有没有关于冬瓜的菜谱 「美食天下菜谱煲汤窍门」
有没有关于冬瓜的菜谱 「美食天下菜谱煲汤窍门」
本文摘要：有没有关于冬瓜的菜谱? 〖One〗豉油冬瓜这道菜口感清爽，营养丰富，是夏季饮食的较佳选择。其制作方法简单，以下是具体做法。所需材料：冬瓜一条...
〖One〗豉油冬瓜这道菜口感清爽，营养丰富，是夏季饮食的较佳选择。其制作方法简单，以下是具体做法。所需材料：冬瓜一条，约1斤左右；红椒、青椒各半个；姜末、蒜末各适量；豆瓣酱2汤匙；生抽2汤匙；糖1汤匙；鸡精少许；水淀粉适量；油适量；制作步骤：冬瓜去皮、去籽，切成小丁备用。
〖One〗别看猪肚和鸡煮了那么久，口感却丝毫没有受影响，猪肚爽脆弹牙，鸡皮滑，鸡肉嫩，鸡味浓，如果配以葱姜调料一起食用，味道更加鲜美可口，似锦上添花。现在外面餐馆还流行猪肚包鸡的火锅呢，附加两步哦：第三步，喝香菇汤、菜干汤。猪肚和鸡肉吃得差不多了，再往汤里加入香菇、菜干等配菜。
〖Two〗食材清单：姜、香料（八角、桂皮、茴香、橘皮等）、辣椒、花椒、白糖、卤味调料、老抽 准备好香料，将炒锅烧热，将香料和辣椒，花椒放进去，不断翻炒，直到香味出来，关火。将香料装进香料袋里，扎好。炒锅烧热，放一点点油，拿着锅轻轻地颤，保证锅底部油分布均匀，烧热以后，关小火。
〖Three〗其中，海米冬瓜，冬瓜飞水出凉菜；炖煮出汤也不错.另外，海米拌白菜也是爽口凉菜，也可以出汤，配合一点白醋效果非常好.=== 原料介绍 虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。
〖One〗酸萝卜排骨汤的做法如下：准备食材：排骨：洗净，剁成适口大小的段，建议用温水浸泡半小时去除血水，中间可换水。酸萝卜：用温水浸泡半小时以去除部分盐分，然后清洗干净，挤干水分，切成大薄片或滚刀块。
〖Two〗酸萝卜排骨汤 2 首先将买好的排骨用温水泡着，然后清洗干净 3 将备好的萝卜，酸豇豆，辣椒按自己兴趣切成自己想要的形状，我比较懒，直接剁掉 4 萝卜 5 姜蒜备好 6 锅里导入油少许，然后放入姜蒜炒香。
〖Three〗准备材料，将排骨切成小块备用。 酸萝卜切成合适大小的块状，姜片切成细片，大葱切成段状备用。 锅中倒入适量的水，放入排骨煮开后，加入少许料酒煮一会，以去腥味。 捞出排骨，将锅中的水倒掉，用清水冲洗干净锅。
〖Four〗猪肋排洗净，剁成5厘米的段；酸萝卜切成滚刀块；朝天椒切斜段；香菜择洗干净切段，备用。将猪肋排段放入滚水中汆烫片刻去除血沫，捞出待用。
