油，油热后倒入蛋液，鸡蛋成型后将火腿丁倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒。
3、炒出火腿的香味后，在锅中倒入适量的水，加入少许海鲜酱油及十三香水烧开。
4、加入面条，面条煮软后放入菠菜和香菇片一起煮，出锅前放入盐和鸡精即可。
营养搭配 ：
1、菠菜鸡蛋火腿面+苹果。
2、菠菜鸡蛋火腿面+粗粮饼干+香蕉。
幼儿园早餐食谱大全：煮鸡蛋
材料 ：鸡蛋，水。
做法 ：
1、将鸡蛋洗干净，放入锅中。
2、将锅中加入没过鸡蛋的水，大火煮沸腾，转中火5-7分钟即可。
营养搭配 ：
1、煮鸡蛋+牛奶+吐司。
2、煮鸡蛋+蔬菜面+酸奶。
幼儿园早餐食谱大全：豆沙卷
材料 ：高筋面粉160克，低筋面粉40克，耐高糖酵母3克，盐2克，细砂糖20克，鸡蛋液30克，水100克，黄油20克，红豆沙180克。
做法 ：
1、将水，酵母粉，鸡蛋液，盐，糖，搅拌至糖融化，加入面粉里揉成面团光滑。
2、再次加入黄油揉至面团扩展阶段，覆盖放到温处发酵两倍大。(用食指蘸面粉插入面团，取出后，凹洞不反弹，不凹陷，即发酵完成)
3、拉开面团，可以见到细密的蜂窝组织，取出面团排气，搓成长条，分割成6等份。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、将面团擀成圆饼形，将豆沙内馅包入面皮，捏紧收口。
5、将包入内馅的面团擀成长圆形，再上下对折，在中间切6～8个刀口，注意顶部不要切断。
6、摊开面皮，将面皮对折，将面团左右扭曲，收拢，做成卷的造型。
7、放入烤盘摆放好(或者用面包托)，进行最后发酵至两倍大。
8、在表面刷上全鸡蛋液。烤箱于200度预热，以上下火，180度，中层烤20～25分钟即可。
营养搭配 ：
1、豆沙卷+烧麦+豆浆。
2、豆沙卷+牛奶+水果玉米。
幼儿园早餐食谱大全：红枣牛奶燕麦粥
材料 ：麦片1/3碗(根据食量)，甜牛奶250ml，红枣4颗，白砂糖适量。
做法 ：
1、把红枣洗净去核剪成小块备用。
2、锅里烧开大概一碗半的水，把麦片倒入其中并不断搅拌，避免粘锅。
3、等锅里的水再次沸腾，倒入甜牛奶，放入红枣，继续搅拌，把火放小一点，让它自己煮一会儿。
4、闻到红枣和牛奶的香味，看到燕麦变软碎开不会粒粒分明，加适量白砂糖，搅拌，收锅。
营养搭配 ：
1、红枣牛奶燕麦粥+花色饼干+圣女果。
2、红枣牛奶燕麦粥+坚果+虾仁蛋饺。
幼儿园一日三餐食谱表如下：
一、早餐
幼儿园的早餐，一般是以主食为主，副食为辅，要有干、有稀。另外，主、副食要多含碳水化合物（糖类）和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右，以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类：酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
副食：鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。
二、午餐
幼儿园里的午餐，是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高，所以主食品种应交替吃，面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜，有荤、有素，最好是两菜一汤，荤素搭配。
主食：白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴：红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
素菜：素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。
汤类：番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。
