腊排骨的做法有哪些呢 「笋苔的做法大全家常菜视频」
腊排骨的做法有哪些呢 「笋苔的做法大全家常菜视频」
本文摘要：腊排骨的做法有哪些呢? 〖One〗腊排骨浸泡去盐分，焯水2-3次。将所有蔬菜切块，与腊排骨一起炖煮。最后加少许盐调味即可。特点：这道菜操作简...
〖One〗腊排骨浸泡去盐分，焯水2-3次。将所有蔬菜切块，与腊排骨一起炖煮。最后加少许盐调味即可。特点：这道菜操作简单，食材丰富，营养均衡。腊排骨烧土豆（香辣版）材料准备：腊排骨、土豆、生抽、白糖、蚝油、盐、郫县豆瓣酱、大葱、青椒、洋葱、生姜、大蒜等。步骤 腊排骨焯水去盐分，土豆切块。
〖One〗准备材料： 莴笋1根，去皮洗净后切成片状备用。 姜1小块，蒜2瓣，分别切成片状备用。 准备适量菜籽油、盐和花椒油。 烧锅热油： 将炒锅洗净后烧大火烧干，倒入适量菜籽油。 放入少量姜片，继续大火加热至油滚。 炒莴笋片： 将备好的莴笋片倒入锅中，不停地用锅铲翻炒。
〖Two〗第一步：准备食材 将莴笋洗净，去掉外皮，然后切成薄片。为了保证口感，切片时尽量保持均匀，厚度大约为2-3毫米。大蒜和生姜去皮，切成末；青蒜或葱洗净后切成小段。第二步：焯水 在锅中烧开足够的水，加入少许盐。将切好的莴笋片放入沸水中焯水1-2分钟，目的是去除莴笋的草腥味，同时使其更加脆嫩。
〖Three〗炒莴笋片：将莴笋片倒入锅中，大火快速翻炒1-2分钟。莴笋片不宜炒太久，否则会失去脆嫩的口感。加入红椒或胡萝卜片（如果使用），继续翻炒均匀。 调味：加入适量盐调味，喜欢清淡口味的可以少放盐。可加入少许鸡精或味精提鲜（可选）。
〖Four〗制作步骤： 准备食材： 莴笋洗净，去皮去叶，备用。 大蒜剥好，剁成蒜蓉备用。处理莴笋：将莴笋斜切成段，切面朝下，切成菱形薄片待用。焯水：炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒，以去掉莴笋的生味儿，并让颜色变得更加翠绿。迅速捞出莴笋片，投入冷水过凉，凉透后控干水分待用。
莴苣炖豆腐：将莴苣和豆腐一起炖煮，加入适量的姜片、蒜末、葱花等调料，以及适量的盐、鸡精等调味品，炖至豆腐入味，莴苣软烂即可。这道菜简单易做，营养丰富，适合素食者食用。莴苣煎饼：将莴苣切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成糊状，加入适量的盐调味，然后在平底锅中摊成薄饼煎熟。
莴苣沙拉 莴苣沙拉是一种西式吃法，简单又健康。将莴苣洗净撕成小块，搭配番茄、黄瓜、玉米粒等蔬菜，加入煮熟的鸡胸肉或熏鸡肉丝增加蛋白质。调制沙拉酱，可以用橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒按比例混合。将所有材料混合均匀，淋上沙拉酱即可享用。
莴苣好吃的做法有两种：方法一：凉拌莴苣丝- 准备材料：莴苣两根，麻油、味精、盐、鸡精、辣椒油适量。- 制作步骤： 将莴苣切成丝，加入少许盐腌制，等待出水后挤净水分。 将挤净水分的莴苣丝放入盘中。 加入麻油、盐、味精、鸡精、辣椒油，根据个人口味可加入一点醋和大蒜。
加水盖盖：在翻炒的过程中，可以加入少量的清水，然后盖上锅盖，让莴苣在蒸汽中快速变软，这样可以减少油的使用量，使莴苣更加清爽不腻。调味：待莴苣变软后，打开锅盖，加入适量的盐进行调味，如果喜欢，也可以加入少许鸡精或味精增鲜。快速翻炒：继续快速翻炒几下，让调味料均匀地覆盖在莴苣上。
凉拌莴苣 将莴苣清洗干净后，去掉外层硬皮，擦成细丝。将莴苣丝放入容器中，加入适量的食盐、蚝油、白糖和食醋，拌匀即可。为增加风味，可加入适量辣椒丝点缀，凉拌莴苣即可食用，此法简单易学。清炒莴苣 清洗莴苣后切片。热锅加油，爆香葱花和姜片，加入莴苣片快速翻炒至深绿色，即可出锅食用。
这几道家常菜既好吃又容易上手哦！番茄炒蛋：经典中的经典，简单又美味。打散几个鸡蛋，切好番茄，先炒鸡蛋再放番茄一起炒，几分钟就能搞定。青椒肉丝：把猪肉切成丝，青椒去籽切丝。先炒肉丝，再加青椒翻炒，加点盐和酱油调味，很快就能上桌。蒜蓉西兰花：西兰花洗净切小朵，蒜末备好。
番茄炒鸡蛋，这道家常菜色香味俱全，酸甜适口，鸡蛋滑嫩，番茄酸甜，简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上常见的美味佳肴。青椒炒肉丁，则是一道口感丰富的家常菜，青椒的脆嫩与肉丁的鲜美相结合，再佐以适量的调味料，让人回味无穷。
香菇青菜——口味清淡，营养丰富，不仅色泽鲜亮，营养价值也很高，具有增进食欲以及促进消化的效果，很多朋友都喜欢吃。白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感。
脆皮肠炒韭菜苔，脆爽清新，佐饭佳肴。主料脆皮肠，辅料韭菜苔、鸡蛋，调味料盐、鸡精、胡椒粉、料酒。将脆皮肠切开，韭菜苔切段，鸡蛋加调味料搅拌均匀。坐锅点火倒入油，油热后放入脆皮肠稍炒取出，再翻炒鸡蛋至熟，加入韭菜苔大火煸炒，调味后翻炒出锅。素脆鳝形似脆鳝，酥松脆香。
空心菜洗净，切段备用。 大蒜剁成蒜蓉。 热锅凉油，放入蒜蓉爆香。 加入空心菜快速翻炒，炒至变软。 加入适量盐调味，炒匀即可出锅。
清炒菠菜 材料：菠菜、蒜、盐、食用油 做法： 菠菜洗净，切段备用。 热锅倒油，放入蒜末爆香。 加入菠菜快速翻炒，炒至变软。 加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
炒制：热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入焯水后的豌豆苗，快速翻炒均匀，调入适量盐、糖和鸡精调味。因豌豆苗本身具有鲜甜味，调料用量宜少，以突出其本味。出锅：待豌豆苗炒至断生，即可出锅装盘。一道清爽可口、充满春天气息的清炒豌豆苗就完成了。
