本文摘要:越吃越上瘾,做多少都光盘的食物有哪些呢? 蒜香茄条原材料:长茄子、蒜头、姜片、辣椒、生抽酱油、米酒、鱼露、白糖、植物油作法:茄子切5至6公分...
蒜香茄条原材料:长茄子、蒜头、姜片、辣椒、生抽酱油、米酒、鱼露、白糖、植物油作法:茄子切5至6公分的长段,隔水蒸熟(电饭煲屉子里就可以),取下晾凉一些(手能接受的环境温度),掰成条形预留,提前准备调料汁。蒜头,姜片,辣椒切割成碎屑,尽可能碎一点。
香辣腊黄牛肉 原材料:小黄牛肉250克,薄荷100克。A料:干辣椒段50克,花椒子、姜片、大蒜各5克,芝麻10克。调料:香油5克,糖2克,鲜麻椒油10克,食用油500克(约耗30克)。制作步骤:- 将小黄牛肉切片,焯水,三成油锅中炸至金黄肉翻卷,出锅控油备用。
夏季来临,你是否常常为饭桌上的菜品发愁?今天,就让我来为你介绍一道简单又美味的家常菜——狼牙土豆。它外焦里嫩,焦香酥脆,保证让你食欲大开!首先,我们需要准备几个新鲜的土豆、半个洋葱、适量的淀粉、辣椒面、黑芝麻、盐、胡椒粉和十三香。将土豆削皮后,切成均匀的滚刀块,大约两厘米见方。
感谢大家关心滔滔饭堂,今日滔滔即将给大家推荐是指——红焖鸡腿。红焖鸡腿是一道家常蒸菜,具体食物是使用鸡腿,胡萝卜,金针菇,青红辣椒和葱蒜等辅材加工而成,口味焦黄内嫩,味道鲜香适合,是大人和小孩都爱吃的一道美食。
炸茄盒,这道浙江特色小吃,以其外酥里嫩和鲜美可口深受喜爱。在家里也能轻松制作,下面是详细的步骤:首先,准备肉末,将其放在容器中,加入香油搅拌均匀,然后逐渐加入清水,边加边用筷子顺一个方向搅拌,直到肉末有劲且能成团。
最好吃的江湖菜“辣子鸡丁”,麻辣鲜香,外焦里嫩,步骤简单易学 辣子鸡丁 食材:鸡腿、葱姜蒜、料酒、干辣椒、花椒 调味:生抽、食盐、花椒粉、白糖、五香粉 准备几只鸡腿,可以用琵琶腿,自己在家炒,肉可以多准备一些,这样才过瘾,当然也可以用鸡胸肉,省事方便,不用去骨。
花椒,翻炒,出勺装盘。即可装盘上桌子,半个小时内食用口感最佳。外焦里嫩,味道鲜美,能吃出肉的感觉。最简单的,买天妇罗粉调好后,裹上炸就行了,炸好后就可以吃,也可以撒上椒盐,孜然等调味也是很不错,多吃平菇,能补充人体所需氨基酸,抗癌防癌,防止人体植物性紊乱,增强免疫力。
先热锅热油,待油热之后放入葱花、蒜片和干椒翻炒,直至炒出辣香味为止。接着倒入西芹继续翻炒,让西芹充分的接触配料和油,吸收辣香味,西芹会更香更可口。待西芹6分熟时,再倒入香干继续翻炒。准备出锅时,放入少许生抽和盐翻炒均匀,用以提味提鲜。
西芹适量,洗净备用。 适量的食用油。 食盐、味精等调味品。做法:准备阶段 将西芹的老筋撕掉,这样可以使口感更加嫩脆。 洗净西芹后,切成大小均匀的段状,这样有助于均匀受热。炒制过程 锅中倒入适量的食用油,加热至油温适中。
备料。准备好以上所需材料。将西芹洗净,不要把西芹切得太细或过大,切成长度大约5厘米的小段,宽度约5毫米左右。热锅凉油。使用量适宜的食用油,在中火下加热。当油热时,将葱姜蒜椒放入锅中爆香,这样可以提高菜品的香气。入西芹。
西芹炒肉丝 这是一道非常经典的家常菜,将西芹切成段,猪肉或者牛肉切丝,用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅冷油,先将肉丝快速翻炒至变色,再加入西芹段,加入适量的盐、酱油和一点糖调味,快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全,肉丝的鲜嫩与西芹的脆爽相得益彰。
西芹百合炒腊肉 材料:腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。做法:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。
西芹炒蘑菇是一道简单易做的家常菜。将蘑菇和马蹄切片,西芹切成段,辣椒也切片备用。起油锅,爆香姜蒜后,将蘑菇下锅煸炒。待蘑菇炒软后,将其他材料一起放入锅中炒至断青;最后加入盐和鸡精调味即可。西芹炒鸡柳则是一道美味又健康的菜肴。