生蚝是发物吗
生蚝是发物吗
一般来说，海鲜都是发物，生蚝是海鲜，当然也属于发物。生蚝是属寒凉的食物有痛风的人千万不能同时吃生蚝和啤酒。。
生蚝是属于发物。在中医的角度上来说，一些富含营养或者有刺激性可以诱发或者加重某些疾病的食物就可以称之为发物。经常是一些像牛羊肉它是发性食物，特别是牛羊肉涮火锅，发性升阳的作用更强，那么对于喝中药是不利的。
像姜、蒜也是发性食物，它升阳作用特别强，那么而且会生火，这个这也是发性食物。
像韭菜、喝韭菜汁也同样也是发性食物，就是吃完以后容易生火，特别是在喝中药的时候容易升火、口舌生疮。
还有海鲜像鲫鱼，这都是发性食物，还有辣椒，辣椒更是，它都就是有升阳作用，是发性食物。
还有螃蟹、虾、带鱼，还有鹅蛋、白酒，所谓的发性食物也就是具有升阳的，就是能够导致阴阳失衡的一些食品，就叫发性食物，特别是能够阳气上升、助阳，那么就是作为发性食物，因此这类食物是不能吃的。
生 蚝是一种生活中比较常见的食物，很多人都会在夜宵摊上见过或者吃过，那么生蚝是发物吗
生蚝
1
生蚝是发物吗
是。
生蚝是属于发物。在中医的角度上来说，一些富含营养或者有刺激性可以诱发或者加重某些疾病的食物就可以称之为发物。而生蚝中的营养物质含量比较多，是高蛋白的海鲜类食物，其中含有引起人过敏的物质的，对于一些易过敏的人群来说，是会造成过敏的症状出现的，食用过多的话是可能会对身体造成一定的影响的，易出现皮肤瘙痒、腹泻等不良症状的，严重的话可能还会引起严重的过敏症状，若是出现这种情况建议及时就医。若是本身患有疾病或者是刚经历手术的人群，最好是谨遵医嘱，不要食用发物，以免引起症状的加重和伤口的恢复。
2
什么人不能吃生蚝
孕妇
由于生蚝属于性质微寒的食物，食用后容易导致身体虚寒，而孕妇本身的饮食需要多多注意，最好是尽量少吃生蚝。
脾胃弱者
由于生蚝是高蛋白的食物，比较难以消化吸收，并且其性质微寒，对于脾胃、肠胃欠佳的人群来说吃生蚝容易加重肠胃的负担，所以也是需要非常注意的，防止引起肠胃的不适，无法很好的消化吸收而造成浪费。
过敏人群
生蚝属于海鲜类食物，这类食物属于发物，对于过敏人群来说是不宜食用的，易引发过敏症状，所以过敏人群和易过敏人群都是不宜食用的。
3
吃生蚝的禁忌
1.尽量不要生吃：虽然生吃生蚝非常的鲜美，但是生蚝的体内也是含有很多的微生物和细菌的，生吃有可能会对身体造成一定的影响，可能会引起腹泻等不良症状。
2.不要多吃：生蚝是高蛋白食物，比较难以消化吸收，食用过多的话可能会导致消化不良的症状出现，而且生蚝中还含有大量的营养物质，例如锌元素，2-3生蚝就能够满足人体对锌所需，过量不仅会引起不适，还会导致浪费。
3.不要吃死亡生蚝：死亡的生蚝是宜吃的，因为生蚝本身就易死亡，又是高蛋白食物，易变质，不仅口感味道不好，食用后可能会导致拉肚子等不良症状。
4
吃生蚝的好处
滋补身体
生蚝中营养成分丰富，其中含有18种氨基酸、肝糖元，B族维生素、牛磺酸和钙等物质，适量食用可以滋补身体，提高机体的免疫力。
宁心凝神
生蚝中含有多种维生素与矿物质，尤其是晒元素，这种元素能够起到调节神经、稳定情绪的作用，所以可以起到宁心凝神的作用，尤其适合心悸失眠、烦躁不安等人群适量食用。
生蚝哪些人不能吃
生蚝哪些人不能吃？生蚝事日常生活中非常常见的一种海鲜，因为其口感好，深受大众喜爱，生蚝烧烤的标配，但是吃生蚝的时候也是要注意的，那么生蚝哪些人不能吃？下面为大家详细解说。
生蚝哪些人不能吃1
生蚝是发物吗
是发物。
发物就是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物可分为食用菌类、海鲜类、蔬菜类、禽畜类等，其中生蚝就海产品的一种，其性凉，味咸腥，食用后易导致旧病复发或加重病情，要注意饮食忌口。
生蚝哪些人不能吃
海鲜过敏人群
生蚝是一种优质的海产养殖贝类，有很高的使用价值和药用价值，然而其成分中含有的异体蛋白物质，若海鲜过敏的人食用后很可能诱发皮肤瘙痒、红肿、皮疹、胸闷等海鲜过敏症状。
皮肤病人群
生蚝是发物的一种，除了生蚝，螃蟹、虾、带鱼、蚌肉等海鲜都属于发物，如果有湿疹、皮炎、荨麻疹等皮肤疾病的人群食用的话，很可能加重病情，或恢复较慢。
脾胃虚寒人群
生蚝性寒凉，食用后可能会加重胃寒人群手脚冰凉、大便溏薄、腹痛发冷、食欲不振的情况，因此这类人群的饮食也应尽量避免生蚝等寒凉食物的摄入。
生蚝哪些地方不能吃
生蚝壳质地十分坚硬，是不能进食的部分，且生蚝壳外有大量细菌杂质，食用了会对身体健康造成影响。
