冰糖雪梨汤怎么做 (雪梨汤的做法)

方法如下：

一种是把梨切块放锅里煮，一种是把整颗梨拿去炖或者蒸。

银耳提前用温水泡发好，切开雪梨的顶部，用勺子或刀把芯挖掉，削掉雪梨的外皮，顶部的皮也要削掉，把雪梨放在小碗里，往中间加入红枣、枸杞、银耳、冰糖。盖上顶部的雪梨，放入蒸锅中蒸25-30分钟即可。打开梨盖，舀起一小勺梨汁，用嘴轻轻一啜，原汁原味的浓缩精华顿时绽开，释放出一种淡雅的清甜。

雪梨汤怎么做 这样做更养生

喝汤是一种滋阴的饮食方法，我们通过饮食来调理自己的体质，当然饮食的方法有很多，食物要懂得相互搭配。雪梨汤大家都知道，可以有滋阴润燥的作用，而且还可以有化痰的绣工，你知道雪梨汤怎么做比较好吗，来看看这些推荐的食谱吧，让你快速学会雪梨汤的做法。

银贝雪梨汤

功效：

银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。雪梨和银耳川贝一起搭配，可以有止咳化痰的作用，而且还可以有清热解毒去火的效果呢。

原料：

水发银耳20克，雪梨1个，川贝母5克，冰糖(或白糖)30克

做法：

1.将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。

2.将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。

3.川贝母洗净。

4.将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。服法：每日1剂，早晚空腹食用。

枸杞雪梨汤

功效：此汤有明目、润肺之功效。

原料：

枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量

做法：

1.只取枸杞菜叶，洗干净。

2.把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。

3.胡萝卜去皮，洗干净后切块。

4.洗干净雪梨，切块。

5.洗干净蜜枣。

6.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。

7.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。

关于雪梨汤的制作方法，介绍了一些食疗的方法，这些食疗的方法可以起到保健的作用，同时也可以有滋阴的作用，对于止咳化痰养肝明目都是有好处的，和银耳啊，川贝，枸杞等这些食材相互搭配，可以达到事半功倍的效果呢。

雪梨汤怎么做

梨汤的做法：

主料：雪梨150克。

辅料：银耳10克、莲子7颗、百合适量、老冰糖适量。

1、准备食材。

2、首先准备处理所有食材，雪梨去皮去核切成块，银耳提前泡发最好超过四个小时，更容易出胶。雪梨块和银耳同时放入陶锅中。

3、莲子和百合洗净稍微浸泡一会连同老冰糖一起放入锅中。熬煮冰糖羮最好是用老冰糖，清热润肺的效果更好。

4、倒入足够多的清水，以熬煮的中间不再添水为宜。

5、就是上灶开煮了，大火烧开后转小火继续熬煮最好超过1个小时，银耳就会很好的出胶。

6、这样熬煮到锅中的汤汁黏稠出现很多小泡泡就可以挺火了。