新编家常菜1008例图书信息「家常菜新编」
新编家常菜1008例图书信息「家常菜新编」
本文摘要：新编家常菜1008例图书信息 这本介绍家常菜的图书名为《新编家常菜1008例》，由内蒙古人民出版社于2007年1月1日首次出版，作为其欢乐厨...
这本介绍家常菜的图书名为《新编家常菜1008例》，由内蒙古人民出版社于2007年1月1日首次出版，作为其欢乐厨房1008丛书中的一部作品。它是一本平装书，共192页，采用16开的开本设计，适合阅读和收藏。图书的国际标准书号（ISBN）是7204088131，便于读者在书店或网络上查找。
《新编家常菜800种》是一本全面介绍家常菜制作的书籍，作者为王忠民与侯秀芬。这本书在人文社科类中具有较高的地位，由山东科学技术出版社出版，书号为9787533138349，于2006年1月1日正式发行。在内容上，这本书包含了800种不同的家常菜制作方法，涵盖了各种口味和食材的菜肴，为读者提供了丰富的选择。
新编家常菜800种图书目录详细列举了各种食材，帮助您在烹饪时轻松选择和搭配。以下内容按食材类别进行分类。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
一般而言，首先，最基础的理财方式是首先要学会记账，通过记账来发现自己的收入与支出的合理及不合理的项目，进而可以开源节流。 其次是保险的保障，保险在理财中的作用的非常大的，哪怕你赚了50万，100万，如果没有保险的保障，也有可能一夜之间回到解放前。
〖One〗前言：本书汇集了1388道丰富多样的家常菜，旨在为家庭烹饪提供灵感和实用的菜谱。
〖Two〗新编东北家常菜目录，为您呈现丰富多样的美食选择。
〖Three〗新编家常菜800种图书目录详细列举了各种食材，帮助您在烹饪时轻松选择和搭配。以下内容按食材类别进行分类。
〖Four〗第一章家常菜相宜搭配与相克搭配解析 相宜食材，营养加倍——推荐52款相宜食材搭配家常菜。
〖Five〗又美味可口，省时省力。书中菜点所用材料、调料均标明投料用量及比例，做法可举一反三，发挥创意。书中试将传统烹饪工艺与现代科技相结合，选料广泛，老菜新做，古为今用，洋为中用，味型翻新，菜点交融，南料北烹，中西合璧。只要您掌握了基本技法和规律，就可随意变化，其乐无穷。
新编的家常菜1588例一书，详细讲解了实用的刀工技巧，教导读者如何健康烹调畜肉、海鲜和豆制品，以及如何正确使用家常调味品。书中还特别关注食物安全，指导读者如何避免烹饪过程中的污染问题，旨在帮助读者从每一道菜肴中汲取营养，享受美食的同时，提升每日的健康水平。
新编东北家常菜目录，为您呈现丰富多样的美食选择。
东北家常菜目录东北家常菜的丰富多样，从凉菜到热炒，每一道都充满了地方特色。首先，让我们走进第一章——凉菜类的世界。
淮山炖老鸭和清炖荷包鳜鱼，滋养养颜；猪手鸽蛋炖鸭掌，醇厚鲜美。 本菜炖土豆丝和红炖蹄筋，简单却美味。羊排炖鲫鱼和排骨炖白菜，日常家常的滋味。兔肉萝卜丝汤和小鸡炖蘑菇，清淡而营养；人参炖乌鸡则是滋补圣品。沙锅鱼头和本辣鱿鱼汤，鲜美十足；奶汤煮干丝，酸甜可口。
东北酸菜炖肉 酸菜炖肉是东北冬季的家常菜，酸菜的酸爽与肉的鲜香完美结合。制作步骤如下：- 将猪肉切块焯水，捞出备用；- 酸菜焯水后切段备用；- 锅中爆香葱姜蒜，加入肉块煸炒，加入调料翻炒均匀；- 放入酸菜与水，炖煮1-2小时至肉烂酸菜软烂。
材料：可根据个人喜好选择，如鸡肉、排骨、土豆、玉米、豆角等。做法：将所有食材洗净切好，放入锅中；加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖；炖煮至所有食材熟透，加入适量的盐和调料调味即可。这道菜味道浓郁，营养丰富，是东北人冬季常吃的美食。