除了外壳，生蚝肉内部会有一团黑色的物质，这是生蚝的肠腺和内脏，这部分中多含有泥沙、藻类甚至重金属等不可食成分，所以在清洗生蚝时要将这部分去掉，可以用刀或指甲划开内脏团周围的肌肉，然后将内脏团剔除即可。
生蚝一次吃几个最好
建议2个即可。
生蚝营养丰富，其成分中含有较多的蛋白质、胆固醇、维生素、碳水化合物、钙、铁、磷、镁等营养成分，一次进食2个就能满足人体对生蚝的营养需求，不建议多吃，以免加重消化负担，甚至产生腹胀、消化不良的现象。
生蚝哪些人不能吃2
生蚝的功效
1、补锌
生蚝是含锌较多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg)，也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用。
2、益智健脑
生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
3、提高性功能
生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。所以，食用生蚝可以提高性功能，适宜性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病。
4、滋补强壮
生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，对身体有滋补强壮作用，常吃可以提高机体免疫力。
5、强肝解毒
生蚝所含的糖元可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。而且其所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。
6、稳定情绪
生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。而且生蚝中的牛磺酸与肝糖元可以帮助机体恢复疲劳。
7、强筋健骨
生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。
8、滋容养颜
生蚝因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外，生蚝含有的亚铅，可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。
9、提高免疫
生蚝富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有多种氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸、糖胶)。食用生蚝后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力。
吃生蚝的.注意事项
忌
1、生蚝性寒，体质虚而有寒者忌食用。
2、急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。
孕
孕妇可以食用。生蚝含丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
婴
婴幼儿可以食用。生蚝补锌又能补钙，能促进宝宝的身体发育，适合1岁以上的宝宝食用。
生
生蚝+牛奶：预防骨质疏松；生蚝+百合：滋阴润肺；生蚝+冬瓜：活血化瘀、软坚散结；生蚝+韭菜：补肾降糖；生蚝+猪肉：滋阴润阳、润肠通便；生蚝+鸡蛋：促进骨骼生长。
克
生蚝+啤酒：易发痛风；生蚝+玉米：影响吸收；生蚝+柿子：肠胃不适。
生蚝的营养价值
1、生蚝里含有丰富的蛋白质，其中里面还含有丰富的氨基酸，而且种类非常多，它们能够起到解毒的功效，将身体里的许多有毒物质清除出体外，同时它还能够起到降低人体胆固醇水平的作用，所以可以用来对动脉硬化进行预防。
2、生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。
3、生蚝是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
4、经常食用生蚝能够对皮肤干燥症状起到改善的作用，同时它还能够加快皮肤的新陈代谢作用，能够分解黑色素，所以对于美容很有效果。
5、吃生蚝还有另外一个作用，就是提高人的免疫力，这也是有赖于生蚝里含有的锌。人体一旦缺锌，免疫力就会明显下降，通过补锌可以减少感冒、感染的几率，达到强身健体的目的。即使是艾滋病患者，也可以通过补锌提高他们的免疫力。
