今天段婆来给大家分享一些关于餐桌美食菜谱大全视频家宴菜谱大全及做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、将牛腱拍上面粉,放入烧热的橄榄油中。煎上色时盛出;在焖烧锅中放入鸡汤、红酒、番茄汁煮开,然后放入牛腱用小火煨2小时;在煨牛腱的过程中可以制作天妇罗蔬菜。
2、第1道:孔雀开屏鱼金鲳鱼肉质细腻,味道鲜美,可以清蒸,也可以红烧,都很美味。
3、粉蒸肉。主要食材:材料:精品五花?肉,蒸肉米粉,土豆。调料:料酒,生抽,老抽,胡椒粉,高汤。详细做法:上好的五花肉连片一起切成薄片。
1、猪肉红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
2、周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
3、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
4、食堂菜谱一周不重样大锅菜:周一:大烩菜(大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉),烧鱼块。周二:粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。周三:炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。
1、家常素菜菜谱一:炸蔬菜球原料:豆腐一块、紫菜三张、马蹄***荸荠***10个、香菇六朵、小菠菜做法:豆腐用盐水煮10分钟,捞出控干水,捣碎,用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。
2、家常小炒素菜,一年当中除了冬季菜品少点,其他三个季节炒素菜品种都非常多。
3、娃娃菜,粉丝,蒜,红尖椒,细香葱,白胡椒粉,生抽,白砂糖,植物油做法:准备好食材。将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切葱花、红尖椒切小块。
4、韭菜炒香干食材:100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。做法:韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半。油锅内放入花椒,洋葱粒爆香。
5、火腿素菜卷(1)主料:黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。(2)辅料:酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。(3)黄瓜削皮切丝,蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。
6、清淡又营养的荷塘小炒食材准备:荷兰豆一把儿、泡发黑木耳一把儿、胡萝卜半根、莲藕半根、鲜百合适量、大蒜三瓣、盐半勺、水淀粉适量;做法详解:黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。
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