红枣夹核桃在网上非常火，具体的制作方法是什么 (枣夹核桃)
红枣夹核桃在网上非常火，具体的制作方法是什么 (枣夹核桃)
枣夹核桃就是将核桃仁儿夹在去了枣核的大枣中间，就这么简单，没有非常特殊的制作方法。只是两种食材的结合，搭配在一起食用，营养健康而且味道香甜可口，作为新型零食深受女孩子的喜爱。枣夹核桃不仅可以作为零食，也可以作为补充气血的食疗佳品。
高配枣夹核桃的制作
在制作上，如果不怕麻烦，当然也可以根据自己喜欢的口味，进行口感的改进，或者添加一些其它味道的食材。
比如将核桃仁儿用烤箱烤熟，再夹在大枣中，这样吃起来更加香脆美味。
或者裹上一层糖稀做成冰糖脆皮的枣夹核桃，或蘸上蜂蜜，再沾上炒熟的黑芝麻，这样吃起来口感更加丰富有层次。也可以将核桃和葡萄干用蜂蜜调和，黏在一起夹在大枣里，这样可以中和大枣的甜味，达到酸甜适中，多吃不腻。
枣夹核桃的具体营养价值
红枣具有补气，养血，驱寒等功效，所以非常适合贫血体寒的人使用，尤其是气血不足宫寒的女性。而且红枣含糖高也比较适合低血糖的人食用，能够有效的帮助提高血糖。
核桃的营养更是众所周知的，它富含蛋白和优质植物油，百分之80以上的脂肪为不饱和脂肪酸，还有丰富的B族维生素包括叶酸，所以核桃可以说是老少皆宜的佳品。不饱和脂肪酸，不仅是婴儿、儿童成长过程中非常需要的微量元素，还不会对心脑血管产生不利影响，可以预防不少老年疾病发生。
大枣和核桃这两种食材的营养成分加起来，不仅在口感，口味上是非常合适的搭配，在营养上搭配起来也很合理。如果再添加黑芝麻，蜂蜜这些，它的营养价值也会加倍增长。所以，枣夹核桃不仅适合女性食用，老人孩子也非常适合，只不过红枣性稍微偏热，如果阴虚火旺的人还是尽量少吃。
充饥果腹补充能量的一款零食
这款小零嘴，除了不仅美味、营养、健康之外，最主要的还能充饥果腹，在平时不方便去吃饭，而又突然饥饿的时候，拿出一两个吃下去，不仅能抵抗一时的饥饿，还能补充人体所需的糖分，维持身体能量。所以有时间、条件的话可以在家试着做一些，用真空袋包装好，放进包包里，饥饿无力的时候吃一颗，低血糖头晕的时候吃一颗作为应急之用。
这样的一款零食要远比那些商超里卖的膨化食品，辣条什么的健康的多，而且做法也十分的简单，如果想吃的话，也没有必要专门的去网上或者商店购买。
主料：红枣适量，核桃适量
辅料：清水适量
步骤：
1、红枣倒入盆中，加适量清水洗净
2、沥干水分，捞入盘中
3、用刀将红枣两头先切掉，再从中间切一刀，取出枣核
4、将去完核的枣放入盘中，放进蒸笼
5、锅中加适量清水，将蒸笼盖好蒸20分钟...
6、将蒸好的红枣拿出来晾凉
7、核桃去壳，将核桃仁掰成小块
8、将枣平铺打开，放入核桃仁块，再拿一块枣盖在上面，用擀面杖反复擀压，将擀压好的枣，放入烤盘中
9、将烤盘放入烤箱，开始低温烤制30-40分钟
10、关掉烤箱，拿出烤盘，稍微晾凉即可食用
抱抱果也叫做红枣夹核桃，是由红枣和核桃制作而成的。那么红枣夹核桃的营养价值有哪些?红枣夹核桃的功效与作用有哪些?
红枣夹核桃的营养价值
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
红枣夹核桃的功效与作用
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦红枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
5、保护脑部。核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。
6、降低胆固醇。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量较微，所以有控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人体胆固醇，降低胆固醇，可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。
7、滋补五脏，润肤乌发。核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。
红枣夹核桃怎么做
1.准备好包好的核桃，尽量包的整一些，不要太碎
2.红枣若干，和田玉枣最好，要又大枣肉又厚那种
3.从中间切一刀，不要切断
4.用刀子帮忙挖出枣核，带些肉下来也没关系，可以把肉剔下来给宝宝煮粥用
5.尽量选择整个这样的核桃肉，一个枣里面夹半个
6.把核桃塞进去压实
7.再把红枣按瓷实，一个枣夹核桃就做好啦！
8.都做好后放在密封袋里保存即可
红枣具有健脾益胃、美容祛斑、延缓衰老、补气养血的功效，核桃具有养颜、健脑、润肠、缓解疲劳、补虚强体等功效。两者一起食用，有增强记忆力，美容美肤，强健身体的作用。
扩展资料
红枣夹核桃是山西特产，是一种创新类的健康食品。它由山西自产的新鲜红枣去核，包上新鲜的核桃仁组成。红枣香甜味美，核桃香酥可口，口味独特，营养健康，深得市场消费者的喜爱。
红枣含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食，而且过量食用红枣有损消化功能。核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多而导致容易上火，此外核桃有通便作用，长期腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都较高，肥胖一族也不能贪食。
由于大枣和核桃都需要一定的时间消化，而且大枣含糖量较高，而核桃含脂肪量也高。因此，枣夹核桃作为零食，每天食用的话最好不要超过五颗。
文章来源：红枣夹核桃-百度百科
枣夹核桃（详细版）
冬天自己在家里做的，成本比买的低些，不算人工什么的话，还不错，枣一点也不浪费，味道也很好，
这里展示了去核的两种方法，剪刀（16之后）和小刀（1-15），

用料
枣核桃步骤 1
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去核第一种方法用小刀1-15步，用剪刀去核16步以后 大枣洗净控干， 首先给大枣去核，没有去核神器，是用刀子一个一个去的，枣核去的干净，一点也不浪费， 下面说一下我总结的用刀子去核的简单步骤， 1.用刀子从上到下切断，
步骤 2
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切完是这样的，注意不要切成两半，左边要连接在一起，而且，枣核要切到右手边，方便去核，如果和我一样是右撇子的话
步骤 3
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2.在枣核左右各划两条线
步骤 4
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3.用刀尖把枣核连着枣肉的最后一部分切断约4分之三，让枣核和枣还有一点连接就好
步骤 5
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轻轻一切就好了
步骤 6
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4.左手捏着枣核上面的尖尖，右手用刀把残留在枣核上面的肉肉切下来，同时，左手捏着枣核转圈，这样就可以把各个部位的枣肉切下来了， 当然，不在意这点枣肉的，可以直接把枣核切掉就可以了，
步骤 7
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这是切好的
步骤 8
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枣核去的很干净
食材：红枣：300克；核桃：100克
步骤/方法：
1、首先剥好的核桃；如图。
2、然后把红枣清洗后擦干水分；如图。
3、然后用刀切在一面开口；如图。
4、接着挖出枣核；如图。
5、然后填上核桃仁；如图。
6、接着直接摆放到烤网上；如图。
7、最后烤箱提前预热，上下100度，烤30分钟。晾凉后会非常的焦香酥脆。这样就做好了；如图。
