好吃易做的家常菜「好吃的家常菜及图片做法」
好吃易做的家常菜「好吃的家常菜及图片做法」
本文摘要：好吃易做的家常菜 辣椒炒肉：五花肉、青椒、蒜等食材，简单易做，辣味十足，是一道家常菜。 话梅雪碧排骨：排骨与话梅、雪碧等食材搭配，味道独特，...
辣椒炒肉：五花肉、青椒、蒜等食材，简单易做，辣味十足，是一道家常菜。 话梅雪碧排骨：排骨与话梅、雪碧等食材搭配，味道独特，是一道创新的美食。 黄焖鸡：鸡肉、青椒、干香菇、蒜、姜、葱、干辣椒、土豆、小米辣等食材，味道鲜美，营养丰富。
青蒜炒肉 材料：五花肉300克，青蒜200克。调料：姜10克，蒜3瓣，葱1段，花椒5克，郫县豆瓣酱10克，生抽10克，料酒10克。
炒鸡胗 食材：鸡胗、红绿杭椒、姜、蒜、葱。做法：鸡胗腌制，炒至变色。炒香蒜、姜、葱，加入鸡胗快炒。美味杏鲍菇 食材：杏鲍菇、蒜、香葱、黑胡椒、盐、白糖、鲜味汁。做法：杏鲍菇切条，炒至入味。胡萝卜玉米排骨汤 食材：排骨、胡萝卜、甜玉米、盐、生姜、料酒、葱花。
小炒肉 小炒肉是下饭的首选。制作时，将适量的青红椒洗净切圈，将肉片提前用调料腌制。在炒锅中加油烧热，先炒青红椒至软，再迅速加入肉片炒熟。调入适量白糖、鸡粉和生抽调味，炒匀后即可出锅。 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道香辣可口的下饭菜。先将豆腐切块，准备适量的豆瓣酱和红尖椒。
做法：首先，准备茄子两根去蒂以后，切成5厘米左右的段，每段直切成两半，每半片斜切成3片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份 青、红椒切丁 把茄子过油炸一下，锅中倒油，油温烧至6成热时，倒入茄子炸软炸透，炸至金黄不变形倒出控油。
〖One〗西红柿炒鸡蛋 食材： 西红柿、鸡蛋、葱、盐、糖 做法： 鸡蛋打散炒熟备用，西红柿切块炒软，加入鸡蛋，调味即可。 土豆炖牛肉 食材： 牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、酱油、料酒 做法： 牛肉焯水后炖煮，加入土豆、胡萝卜和洋葱，炖至软烂。
〖Two〗番茄炒蛋：材料只需番茄和鸡蛋。先把鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉调味。番茄切块，锅里热油，先炒鸡蛋至七八成熟捞出，再放番茄炒至软烂，最后把鸡蛋回锅一起炒，调味即可。这道菜既简单又美味，家常必备！蒜蓉西兰花：西兰花洗净切小块，大蒜剁碎。
〖Three〗家常美食：醋溜尖椒土豆丝与肉片焖豆角 醋溜尖椒土豆丝，一道色香味俱佳的佳肴。选用大土豆一个，搭配1到3根胡萝卜，2只尖椒，以及适量的干红辣椒、花椒粒、盐、白砂糖、香醋和鸡精。将土豆和胡萝卜洗净切丝，经过多次清水冲洗后，放入一小勺盐水中浸泡，炒前捞出沥干。尖椒去籽切丝，干红辣椒切段备用。
〖Four〗以下是一些简单又好吃的家常菜做法： 油爆虾 材料：虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。 做法： 剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。 青葱、大蒜、姜、红辣椒分别洗净切好。
〖Five〗可乐鸡腿是一道非常美味好吃的家常菜，特别受年轻人和小朋友喜欢，下面把它的做法分享给大家看看。首先把鸡腿清洗干净。开火下油，放姜片进去爆出味来，然后放鸡腿进去，加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下，倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。
〖One〗做法： 调制料汁：碗中加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、适量胡椒粉调匀。 五花肉切片，大葱斜刀切段。 五花肉煸炒出油脂，加入蒜末炒香，放入大葱，大火爆炒，淋上料汁，加入小米辣，翻炒均匀。
〖Two〗以下是几个简单易学的家常菜做法：地三鲜 准备食材：土豆、茄子、青椒，分别洗净切块。 热锅凉油，先下土豆块煎至微黄，再加入茄子翻炒至软。 放入青椒，加适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽鲜艳，口感丰富，土豆的绵软搭配茄子的细腻，青椒则增添了一抹清爽。
