今天段婆来给大家分享一些关于家常菜开胃的做法大全解馋开胃,香味四溢,做法简单,好吃又下饭的家常菜有哪些 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、有哪几道家常菜做法简单,香气四溢又下饭呢?香辣猪蹄食物:猪蹄,葱蒜,料酒,辣椒干,麻椒,八角,老抽,醋,盐作法:猪蹄清洗,葱姜切成片;锅中烧开水,放入姜蒜片,倒进少量料酒,水开再放猪蹄焯水。
2、鲜蘑炒肉食物鲜蘑适当、苋菜适当、油适当、姜适当、生抽适当、味精适当、盐适量、葱适当。作法鲜蘑适当,手斯好。水开了焯煮断生,捞起来过凉,攥出过多水份预留。适当苋菜,胡萝卜丝。
3、香菇油麦菜食材:香菇,油麦菜,油,盐,糖,大蒜。做法:油麦菜洗净,直接用手折成段,发泡的香菇切厚片,蒜子剁成末。
干煸豆角,这道菜配上芽菜干煸,味道干爽味香,是很下饭的一道菜。青椒炒肉,这道菜都很受欢迎,选有点辣的青椒配上五花肉炒,下饭绝配。
秋葵蟹味菇炒腊肠食物:黄秋葵100克;白玉石菇100克;广式腊肠2;生抽酱油5克;蒜头5克;盐适量作法1,先把广式腊肠“整支”隔水蒸熟,煮熟再炒口味没有那么硬蒸腊肠时间能提前准备其他菜,然后将菜切好备好。
朝天椒切滚刀片,胡萝卜切片,葱蒜切完。热锅凉油,放进小辣椒,孜然粉。放进蒜蓉辣椒酱炒出香味,添加葱、姜、蒜、胡萝卜炒至断生。放进白砂糖、生抽酱油、生抽、鸡胗、辣椒炒匀,撒芝麻炒匀就可以。
第一种:梅菜扣肉如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。
第二种:麻婆豆腐麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜,算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了,因为做好的麻婆豆腐非常入味,不像其他的做法一样外面有味,里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
1、上汤皮蛋娃娃菜食物:油麦菜、松花蛋、枸杞子、芡粉、耗油、糖、盐、味精作法:将油麦菜切割成段,松花蛋切成块。锅里添加适量水,水烧开了,放进油麦菜,绰水至变松,捞起来预留。
2、你在家里面可以去制作酸辣土豆丝,红烧肉丝,豆腐,蒜苗炒肉,炒蒜苔,山药炒木耳。
3、秋葵蟹味菇炒腊肠食物:黄秋葵100克;白玉石菇100克;广式腊肠2;生抽酱油5克;蒜头5克;盐适量作法1,先把广式腊肠“整支”隔水蒸熟,煮熟再炒口味没有那么硬蒸腊肠时间能提前准备其他菜,然后将菜切好备好。
4、这些家常菜就是鱼香肉丝,宫保鸡丁,酸辣土豆丝,麻婆豆腐,虎皮尖椒辣子鸡丁等等,做法非常的简单,而且口感也是非常不错的。
1、青椒炒肉炒豆腐干用材青椒豆腐干、肉片、白胡椒粉、盐味精姜片作法加点油,姜片爆锅,捞起来。肉片首先用白胡椒粉,盐,生抽酱油腌一下。大受欢迎炒肉丝,放豆干,炒一会,后放辣椒。加盐,放鸡精,熟透出锅。
2、时令蔬菜炒馒头原材料:馍馍、生鸡蛋、青红辣椒、圆葱、胡萝卜做法:将圆葱、青红辣椒切成小块,胡萝卜切小傅。生鸡蛋放少许盐打撒。馍馍切成小块倒进匀称裹鸡蛋液。
3、宫爆鸡丁石锅鱼作法:将鱼屠宰治净,从鱼背处下刀除掉内脏器官,竖向斩为两截(鱼腹相接),鱼身两边加上一字刀。
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