怎么把家常菜做得更好吃 「瞎溜家常菜」

本文摘要：怎么把家常菜做得更好吃? 蚝油、生抽、糖倒入碗中加入一小勺水拌匀。 另取一碗将淀粉加少许水兑好。 热锅放油，小火爆香蒜末，再把酱汁倒入，小火...

怎么把家常菜做得更好吃?

蚝油、生抽、糖倒入碗中加入一小勺水拌匀。 另取一碗将淀粉加少许水兑好。 热锅放油，小火爆香蒜末，再把酱汁倒入，小火搅拌均匀后倒入淀粉水煮至浓稠后关火。 锅内下水，加一点点盐，水开放入生菜烫熟，捞出摆入盘中，用勺子将酱汁淋在生菜上拌匀即可。

家常菜做什么最好吃?

〖One〗西兰花炒香菇 食材：西兰花、香菇、蒜 调料：蚝油、黑胡椒粉、盐 做法： 西兰花切小朵，蒜切末，香菇切片。 锅中加水，水开放入西兰花焯水后捞出。 锅内下油，油热放蒜末爆香，加入香菇片翻炒至变软出汁。 倒入焯水后的西兰花，加1勺蚝油，1点点盐，少许黑胡椒翻炒均匀。

〖Two〗香菇青菜：此菜以其清新口味和丰富营养深受喜爱。色泽诱人，营养丰富，能增进食欲，促进消化。 白灼虾：虾的鲜美和原汁原味得以最大限度保留。加姜、盐、料酒灼虾，去腥增鲜，使肉质更佳。 鲫鱼豆腐汤：结合鲫鱼和豆腐，清淡不腻，营养适中，适宜老年人，清润滋养。

〖Three〗清炒西兰花色泽翠绿，口感清淡。保留了西兰花的原汁原味，营养丰富，是一道健康的家常素菜。