〖Three〗麻辣鱼块：食材：草鱼1条，香菜2根，香葱3根，花椒1小撮，姜块，小辣椒4根，蒜6粒，淀粉，料酒，胡椒粉，耗油，生抽，盐。食材备好，草鱼刮去鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，切成中等大小的块。加上几片姜，适量的盐和料酒拌匀腌制20分钟。
〖Four〗功效：清炒蒜蓉西兰花是一道色香味俱佳的家常菜，它富含蛋白质、纤维素和维生素C等营养成分，可以促进肠胃蠕动，增强免疫力，还能保护眼睛健康，是一道适合全家人享用的健康菜肴。
〖Five〗清炒山药西兰花 食材：- 200克西兰花 - 200克铁棍山药 做法：- 山药去皮，切成薄片，立即放入清水中浸泡，防止氧化变黑。- 西兰花洗净，切成小朵备用。- 锅中加入适量清水，加热至沸腾后加入少许油和盐，放入西兰花和山药片焯水至熟，时间控制在1分钟以内，以保持脆嫩。
〖Six〗同时，也应当注意西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等物同食。酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。
西红柿炒鸡蛋 食材： 西红柿、鸡蛋、葱、盐、糖 做法： 鸡蛋打散炒熟备用，西红柿切块炒软，加入鸡蛋，调味即可。 土豆炖牛肉 食材： 牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、酱油、料酒 做法： 牛肉焯水后炖煮，加入土豆、胡萝卜和洋葱，炖至软烂。
水煮鱼是一道深受人们喜爱的家常菜，主要原料为草鱼。烹饪时先将鱼肉和鱼骨分开腌制，再将鱼片滑入锅中，最后加入调料炖煮即可。鱼香肉丝是一道以瘦肉、木耳、胡萝卜等为主要原料的家常菜。烹饪时先将肉丝、木耳、胡萝卜切好备用，再将调料调好，最后将所有材料翻炒均匀即可。
要做好吃的家常菜，可以尝试酸辣土豆丝、干煸豆角和西红柿炒鸡蛋等菜品。以下是这些菜品的具体做法和一些家常菜推荐：菜品做法 酸辣土豆丝 做法：锅里放油，先放入花椒煸炒出香味，再放入辣椒、葱、蒜末和土豆丝煸炒。加入盐、味精、白糖、白醋翻炒均匀，最后淋上香油即可出锅。
脆皮肠炒韭菜苔，脆爽清新，佐饭佳肴。主料脆皮肠，辅料韭菜苔、鸡蛋，调味料盐、鸡精、胡椒粉、料酒。将脆皮肠切开，韭菜苔切段，鸡蛋加调味料搅拌均匀。坐锅点火倒入油，油热后放入脆皮肠稍炒取出，再翻炒鸡蛋至熟，加入韭菜苔大火煸炒，调味后翻炒出锅。素脆鳝形似脆鳝，酥松脆香。
红烧鸭掌，这道菜色香味俱全，鸭掌酥烂入味，肉质鲜美，味道醇厚，是一道不可多得的美味佳肴。清蒸鲫鱼，保持了鱼肉的原汁原味，肉质鲜美，汤汁鲜美，是一道非常清淡的家常菜。八宝鸡汤，这道菜集多种食材于一体，口感丰富，营养均衡，汤汁浓郁，味道鲜美。
家常菜，顾名思义，是家庭日常制作的菜肴，它们往往简单易做，但味道鲜美，营养丰富。以下是一些值得推荐的家常菜：红烧肉：这是一道经典的中式家常菜，以五花肉为主料，经过炒糖色、炖煮等步骤制成。红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，搭配米饭食用，非常美味。
糖醋排骨 材料：猪排、姜、大葱、料酒、白糖、醋、酱油、盐、淀粉。 图片：糖醋排骨 简介：这道菜色泽红亮，酸甜适口，是家常菜中的经典之作。 地三鲜 材料：茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、豆瓣酱、植物油。
两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。
【美味家常菜】1）芥兰心炒珍菌——选用芥兰的心和市场上新鲜菇类，如珍菌等，搭配炒制。菜品口感清新，且富含氨基酸，有益健康。2）鲜淮山冬笋炒石斑鱼片——淮山和石斑鱼切片，二者搭配，营养均衡。这道菜适合追求健康饮食的家人。3）凤梨咕噜鲜虾球——这道菜名字虽长，制作却简单。
简单的北方家常菜菜谱：酸辣土豆丝： 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
适合请客的12道家常菜： 蚂蚁上树：也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉：牛肉炖得软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。 粉蒸肉：小时候只有逢年过节或者家里来客人才会做。
粤菜小炒，广东传统佳肴，以其鲜美的口感、清淡的特点和出色的色香味形而广受欢迎。今日，我们精心准备了这份粤菜小炒菜谱大全，让您可以轻松地在家里制作出各式美味小炒。