三、 晚餐
幼儿园里的晚餐，食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅，以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以，晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主，配食要粗细粮搭配，一是为营养的合理搭配，二是可经常变化食品种类，引发幼儿的食欲，对幼儿全面摄入各种营养素有利。
主食：米饭、蛋炒饭、五谷饭、面条、云吞、水饺等等。
菜肴：鸡扒、牛腩、鸡腿、蒜蓉茄子、红烧带鱼、肉沫蒸蛋等等。
汤类：鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等。
幼儿园营养餐食谱大全如下：
1、五彩绣球、荷兰三丝、海鲜羹
主要食材：
五彩绣球——瘦猪肉、胡萝卜、黑木耳、草鸡蛋
荷兰三丝——荷兰豆、胡萝卜和厚百叶三丝
海鲜羹——海参、虾仁、鸡蛋
营养特点：
荷兰豆清脆爽口，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，厚百叶有充足的植物蛋白，海参、虾仁、鸡蛋都含有丰富的动物蛋白和胶原蛋白，再加上海鲜本身的鲜味，五颜六色的菜肴搭配让孩子们既营养又美味，爱不释手。
2、花儿朵朵、七彩童年、翡翠白玉汤
主要食材：
花儿朵朵——牛肉、黑木耳、芹菜、胡萝卜、饺子皮、黄瓜
七彩童年——粟米、青豆、胡萝卜、鸡胸肉、洋葱、大米
翡翠白玉汤——青菜、白菜、豆腐
营养特点：
牛肉、黑木耳、芹菜均含丰富的铁元素，玉米、胡萝卜含有丰富的维生素A，是幼儿视力、上皮生长发育所不可或缺的元素。青菜、白菜含有丰富的维生素、微量元素，配上含有优质蛋白和钙质的豆腐，有利于促进幼儿骨骼发育，制成一款的可爱小衣，能激发幼儿食欲。
3、沙嗲牛肉粒、金银莴笋丝、菌菇白玉汤
主要食材：
沙嗲牛肉粒——牛肉、黄瓜、彩椒
金银莴笋丝—— 莴笋、胡萝卜、香菇
菌菇白玉汤——茶树菇、豆腐
营养特点：
牛肉蛋白质较高，能使儿童强身健胃。如此烹饪更适合幼儿食用，嫩、滑、鲜。金银莴笋丝，色泽淡雅味清爽口，含有蛋白质、脂肪、维生素A。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品。茶树菇是植物食品中蛋白质比较高的，含有8种氨基酸，具有益气补虚的功效。
虾仁鸡蛋羹
配料:
鸡蛋3个、海虾5只、盐适量、芝麻香油适量、葱花少许、温开水适量、白胡椒粉
烹饪步骤:
1.准备鸡蛋和蒸盅。
2.将鸡蛋打入蒸盅里
3.用筷子顺时针方向搅拌，直到搅拌看不见蛋白为止。
4.添加适量的盐继续搅拌。
5.添加适量的温开水继续搅拌。
6.再添加温开水全部的量再继续搅拌均匀。
7.蒸锅提前预热，将鸡蛋盅放入锅里蒸，上汽后蒸10分钟。
8.接下来的时间我们来把虾处理一下，虾挑去虾线，剥去外壳，用盐，白胡椒粉腌制一会。
9.时间到鸡蛋羹也定型了，再把虾仁摆好放入鸡蛋羹里，盖好盖子约五分钟就可以。
10.蒸熟后的鸡蛋羹里放入芝麻香油，撒上葱花即可端上桌开吃咯。
幼儿园食谱大全星期一
早餐：豆浆、花卷、蕃茄肉末
中餐：米饭、葱烧豆腐、炒通菜、红烧鸡翅
晚餐：肉片炒红萝卜、小白菜、面条
幼儿园食谱大全星期二
早餐：牛奶、肉松面包、炒黄瓜片
中餐：肉丝炒豆角、炒柿子椒、冬瓜汤、米饭
晚餐：芝麻千层饼(超市买的)、鲜虾香菜豆腐汤
幼儿园食谱大全星期三
早餐：白粥、葱煎鸡蛋、炒生菜
中餐：包子、蕃茄肉片汤
晚餐：清蒸鱼、肉片丝瓜汤、凉拌黄瓜、米饭
幼儿园食谱大全星期四
早餐：牛奶、肉包
中餐：土豆烧牛肉、红烧茄子、米饭
晚餐：炒河粉、冬瓜汤、肉炒莴笋
幼儿园食谱大全星期五
早餐：绿豆糯米粥 、馒头、水煮花生
中餐：香煎带鱼、素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭
晚餐：木耳炒肉、米饭、丝瓜汤
