鱼是海鲜吗
鱼是海鲜吗
鱼是海鲜。海鲜包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。
鱼类（活鲜）有大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。
海鲜的历史
“海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000—6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。
有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。
鱼不完全属于海鲜类，一般属于海鲜类的鱼是深海鱼。除了深海鱼之外，还有淡水鱼，但淡水鱼不属于海鲜，比如有草鱼、鲤鱼、鲈鱼等，这些都是属于淡水鱼。
鱼属不属于海鲜
鱼的种类有很多，但并不是所有的鱼都是海鲜。一般情况下判断鱼类是否为海鲜，主要以生存环境来辨别。
海鲜即海产食物包括了生活在海洋的部分鱼类、虾类、贝类。
鱼不一定是海鲜。鱼的种类有很多，分为淡水鱼和咸水鱼。如果是淡水鱼的话就不属于海鲜，而生活在海水之中的鱼类属于海鲜。海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
海鲜的选择注意事项
一看：看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状态，表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴，鱼表面否有光泽。虾壳应与虾肉紧贴，虾身应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应富光泽，肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。
二动：用手按海鲜肉质，若肉质坚实有弹性，按之不会深陷，即表示新鲜。再摸摸看肉表面有无黏液，无黏液表示新鲜度高。
以上内容参考 百度百科-海鲜
一般情况下属于海鲜类的都是深海鱼类，平时吃的草鱼、鲤鱼、鲈鱼等都属于淡水鱼。
1、一般属于海鲜的都是一些深海鱼，比如常吃的鱼，比如草鱼、鲤鱼、鲈鱼等。这些都是淡水鱼。
2、海鲜，又称海鲜，包括鱼、虾、贝类等海鲜。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物，但海鲜主要是烹饪给动物吃的。
3、鱼是最古老的脊椎动物，栖息在地球上几乎所有的水生环境中，从淡水湖和河流到咸水海和海洋。中国大约有2000种已知的海洋鱼类，包括带鱼、大黄鱼、大鲵、鲳鱼、鲭鱼、西班牙鲭鱼、鲑鱼、鲢鱼和鲥鱼。
4、海鲜虽然营养丰富，但也不宜多吃，受海洋污染的影响，海产品中往往含有毒素和有害物质。过量食用容易导致脾胃受损，引发肠胃疾病。如果饮食不当，严重时会发生食物中毒。所以要注意适量食用海鲜，一般每周一次。
例如：
1、草鱼和鲫鱼生活在淡水中，不产于海中，所以不属于海鲜。
2、鲫鱼经过人工繁殖和饲养，可以产生许多新品种。鲫鱼是一种杂食性鱼类，主要以植物为食。喜欢成群行走，选择进食。肉质细嫩，营养价值高，鲫鱼的药用价值极高。
3、鲫鱼分布很广，一年四季都产于全国各地的水域。2-4月和8-12月的鲫鱼最肥，是国重要的食用鱼类之一。经济鱼，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域，其中洱海鲫鱼最为著名。
综上所述，鱼属于海鲜类的食物，海鲜主要是包括海产食物，主要包括鱼类，虾类以及贝壳类等，海鲜类的食物营养是比较丰富的，但是不宜多吃。
鱼属于海鲜类。
一般情况下属于海鲜类的，都是一些深海鱼，像平常吃的鱼，比如说草鱼，鲤鱼，鲈鱼等，这些都是属于淡水鱼。不能称为海鲜，海鲜类的食物并不是说每种人群都可食用。
一些有过敏体质或者是支气管炎，支气管哮喘的人群，尽量少吃，以免诱发过敏，加重病情。海鲜类含有的矿物质和蛋白质的含量比较丰富，蛋白质需求量多的人群，可以适当的多吃一些。
扩展资料：
鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。
但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
参考资料来源：百度百科-鱼
从字面意义上来看，鱼是海鲜，因为海鲜又叫做海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类等海产品，是从属关系。但是从分类上来说，鱼品种的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等生活在淡水中，不属于海鲜。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
动物特征
鱼字拼音（yú），鱼类（fish）是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境——淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。
世界上现存已发现的鱼类约三万二千种，鱼生活在水里，分布在海洋和淡水中，海洋中生活着占三分之二，其余的生活在淡水中。
中国计有二千五百种，其中可供药用的有百种以上，常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼（鳔为鱼鳔胶）、大黄鱼（耳石为鱼脑石）肝油（维生素A和维生素D）的主要原料。
