你最喜欢的素菜菜谱有哪些 「养生素菜菜谱美食大全做法」
你最喜欢的素菜菜谱有哪些 「养生素菜菜谱美食大全做法」
本文摘要：你最喜欢的素菜菜谱有哪些? 〖One〗香菇滑鸡（素）：口味与特色：使用素食鸡肉替代品和香菇搭配，这道菜味道鲜美，质地接近真实鸡肉，对于素食者...
〖One〗香菇滑鸡（素）：口味与特色：使用素食鸡肉替代品和香菇搭配，这道菜味道鲜美，质地接近真实鸡肉，对于素食者和过渡到素食的肉类爱好者都是很好的选择。营养与健康：香菇富含膳食纤维和多种维生素，植物性“鸡肉”也提供了必要的蛋白质，是一道能量与营养兼备的佳肴。
〖One〗苦菊 夏季多吃苦味蔬菜，有助于清热去火。苦菊是天然的“去火菜”，容易与其他食材和调料搭配，达到清热去火的效果。推荐菜品：【冷拌苦菊】配料：苦菊、胡萝卜、花生、酱油、醋、盐、白糖、香油。做法：- 苦菊洗净切段，用淡盐水浸泡后洗净。- 花生放入清油中炒熟。胡萝卜去皮切丝。
〖Two〗酸辣土豆丝是一道清爽开胃的素菜。将土豆切成细丝，用醋、辣椒、盐、糖等调料快速炒制。这道菜酸辣可口，土豆丝的爽脆与米饭的柔软形成鲜明对比，非常下饭。红烧茄子 红烧茄子是一道色香味俱佳的家常菜。将茄子切块，用油炸至表皮微焦，再加入酱油、糖、葱、姜等调料炖煮。
〖Three〗宫保鸡丁 荤菜：鸡胸肉 素菜：花生、青椒、胡萝卜 做法： 鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制。 热油炒香干辣椒和花椒，加入鸡丁炒至变色。 加入青椒丁、胡萝卜丁翻炒，调入生抽、老抽、糖、醋调味。 最后加入炸好的花生米，翻炒均匀即可。
豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。 锅中放水，水开放入一点盐。 再滴几滴食用油。 关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出。 焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份。 香干切丝。 放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉。
第一种做法是蒜蓉炒豌豆苗。首先，准备好新鲜的豌豆苗，洗净沥干备用。接着，准备蒜蓉，取适量蒜瓣剁碎。然后，将锅烧热，加入适量油，将蒜蓉放入锅中炒香。接着，把豌豆苗放入锅中翻炒，炒至变软。最后，加入适量盐和少许糖调味，炒匀即可。第二种做法是姜葱炒豌豆苗。
豌豆苗洗净，切段；蒜头去皮，切片备用。取一不沾锅，热锅，加入橄榄油烧热，先爆香蒜片，再加入豆苗及高汤，以大火快炒至豆苗熟，起锅前加入少许盐调味即可。豌豆苗的好吃做法五 菜谱 简介 色泽碧绿，鲜嫩清香。
素炒黑木耳的做法：油热后放入姜及木耳。稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟，关火装盘即可。
将黄豆芽洗净，去皮；黑木耳用水发软。洗净，切成丝。将黄豆芽，黑木耳放入锅内，加清水适量煮熟，加香油、盐、味精调味即成。特点：清香，味鲜，可经常佐餐食用。
准备白玉茹去洗。第一步：美味小吃素菜的做法。提前准备好泡好的木耳和芹菜，洗净切段。胡萝卜少许，将胡萝卜切成菱角片。第二步：美味小吃素菜的做法。准备好葱花和蒜粉。第三步：美味小吃素菜的做法。锅中烧开水，加入一勺盐和油，放入白玉蘑菇或海鲜菇、黑木耳和胡萝卜，焯水40秒。
木耳提前泡发摘洗干净，青椒洗干净。青椒去核切小三角块，蒜切片，姜切小片。炒锅放油现将蒜和姜在热油内炒香。导入木耳大火翻炒后，加入适量盐、五香粉和生抽。然后再加入青椒块翻炒2分钟。放入鸡精后，水淀粉勾芡即可。
菜谱分类 家常菜，素菜，蔬菜，清真菜 食材 主料：芹菜、鸡蛋、黑木耳。配料：盐、油、胡椒粉、葱。制作方法 美味中国美食网 把芹菜收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干。水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花。鸡蛋中加点胡椒粉打散后放入油锅炒一下，盛出。
做法步骤：土豆去皮切丝，用清水冲洗两遍去掉淀粉；葱、蒜切末，辣椒切段；锅中倒油，油热后放入葱、蒜、辣椒爆香，加入土豆丝翻炒均匀，炒至土豆丝断生，加入盐、醋、生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。素炒西兰花 食材准备：西兰花、胡萝卜、木耳、蒜、盐、生抽、蚝油。
