红烧肉炖芋头的做法「五花肉芋头家常菜做法」
红烧肉炖芋头的做法「五花肉芋头家常菜做法」
本文摘要：红烧肉炖芋头的做法 〖One〗在炖肉的同时，准备好芋头。将肉肉盛出待用，锅中倒油，葱花姜片蒜片爆锅。将小芋头块放入，加一点老抽提香，翻炒均匀...
〖One〗在炖肉的同时，准备好芋头。将肉肉盛出待用，锅中倒油，葱花姜片蒜片爆锅。将小芋头块放入，加一点老抽提香，翻炒均匀。随后，倒入红烧肉块，快速翻炒一下。接下来，倒入另一碗调料，加入适量的水，使水位刚好没过芋头表面。最后，加入一点淀粉，小火炖煮至汤汁收干，完成整个红烧肉炖芋头的烹饪过程。
〖One〗五花肉切成块状，芋头去皮切成小块。 锅中加入适量油，油热后放入五花肉块，用中小火煎至两面金黄。 加入姜片和蒜蓉炒香。 加入适量料酒炒匀，使肉香更加浓郁。 放入芋头块炒匀，使芋头表面均匀受热。 加入适量生抽和老抽，翻炒均匀。 倒入适量水，没过五花肉和芋头，加盖煮开。
〖Two〗准备材料：五花肉切成约2厘米见方的块，芋头去皮切块，大小与五花肉相仿。姜切片，蒜拍碎，葱切段。焯水：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一点料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，然后捞出五花肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炒香：锅中加入适量油，油热后放入姜片和蒜瓣，炒出香味。
〖Three〗将五花肉切成块状，大小适中。 芋头剥皮，切成块状，将块状芋头浸泡在水中，以防氧化变黑。 生姜切片，大葱切段备用。步骤二：炒五花肉 预热锅中的油，加入姜片，炒出姜的香味。 加入五花肉块，翻炒至五花肉变色。 加入适量的料酒，继续翻炒片刻，以去腥味。
〖Four〗用料：五花肉一块、芋头10个、葱一小段、姜三片、八角3个、海鲜酱油一大勺、盐适量。芋头去皮，洗干净 。切成滚刀块，五花肉切片，葱姜八角备好。热锅倒入少许油，将五花肉里油炒出来，放入葱姜炒香。
〖Five〗红烧肉炖芋头是一道传统的家常菜，口感香酥嫩滑，下面是一种简单的做法：所需材料：- 猪肉五花肉500克 - 芋头500克 - 姜片适量 - 料酒适量 - 蚝油适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 清水适量 - 葱段适量 步骤： 将猪肉切块，用料酒腌制片刻。
五花肉闷芋头的做法 材料：五花肉500克芋头500克葱姜适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量清水适量步骤：五花肉切块，焯水去血水，洗净备用。芋头去皮，切块，放入清水中浸泡。热锅凉油，放入葱姜爆香，加入五花肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
材料准备：五花肉400克、芋头230克、小葱20克、姜20克、干辣椒1个、香叶1片、陈皮2个、桂皮1个、八角1个、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20克、盐少许。 芋头去皮后切成小块，五花肉切成方块，姜切成块，葱切成段。
芋头去皮切小块。准备好图中材料。五花肉切成方块。加料酒、老抽、鸡精、生粉腌制。锅里热油加少许白糖，糖化后下五花肉炒香。出油后加入2中的材料（葱以外）一起炒。加可以盖过肉面以上的水。水开后加入香芋一起炖，加适量盐。炖到香芋软烂即可。成品如下。
加入足够的清水，淹没五花肉块。 撒入适量的冰糖，调整火力，煮沸。 将火调至中小火，焖煮30分钟，直到五花肉变得酥软。步骤四：加入芋头 取出浸泡在水中的芋头块，沥干水分。 将芋头块放入炖肉的锅中，继续焖煮15分钟左右，直到芋头变软。
〖One〗准备材料：五花肉切成约2厘米见方的块，芋头去皮切块，大小与五花肉相仿。姜切片，蒜拍碎，葱切段。焯水：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一点料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，然后捞出五花肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炒香：锅中加入适量油，油热后放入姜片和蒜瓣，炒出香味。
〖Two〗将猪肉切块，用料酒腌制片刻。 将芋头剥皮，洗净后切块。 热锅凉油，将腌好的猪肉块煎至两面金黄，煎炸时将姜片一起放入煎炸，可去腥味。 锅中加入适量的清水，水量要盖过猪肉块，再加入适量蚝油、生抽、老抽、冰糖，煮开后转小火。如果喜欢口味重一些，可以适量增加料酒。
〖Three〗方法/步骤优质五花肉，切成薄片的，用香油、生抽、盐、白糖腌一刻钟。ps：纵向切片，肥瘦分明。香芋去皮切成和五花肉差不多大小的片，再下平底锅煎。ps：芋头切块不要太厚，起锅后放在一旁备用。煎好的香芋片和腌好的五花肉片一个间隔一个排列好。往肉块撒上姜米葱段和盐，还有豆豉。
〖Four〗准备食材：五花肉切成约3厘米见方的块，芋头去皮切块，大小与肉块相仿。姜切片，葱切段备用。焯水去腥：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，去除血水和腥味。捞出肉块，用清水冲洗干净。
芋头去皮洗净切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段。锅中水烧开，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的葱姜，焯个5分钟后捞出，再用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。
五花肉炖芋头的做法 材料：五花肉500克芋头500克葱姜适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白糖适量清水适量步骤：五花肉切块，焯水后捞出备用。芋头去皮切块，葱姜切末备用。锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。加入五花肉煸炒至变色。加入料酒煮至酒味挥发。
倒入盖过肉的清水，烧沸后转小火慢炖60分钟。要注意水要完全盖过五花肉，不然1小时容易炖干。
将五花肉切成块状，大小适中。 芋头剥皮，切成块状，将块状芋头浸泡在水中，以防氧化变黑。 生姜切片，大葱切段备用。步骤二：炒五花肉 预热锅中的油，加入姜片，炒出姜的香味。 加入五花肉块，翻炒至五花肉变色。 加入适量的料酒，继续翻炒片刻，以去腥味。
红烧肉炖芋头是一道传统的家常菜，口感香酥嫩滑，下面是一种简单的做法：所需材料：- 猪肉五花肉500克 - 芋头500克 - 姜片适量 - 料酒适量 - 蚝油适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 清水适量 - 葱段适量 步骤： 将猪肉切块，用料酒腌制片刻。
将猪肉切块，用料酒腌制片刻。 将芋头剥皮，洗净后切块。 热锅凉油，将腌好的猪肉块煎至两面金黄，煎炸时将姜片一起放入煎炸，可去腥味。 锅中加入适量的清水，水量要盖过猪肉块，再加入适量蚝油、生抽、老抽、冰糖，煮开后转小火。如果喜欢口味重一些，可以适量增加料酒。
准备原料：小芋头（芋艿）、五花肉、葱姜、料酒、醋，八角、冰糖、老抽、盐等。
炖煮到肉质软糯时，加入适量的盐，搅拌均匀，使汤汁收干。在炖肉的同时，准备好芋头。将肉肉盛出待用，锅中倒油，葱花姜片蒜片爆锅。将小芋头块放入，加一点老抽提香，翻炒均匀。随后，倒入红烧肉块，快速翻炒一下。接下来，倒入另一碗调料，加入适量的水，使水位刚好没过芋头表面。
