虎皮尖椒的家常做法
虎皮尖椒的家常做法
虎皮尖椒的做法如下：尖椒洗净，沥干水分。大蒜拍打去皮，切碎。拿1小碗将生抽，香醋，白糖，盐放入碗里混合成调料汁。锅放油烧热，倒入小尖椒。
1、每年冬天。都要腌制虎皮辣子。有时要腌制几盆。亲戚朋友都不够分。今天我就分享我腌虎皮辣子的方法。我用3斤辣椒的比例来介绍腌制方法：首先辣椒洗干净。用毛巾擦干水分。切成小节。大小自己掌握。
2、虎皮辣子 用料：螺丝椒几个、葱半根、姜一小块、蒜一头、豆豉一小勺、花椒十几粒、鸡精少许、油适量。调料汁：生抽两勺白糖两勺、醋三勺、水四勺、盐少许。
3、青椒用清水清洗干净。将青椒的蒂部和辣椒籽去除，然后切成合适的长度，再略微拍扁备用。锅用小火加热，不需要放油，直接将青椒段放入锅中，加入一小勺细盐，小火慢慢煎。
4、步骤：准备食材。葱姜蒜加入绞肉机中，搅拌碎。装碗备用。料汁：生抽，蚝油，白糖，醋，盐混合。辣椒去籽。切开。加少许油，加入辣椒。炒至虎皮状。加入葱姜蒜，料汁。
5、虎皮辣子最简单的做法如下：主料：辣椒。辅料：菜籽油少量；酱油适量；盐适量；味精适量；花椒粉适量；白糖少许。步骤如下：洗好的辣椒。热锅烧油。放入辣椒。炒辣椒。倒入适量酱油翻炒。倒入清水焖至辣椒。
操作步骤如下：将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。
虎皮辣子做法如下：工具/材料：螺丝椒、大蒜、食用油、生抽、蚝油、食盐、鸡精。首先准备适量的螺丝椒。
尖椒洗净控干水分，切成块状。起锅烧油，油热之后把尖椒放进去，用铲子按压、翻面，让尖椒和锅均匀的接触，这样能煎的更均匀。煎2分钟左右，尖椒表面微微起虎皮就可以了，先给它盛出来装入盘中备用。
虎皮辣椒的做法如下：主料：尖椒4根。辅料：生抽1勺、盐2克、白糖1勺、醋2勺、蒜末适量、食用油适量。尖椒洗净，切掉根蒂部。用小刀将尖椒内部的籽和筋挖掉。将尖椒一分为二，切开。擦干水分。
虎皮辣子 用料：螺丝椒几个、葱半根、姜一小块、蒜一头、豆豉一小勺、花椒十几粒、鸡精少许、油适量。调料汁：生抽两勺白糖两勺、醋三勺、水四勺、盐少许。
