你以为冰糖只能用来吃吗 原来作为一味中药,它还有6大作用

2023-04-03 4:46:48 美食资讯 段婆

冰糖,性平,味甘,是一种可药食两用的中药材。是由白砂糖煎炼的结晶,因晶体形状如冰块,故名冰糖。冰糖有白色、微黄、微红、深红等颜色。可作为中药用,也可作为糖果食用。冰糖中含有最多的成分是糖,还含有水分和钙、镁、铁、钾等矿物质,具有生津止渴、清热解毒、止咳化痰的功效。还可用于辅助性治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、咽喉肿痛、高血压等症候。而冰糖作为一种中药材,远不止这些作用,它还有这6大功效。

1.排毒

冰糖可用于清除体内长期累积的毒素,从而保护我们的身体 健康 。而且还可增强机体免疫细胞的活性,从而达到清除体内的有害物质的作用。

2.生津止渴

冰糖本身具有生津解渴、润喉去噪的作用。平时如果感到口干、发苦,可适量食用冰糖,可以使人感到清甜舒适,并且还能起到湿润喉舌的作用。

3.补充能量

冰糖中含有最多的成分就是糖分了,食用冰糖后可以为机体提供充足的水分和糖分,达到补充体液和供给能量的作用。需要注意的是,不要一次进食过多冰糖,因为冰糖内含有大量碳水化合物,容易导致高血糖和肥胖等严重问题。

4.润肺止咳

冰糖中含有丰富的维生素A,具有滋阴润肺、消除肺热的作用,将冰糖用来泡水喝,可用于因肺燥肺热所导致的咳嗽、咳痰等症状。

5.清热去火

冰糖本身就具有清热泻火、镇定心神的作用,食用后能够祛除血液中的热火。

6.促进血液循环

冰糖进入体内后能够使毛细血管扩张,并使血液粘稠度降低,从而起到促进血液循环的作用。

冰糖既可食用,也能入药,所以食用方法和食用禁忌一定要注意。

1.冰糖是糖,存放过久或受潮了很容易生虫,这样的冰糖不要生吃,应煮开后食用;

2.冰糖含有大量碳水化合物,切记一次不能吃得过多,一次性摄入过多可能会导致高血糖以及肥胖等严重症状,且吃完后应立即漱口或刷牙,防止龋齿的发生;

3.儿童要少吃冰糖。冰糖甘甜,儿童难免会贪吃,但一定要控制量,因为冰糖摄入过多会影响人体钙质的代谢,可能会影响儿童发育或导致骨折等严重现象;

4.糖尿病患者不宜食用冰糖。冰糖含糖量极高,糖尿病患者食用后会使身体内的血糖升高,加速病情恶化;

冰糖比白砂糖更为滋补,所以平时在煎药、熬汤或煮粥时可以选择用冰糖。冰糖还可与同为滋补的银耳一起煮汤,滋补效果更为显著。冰糖是我们平时生活中的常见之物,可以将它好好利用起来,但一定要记住一点:冰糖虽然作用多,但是不宜过多服用。

冰糖有什么作用和功效?

冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

扩展资料:

用途:

1、冰糖可以做为糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖,没有真正冰糖的含糖量高。

2、冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。

3、冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。

参考资料来源:人民网-小小冰糖作用多 润肺止咳清痰去火

冰糖有什么样的功效你知道多少

冰糖是一种很常见的糖类,它的营养价值是比较高的,而且还可以补充丰富的营养物质,是人们生活中不能缺少的一部分哦。冰糖的食用方法有很多,而且功效保健作用也很强的,一起来看看相关的内容吧。

生津止渴

润喉去燥,使人清爽舒适。

润肺

富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

化痰止咳

冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。可以选择喝冰糖梨水啊或者是一些其他的甜品,具有润喉去火的作用,而且还可以改善呼吸道等疾病的炎症,对于缓解咳嗽啊或者是痰液黏稠有很好的作用和效果。

清热除火

冰糖能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

关于冰糖的一些功效和作用,上面给大家介绍了相关的内容了从上面的这些内容中我们可以看出的是冰糖的功效和作用还是比较大的,可以清热去火,而且HIA可以滋阴润肺哦,大家一定不能错过。