新年美食有哪些(师大美食菜谱图片)

新年美食有哪些

年糕 年糕属于农历新年的应时食品，是春节十大传统美食之一。饺子 饺子是北方年夜饭餐桌上必不可少的食物，多用面皮包馅水煮而成，也可煎、炸，吃法多样，深受中国人民喜爱。

在北京师范大学里就餐是一种怎样的体验?有什么推荐的食堂和美食?

在北京师范大学吃饭的体验就是选择多，单是西北餐厅就够我吃好久了，整体做的都很地道。师大美食主要集中在西（新乐群、学五食堂、西北餐厅、杏坛路），东（留学生食堂、一心日料、加纳达咖啡）这两个方位。

新乐群一共四层，个人推荐三四层，三楼的套餐基本都很好吃，价格也不算贵，另外还有免费的粥，很养生了，一点都不应付，放心，不会出现稀嗒嗒像水那种情况。还有四楼的麻辣香锅，焖锅，牛肉汤都推荐大家。

就是中午的时候人特别多，很难找到座。尤其推荐晚上六点半以后的麻辣香锅和小火锅，无比怀念啊！便宜实惠，量还大~~但不是每个季节都有，小火锅应该是冬天的。炒饭也不错。

牙签肉、烩三鲜、卤汁排骨、小炒肉，各色荤素，兼有凉菜、糕点、炒饭。新建的第三食堂，亦有饺子、煎饼、麻辣烫等诸多美食。

北京师范大学也是很多高中学子梦寐以求的地方，很多以这所学校为目标，不断的努力学习，就是为了进入这所大学。

菜谱家常菜做法

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

做法：扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

部分做法如下：大盘鸡 鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。