葛根的作用与功效(葛根的功效与作用)
葛根的作用与功效(葛根的功效与作用)
葛根的作用与功效包括药用功效和美容功效，药用功效有解表止痛、治疗麻疹、生津止渴等功效，还有丰胸、抗衰老、祛斑等美容功效。葛根的作用和功效具体为：
一、药用功效：
1、解表止痛：《伤寒论》第14条载：“太阳病，项背强几几，反汗出恶风者，桂枝加葛根汤主之。”葛根既能发汗解表，还能退热降温。如果感冒头痛，服用葛根汤能缓解头痛的症状。
2、治疗麻疹：中药方剂常用的升麻葛根汤（含有升麻、芍药、炙甘草、葛根）治疗麻疹。应出而未出或疹出不畅时，葛根能起到使疹子容易发出的作用。
3、生津止渴：唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能,有著很大的作用。通过服用葛根，能够增加唾液的分泌，促进消化。
4、健脾止泻：葛根归脾胃经，能够起到调理脾胃的作用，如果有腹泻（即拉肚子）症状的人服用葛根，能够帮助治疗脾虚，缓解拉肚子的症状。
二、美容功效：
1、丰胸：葛根可以有效增大胸围，改善胸部毛细血管微循环。葛根的丰胸作用还和葛根对肝脏功能的改善作用有关。葛根具有改善肝功能，促进肝脏细胞更新，改善机体脂肪代谢的功能，促进胸部脂肪 细胞新陈代谢，进而达到丰胸的效果。
2、抗衰老：葛根作为一种天然的中草药，其中含有的葛根异黄酮等物质具有清除体内过多的氧自由基，有利于美容养颜、延缓衰老。
3、祛斑：葛根还具有增强机体抵抗力、提高皮肤免疫力的功能，它能激发巨噬细胞M4的异物吞噬功能，清除体内毒素，清洁血液，具有一定的祛斑功效。
9 改善记忆力
人的大脑的记忆力与很多因素有关，其中包括有大脑内部乙酰胆碱的浓度，葛根素具有抑制乙酰胆碱活性的作用，但是葛根总黄酮却具有提高大脑皮层和大脑海马体内乙酰胆碱浓度的作用，并能降低大脑海马体内乙酰胆碱转移酶的活性，说明葛根具有改善记忆力的作用，尤其是对老年人的记忆力衰退效果明显。
10 解酒
葛根中的很多成分都能溶解入有机物中，尤其是葛根素和葛根总黄酮能和一些有机物结合，因此，在饮酒后食用葛根茶或者葛根粉做的食物，能使体内的酒精和葛根总黄酮结合，血液中酒精的浓度降低，具有解酒作用。
11 生津止渴
葛根味甘，性平，归脾、胃、肺、膀胱经，具有生津止渴，使人清爽舒适的作用，适合口干、眼干、用脑过度、睡眠不足、经常性讲话的人食用。
12 改善生育功能
葛根能够促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
1、扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加。
2、解肌发表：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。
3、降糖降脂：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯。
4、益智作用：某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。
扩展资料：
1、体寒湿重者
葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者
由于葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
参考资料来源：人民网-小小葛粉竟有这么多功效3类人不宜食用
参考资料来源：人民网-葛根有什么功效？什么人不适合吃葛根？
葛根有哪些功效与作用
葛根有哪些功效与作用，提起它大家都知道它的营养价值非常高，更别说清楚它的功效和作用了，最重要的就是要定时按量服用，这种药材对身体的作用是很大的，葛根有哪些功效与作用，养生必备。
葛根有哪些功效与作用1
葛根有哪些功效与作用
一、葛根的功效
1、提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积;
2、促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤;
3、对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病;
4、对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病;
5、强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。
二、葛根的作用
葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。
葛根有哪些功效与作用2
一、葛根粉怎么吃
1、葛根粉煮饮法
相信很多人都吃过藕粉，这种食用葛根法的 手法和食用藕粉差不多。
1）、将葛根粉取一小包倒入杯中，先用约25 克凉开水冲入调匀溶解后，
2）、再用90℃以上沸开水约200 克，一次性迅速冲入，立即迅速搅拌 成稠状即可食用。
3）、用凉开水调匀后也可加冷开水冲入，
4）、然后置于炉上用小火慢慢地煮，小勺不停地搅动，等到它变成似透明糊状就可以了。
这种方法的好处就是 简单易行，只要有开水就可以了，是日常保健的常用方法。消费者可以根据自己 的口味适当添加一些调味的作料。
2、葛粉粥
1）、就是小米熬成粥再加入水和适量的天然葛根粉调匀，边加量边搅拌煮沸即可，这样做的葛粉粥非常美味。
3、丰胸美白的素食饮法，
葛根里面所独有的葛根异黄酮被称为植物雌激素， 葛根粉搭配木瓜粉冲服能起到很好的丰胸效果。
1）、先将葛粉用少许凉 饮用水冲泡，
2）、然后将木瓜粉、山药粉放入，用热水冲泡，最后加入蜂蜜白糖搅拌，
3）、如用热牛奶冲饮，效果更佳。
二、葛根粉的功效
解热除烦，生津止渴。
三、葛根粉的禁忌人群
1、低血糖、低血压、体寒的'人不宜食用葛根粉，因为葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。
2、胃不好的人也不要吃。
3、有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。
4、事实上，不仅仅是孕妇服用葛根需要注意，在月经期间的女性服用也一样需要慎重。
四、葛根粉的注意事项
1、过量致表虚自汗
一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的，但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。
2、搭配禁忌
在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。
葛根具有防治心血管疾病，降血糖降血脂降血压的功效，还具有健脑益智、调理脾胃、解酒护肝、养颜护肤等作用。
葛根磨成粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
把葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
把葛根洗净切成薄片，加水煮沸后可以当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
扩展资料：
葛根属于藤本植物，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。花期9-10月，果期11-12月。生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。
中国大部地区都是葛根的产地，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
参考资料：
百度百科-葛根
葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康等功效，还有降低血糖，并有解热及雌激素样，解酒等作用。
野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年。葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。
扩展资料：
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。
葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌的功能。
参考资料来源：人民网——葛粉的作用与功效 老少咸宜的保健品
