白菜与豆腐怎么炖好吃 「家常菜的做法白菜豆腐」
白菜与豆腐怎么炖好吃 「家常菜的做法白菜豆腐」
本文摘要：白菜与豆腐怎么炖好吃? 〖One〗准备食材 主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。 辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。食材处理 将大白...
〖One〗准备食材 主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。 辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。食材处理 将大白菜和豆腐适当切块，以保证炖煮时容易入味。 姜切片，葱切丝，以便炒出香味。烹饪步骤 炒制葱姜：锅烧热后，放入适量的油，待油热后放入切好的葱姜，炒香。
〖One〗大白菜洗净，切成段；豆腐切成小块备用。 热锅放油，加入姜片和蒜瓣炒香。 放入大白菜翻炒至稍微变软。 加入适量清水，煮开后放入豆腐块。 盖上锅盖，小火炖煮10-15分钟，至白菜软烂、豆腐入味。 加盐调味，最后撒上葱花即可。
〖Two〗大白菜炖豆腐的做法如下：准备食材 主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。 辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。食材处理 将大白菜和豆腐适当切块，以保证炖煮时容易入味。 姜切片，葱切丝，以便炒出香味。
〖Three〗白菜煮豆腐的做法如下：准备食材 主料：白菜300克，豆腐250克 辅料：盐1小勺，辣椒5克，油20克，生抽2克，味精2克 制作步骤 食材处理： 白菜叶清洗干净，沥干水分备用。 豆腐切成均匀大小的块状。 辣椒切成小段或碎末，用于提辣。
食材准备：选用新鲜大白菜半棵和嫩豆腐1块，姜3片，适量白胡椒粉，1块浓汤宝，3碗清水，2根葱，以及1茶匙香油。将大白菜洗净后切成薄片，豆腐切成适口的大小，姜切成片状。在锅中放入姜片，加入3碗清水，然后放入白菜和豆腐。
白菜处理：把白菜外面的老叶、烂叶去掉，然后将白菜一片片地掰下来。将白菜叶和白菜帮分开，白菜帮比较硬，需要斜刀切成片，这样更容易煮熟。白菜叶可以撕成稍大的块状。处理好后放在清水中浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。豆腐处理：如果是嫩豆腐，先将豆腐从盒中取出，放在盘子里。
准备工作：将豆腐切成块状，白菜切成段状，葱姜蒜切成末备用。 开火烧锅，加适量油，烧热后放入葱姜蒜末翻炒出香味。 加入切好的白菜，翻炒片刻，加入适量的盐和料酒继续翻炒。 白菜变软后，加入切好的豆腐，继续煮炖约5分钟。
大白菜烧豆腐的做法：豆腐洗净切成1厘米厚，4厘米方的厚片；白菜取叶部分洗净，手撕成大片；烧热平底锅里的油，将豆腐片小心放入，小火煎至两面金黄；锅里留底油，烧热后放入葱花爆香；放入白菜翻炒至出水； 加入煎好的豆腐翻炒均匀；放入酱油、盐、白砂糖炒匀即可完成。
材料：大白菜400克，豆腐500克，葱姜共30克，植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克。白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。
最后撒上葱花和辣椒末点缀即可。注意事项： 白菜心和嫩豆腐烧煮时间不宜过长，以保持蔬菜的营养和口感。 烹饪时火候要掌握好，以免煮烂或粘锅。 根据个人口味调整盐、酱油和鸡精的用量。这是一道简单又好吃的白菜烧豆腐的做法。希望大家能够尝试制作这道美味的家常菜，享受健康美食的乐趣。
