做法，胡萝卜玉米淮山煲骨头汤怎么做好吃(淮山玉米胡萝卜骨头汤)
做法，胡萝卜玉米淮山煲骨头汤怎么做好吃(淮山玉米胡萝卜骨头汤)
主料猪骨头400克 辅料胡萝卜1根玉米1个铁棍淮山100克墨鱼干10克姜10克蜜枣1粒
步骤
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤11.猪骨洗净。
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤22.胡萝卜，玉米，铁棍淮山，姜。
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤33.这是墨鱼干和蜜枣。
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤44.墨鱼干用剪刀剪成条状。
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤55.玉米洗净切段。
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤66.胡萝卜洗净削皮切块、
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤77.铁棍淮山洗净削皮切块。
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤88.锅内加水烧开。
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤99.放入猪骨焯一下，取出用冷水冲洗。
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤1010.压力锅内放入适量的水，放入所有食材，
胡萝卜玉米淮山骨头汤的做法步骤1111.加盖加阀，大火煮开冒气改小火煮15分钟，放气，揭盖，加盐调味即可。
做之前，要准备好材料，适量的排骨、玉米、红萝卜，淮山等。将所有材料洗干净，把排骨切成段，放入开水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分。再把红萝卜切成块状，最好薄一些，讲淮山切块，再将玉米剥成粒，放在一边备用。然后放水进锅里，放些姜片进去，煮开之后，把所有材料放进去，用小火煮，大概30分钟。熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了。非常美味，很滋补，对身体很好，没什么副作用。在做的时候，如果想口感更好，可以加些八角进去，可以很好地去掉它的腥味。
在做时，一定要用开水烫一下排骨，去掉它的血水，能消灭很多细菌，吃起来口感更好，也会更健康。做之前，把玉米放在开水里烫一下，会更香甜，更容易被吸收。可以加些红枣或枸杞进去，补血效果更好。如果排骨已经用开水烫过了，就不用煮太久了，会很容易熟。在做时，加些醋进去，口感会更鲜美，还可以让排骨里的一些钙元素和磷元素充分溶解，分解出来，吃起来更有营养。但不要太多，适量就可以了，会掩盖排骨和玉米的味道，影响它的口感。还可以加些酒进去，但最好是白酒，味道更好，更容易被吸收。
它是一道很常见的菜，不管在冬天还是夏天，都可以吃，对胃很好，可以暖胃。
孕妇大骨头汤的做法大全
1、淮山玉米胡萝卜骨头汤的做法
材料:猪骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。
做法:
1.1、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。
1.2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。
1.3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味。
1.4、汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
2、莲藕眉豆骨头汤的做法
材料:猪骨500克,莲藕350克,眉豆100克,盐适量。
做法:
2.1、猪骨飞水,冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块。
2.2、把全部材料放进紫砂锅的内胆,加入凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%。
2.3、选择“老火汤”,预约6个小时开始,煲3个小时就可以喝了。
3、鲜虾什锦猪骨汤的做法
材料:娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。
做法:
3.1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥。
3.2、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。
3.3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。
3.4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时。
3.5、加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅。
孕妇喝大骨头汤可补钙
准妈妈以普通食物为主的膳食习惯,每日钙的摄取量仅为400—700mg,难以达到供给标准。而孕妇缺钙的危害是十分严重的。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等;二是会影响到胎儿的健康,导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇猪骨汤。
莲藕:莲藕含有丰富的维生素、矿物质和微量元素。骨头汤里放的莲藕，有利于平衡里面的营养。喝了之后，有利于多方面补充身体的营养，对身体有益...
2.土豆:土豆含有淀粉，淀粉中也含有丰富的纤维素。骨头汤吃土豆后，有利于增加肠道蠕动，也有利于加速肠道内的食物排泄，对肠道和消化都有好处。...
3.白萝卜:骨头汤里放白萝卜。食用后具有益气消食的功效，能促进身体内脏的排出，加速体内食物的消化。它对消化系统和健康有很大的影响。
4.卷心菜:卷心菜含有膳食纤维、碳水化合物和多种维生素。骨头汤吃白菜有利于提高身体的营养成分。
原材料：猪排骨、猪棒骨、苞米、红萝卜、淮山药、姜、盐
流程：
(1)猪排骨，猪大骨绰水去血沫，捞起来预留;
(2)生生姜切成片预留，红萝卜，苞米，淮山药切片预留;
(3)锅内热冷水，放进生姜片，猪排骨文火煮;
(4)猪排骨文火炖三十分钟后添加红萝卜，苞米，再次文火炖;
(5)大约一个半小时，猪排骨软烂到自身要想的水平后添加淮山药，等淮山药熟透后放盐熄火!
玉米淮山胡萝卜排骨汤
红萝卜的作用与功效有什么呢?
1、益肝清目：
红萝卜带有很多胡罗卜素，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症;
2、利膈宽肠：
红萝卜带有纤维材料，吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨，是肠胃中的“冲盈物质”，可提升肠胃的肠蠕动，进而利膈宽肠，润肠抗癌;
3、健脾胃除疳：
维生素D是骨骼一切正常发肓的必不可少物质，有利于细胞的增殖与生长发育，是机体生长发育的因素，对推动婴儿的发肓具备关键实际意义;
玉米淮山胡萝卜排骨汤
4、增强免疫作用：
胡罗卜素转化成维生素D，有利于提高机体的免疫力轼能，在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。红萝卜中的木质纤维素也可以提升机体免疫力体制，间接性解决肿瘤细胞;
5、降血糖降血脂：
红萝卜还带有降血糖物质，是糖尿病患者的优良食品，其所含的一些成份，如懈皮素、山标酚能提升冠脉血容量，软化血管，推动肾上腺激素的生成，也有降血压，清脑功效，是高血压、冠心病病人的饮食疗法上品。
