小白菜豆腐正宗做法「小白菜炖豆腐做法家常菜」
小白菜豆腐正宗做法「小白菜炖豆腐做法家常菜」
本文摘要：小白菜豆腐正宗做法 处理食材 豆腐切2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡5分钟（去豆腥且不易碎）。小白菜洗净后切段，菜帮和菜叶分开放（菜帮较硬需先...
处理食材 豆腐切2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡5分钟（去豆腥且不易碎）。小白菜洗净后切段，菜帮和菜叶分开放（菜帮较硬需先炒）。 煸炒提香 热锅加猪油融化，转小火爆香姜末和葱花。先下小白菜帮，中火翻炒1分钟至微软。
先下小白菜帮，中火翻炒1分钟至微软。 炖煮豆腐 加入豆腐块，轻轻翻动（避免碎），倒入 热水 没过食材。大火烧开后转中小火炖5分钟，让豆腐吸收白菜的鲜甜。 调味出锅 放入小白菜叶，加盐调味，再煮1分钟至菜叶变软。关火后撒白胡椒粉、滴香油，拌匀即可。
步骤1 准备食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开。
锅里水中放少许盐，将豆腐焯水。锅中水开片刻，将豆腐捞出。小白菜洗净备用。小白菜不用刀切，用手掰成段。热锅凉油，放入葱姜煸香。放入焯好的豆腐翻炒。放入生抽（喜欢色重，再加适量老抽），煸炒均匀。将小白菜放入。将豆腐与小白菜进行翻炒。
烹煮：将焯好水的小白菜和煎好的豆腐块放入锅中，加盖，大火烧开后转中小火炖煮5-10分钟，让食材充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）和白胡椒粉，搅拌均匀。收汁：待汤汁略微收紧，味道调整好后，可以开大火收汁，使汤汁更加浓郁。
把豆腐切成2厘米见方的块，然后放入开水中氽透，捞出后用凉水冲凉，再沥干水分。这样豆腐就不容易散了。炒香调料：把花生油倒入锅中烧热，然后放入葱花和姜末，煸出香味来。开始炖煮：加入适量的盐，再倒入250克黄豆芽汤，放入豆腐烧开。撇去浮沫，让汤看起来更清澈。
制作步骤： 准备豆腐：将卤水豆腐切片或切块，备用。 焯豆腐：锅里水中放少许盐，将豆腐焯水，待锅中水开后片刻，将豆腐捞出。 准备小白菜：小白菜洗净，不用刀切，用手掰成段。 炒制：热锅凉油，放入葱姜煸香，然后放入焯好的豆腐翻炒。
原料：小白菜、卤水豆腐、葱、红鲜椒、老抽、生抽、植物油、盐、姜。卤水豆腐切片、切块均可。备用。锅里水中放少许盐，将豆腐焯水。锅中水开片刻，将豆腐捞出。小白菜洗净备用。小白菜不用刀切，用手掰成段。热锅凉油，放入葱姜煸香。放入焯好的豆腐翻炒。
处理食材 豆腐切2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡5分钟（去豆腥且不易碎）。小白菜洗净后切段，菜帮和菜叶分开放（菜帮较硬需先炒）。 煸炒提香 热锅加猪油融化，转小火爆香姜末和葱花。先下小白菜帮，中火翻炒1分钟至微软。
制作步骤： 准备豆腐：将卤水豆腐切片或切块，备用。 焯豆腐：锅里水中放少许盐，将豆腐焯水，待锅中水开后片刻，将豆腐捞出。 准备小白菜：小白菜洗净，不用刀切，用手掰成段。 炒制：热锅凉油，放入葱姜煸香，然后放入焯好的豆腐翻炒。
小白菜炖豆腐的家常做法如下：材料：- 白菜500克- 豆腐500克- 油、盐适量- 酱油适量- 葱、姜适量- 十三香适量 步骤： 准备材料：白菜洗净后用手掰成小块，以便更好地入味；豆腐切成滚刀块，葱和姜切成末，准备好十三香备用。
将小白菜洗净，去掉老叶和根部，切成段。嫩豆腐切成块状，大小可根据个人喜好调整。 烧一锅开水，加入小白菜焯水约1分钟，捞出沥干水分备用。 锅中加适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量清水或高汤，大火煮沸。 水开后，加入焯好水的小白菜，轻轻搅拌，使其均匀受热。
材料：小白菜、北豆腐、海米等。先将小白菜焯水，豆腐煮定型去豆腥味。海米浸泡后，与小白菜、豆腐一同炖煮，最后调味。这道菜可有效降低血脂，预防心血管疾病。最后，分享家庭版小白菜炖豆腐的做法： 将豆腐切块，小白菜切段。 锅加水，下入葱、姜、虾皮等烧开。
准备食材：小豆腐100克白菜200克辅料：油适量，盐适量，葱适量处理白菜：将白菜洗净，并切成细丝备用。炝锅炒小豆腐：锅烧热后，倒入适量的油。油热后，放入切好的葱进行炝锅。葱香四溢时，放入小豆腐进行煸炒。加入白菜继续炒：在小豆腐煸炒至微黄后，放入切好的白菜丝继续煸炒。
锅里水中放少许盐，将豆腐焯水。锅中水开片刻，将豆腐捞出。小白菜洗净备用。小白菜不用刀切，用手掰成段。热锅凉油，放入葱姜煸香。放入焯好的豆腐翻炒。放入生抽（喜欢色重，再加适量老抽），煸炒均匀。将小白菜放入。将豆腐与小白菜进行翻炒。
步骤1 准备食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开。
处理食材 豆腐切2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡5分钟（去豆腥且不易碎）。小白菜洗净后切段，菜帮和菜叶分开放（菜帮较硬需先炒）。 煸炒提香 热锅加猪油融化，转小火爆香姜末和葱花。先下小白菜帮，中火翻炒1分钟至微软。
〖One〗步骤1 准备食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开。
〖Two〗制作步骤： 准备豆腐：将卤水豆腐切片或切块，备用。 焯豆腐：锅里水中放少许盐，将豆腐焯水，待锅中水开后片刻，将豆腐捞出。 准备小白菜：小白菜洗净，不用刀切，用手掰成段。 炒制：热锅凉油，放入葱姜煸香，然后放入焯好的豆腐翻炒。
〖Three〗准备做一道美味的家常菜——小白菜炖豆腐。首先准备好小青菜250克和北豆腐200克。将北豆腐切成2厘米左右的方形块，然后在沸水中焯一下，去除豆腥味。接着起油锅，倒入适量的色拉油，油热后放入小青菜翻炒，直至小青菜变得翠绿。随后将焯好的豆腐块放入锅中，加入适量的清水，水量以刚好没过豆腐为宜。
