桃子的营养价值
桃子的营养价值
性平，味甘、酸，归胃、大肠经。
功效 生津润肠、活血消积、丰肌美肤、养阴、润燥活血。主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
禁忌人群 内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌吃桃子。
适宜人群 桃子适合一般人群食用，尤其是老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者应常吃桃子。
桃子常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃子格外青睐。中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿。
桃子的营养价值
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；
桃子其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4-6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解老年人习惯性便秘的功效。
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；
新鲜桃子有助于缓解神经系统，因为它对肌体有调节作用。
桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。
养颜。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。
桃仁则有祛瘀血、润肠通便、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食)；桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫；
桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
桃子的适用人群 ：
中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人，常吃桃子可以强身健体，延年益寿。但是，李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”，以下几类人群应该少吃或不吃桃子。
生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
孕妇 ：
过量食用生热可能引起急性流产、出血等。
婴幼儿 ：
婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。
上火、易生疮疖的人 ：
桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”
多病体虚、胃肠功能太弱的人 ：
因为桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加他们的肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。
糖尿病患者 ：
桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
食疗功效 ：
鲜桃洗净去皮核生食，或蒸熟加冰糖适量食用，用于口渴咽干，肠道燥热，大便干结。常服对高血压有一定治疗作用。
鲜熟大桃1个，洗净去核，捣烂，取大米50克，煮粥，加白糖适量早晚食用，可治疗肺虚，气短，虚劳咳喘，盗汗。
鲜桃用开水汤后去皮、核，捣如泥状，加红糖适量，开水冲食，治疗月经不调。
碧桃干30克，炒至外表开始变焦，立即加水，再放入大枣30克，煎水服用，每晚1次，用于遗精，盗汗，自汗。
健康小贴士 ：
巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。
每天吃一个就够了，尤其是脾胃虚弱，以腹泻为主要表现者不宜多食，否则容易加重胃肠负担。此外，桃子味甘性温，容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹胀或腹泻。
不吃腐烂桃子。俗话说“宁吃鲜桃一口，不吃烂梨一筐”，水果腐烂，就会有真菌在水果上繁殖，在繁殖的过程中会产生有毒物质。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。这种毒素可导致神经、呼吸、泌尿等系统的损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。
桃的营养价值
导语:桃,蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺;树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝;花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花;近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
桃的营养价值
研究认为，桃是一种营养价值非常高的水果，每100克桃中含有蛋白质0.8克、脂肪0.1克、粗纤维4.1克、糖类7克、灰分0.5克、磷20毫克、钙8毫克、铁1.0毫克、胡硫胺素0.01毫克、萝卜素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，还含有多种挥发油和有机酸。
桃中的含铁比较量较高，在水果中几乎占居首位。所以吃桃能够防治贫血。桃中还富含果胶，经常食用的话可可以预防便秘。中医认为，桃子性温和，能够够活血、润肠、养肝、生津、通经络。常吃桃子可以强身补气溢血健体，延年益寿。
桃的功效
桃又名桃子、桃实等。桃肉中含有大量的果糖、有机酸、葡萄糖、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、钾、镁、粗纤维等多种成分。医学研究发现，桃中所含有的较高糖分，有改善皮肤弹性，使皮肤红润等多种作用。对于瘦弱者，常吃桃子可以强壮身体，丰肌美肤的作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用几个鲜桃，同大米煮粥食用。常其服用具有丰肌悦色的作用。
人们常说鲜桃养人，这与桃的营养价值是分不开的，这主要是因为桃性味平生，营养价值比较高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量是苹果和梨的4-6倍。吃桃有补益气血、养阴生津的作用。可以用于大病之后，面黄肌瘦，气血亏虚，心悸气短者。
桃的含铁量比较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物之一。桃含钾多，含钠却少，因此桃适合水肿病人食用。桃仁还有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁的提取物具有抗凝血的作用，并且能够有效抑制咳嗽中枢而止咳。同时还能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃的营养价值高，它的食用方法也不少哦。桃可以鲜食，但是由于不易保存，也可以加工制做成罐头、桃果脯、桃干、桃酱、果酒、果汁等。桃虽然好吃，营养价值高，但是不可多食。著名医学家李时珍曾说过：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”
常言说的“桃养人”它是指食桃要适量的食用。鲜桃不宜贮藏，因此大家在购买的.时候要注意，选择颜色好的，看着新鲜的桃购买。而且多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、容易生疮疖的人不宜多吃桃。但是，吃果脯就没有这个弊端了。还有胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃桃，糖尿病人应慎食桃。
桃的食用禁忌
1.未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。
2.即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
3.烂桃切不可食用。
4.糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
5.平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。
结语：有关桃的营养价值还有功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后已经对桃有深入的了解了。平时吃桃子的次数还是挺多的，虽然只有桃子成熟的季节，会吃到。但是足够让我们吃到腻，非常满足。但还要提醒大家每次吃时要适量而食!
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桃子作为日常生活中，特别常见的水果，含有丰富的营养价值。从营养学的角度来看，桃子含有大量的钾元素，但钠元素含量却特别的少。如果一些水肿的患者吃桃子的话，效果不错，毕竟它能够缓解水肿。
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其次人们在生活中适当的吃桃子，可以达到活血化瘀，润肠通便的作用。对于女性来说，如果出现闭经的情况，还有一些人出现跌打损伤，这个时候适当的吃桃子能够起到缓解的作用。
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其实桃子有补气益血，养阴生津的作用，再加上桃子的含铁量较高，一般缺铁性的患者，在生活中适当的吃桃子可以有效的缓解。
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不得不说，桃子里面的有效成分具有抗凝血的作用。另外在生活中有人咳嗽，适当的吃桃子可以缓解咳嗽止咳，也具有降低血压的功效。
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虽然在日常的生活当中吃桃子拥有众多的功效，但我们需要注意，桃子在品尝之前，要将桃子清洗干净。而清洗桃子时可以借助食盐，直接在桃子表面撒上食盐，然后用力的搓桃毛，可以将桃子清洗干净。
桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分，这些成分能补充人体的营养所需。此外，桃子中含有较多的钾，而钠含量较少，因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。
桃子的功效如下：
1、桃子有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；
2、桃仁有活血化瘀，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗；
4、桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。
扩展资料：
桃是一种乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。
宜食桃子的人：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
参考资料来源：百度百科-桃
