如果过年期间让你给爸妈做一顿饭,哪道菜适合你大展身手 「父母吃点家常菜」
如果过年期间让你给爸妈做一顿饭,哪道菜适合你大展身手 「父母吃点家常菜」
本文摘要：如果过年期间让你给爸妈做一顿饭,哪道菜适合你大展身手? 在我家乡四川，回锅肉是家中的必备佳肴。若是在春节期间为父母烹饪，我的拿手好菜便是回锅...
在我家乡四川，回锅肉是家中的必备佳肴。若是在春节期间为父母烹饪，我的拿手好菜便是回锅肉。这道菜是川菜中家常味的经典，以其独特的红亮色泽和肥而不腻的口感著称。它起源于四川农村，古时称作油爆锅，几乎每户川蜀家庭都能制作。回锅肉代表着川菜的高峰，是川菜的化身，提及川菜，人们总会想到回锅肉。
老人60岁生日宴推荐的9个家常菜中，凉拌豆笋是一道非常爽口开胃的菜。豆笋浸泡一晚后，用开水焯烫一遍，再撕成小块，加上生抽、红辣椒末、香菜叶、蚝油、香油一起搅拌均匀，腌制几分钟就可以吃了。这道菜的成本不到5块钱，经济实惠。腊味合蒸也是湖南人的一道特色菜。
廊坊人60岁过生日吃什么饭？老人60岁生日宴推荐9个家常菜 01 凉拌豆笋 干豆笋浸泡一晚后，用开水焯烫一遍，然后再撕成小块，加上生抽、红辣椒末、香菜叶、蚝油、香油一起搅拌均匀，腌制几分钟后就可以吃。非常的爽口开胃。这道菜成本不到5块钱，经济又实惠。
年满60周岁、未享受城镇职工基本养老保险待遇的农村有户籍的老年人，可以按月领取养老金。
廊坊的人口构成：全市常住人口中，0—14岁人口为1031万人，占182%；15—59岁人口为3405万人，占633%；60岁及以上人口为905万人，占185%（其中，65岁及以上人口为683万人，占168%）。
还有回锅翅中、茭白炒肉丝等也是家人最爱吃的家常菜。此外，油面筋焖粉条、香焖椒圈等菜肴也是简单易做，营养美味。隔三差五做给家人吃的话还有清炒西兰花、时令蔬菜虾仁以及彩椒炒毛肚等菜肴都非常受欢迎。香辣鲜美解馋又下饭，简单易上手绝对是最幸福的味道。
鸭血烧肥肠原材料：凉拌鸡、鹅血、青红辣椒、野山椒、葱、姜、八角、良姜、辣椒干、麻椒、盐、鸡精、老抽王、骨汤、白胡椒粉、色拉油作法：凉拌鸡切段儿，鹅血切成片，青红辣椒切成片。锅中入冷水煮沸，下凉拌鸡、老抽王、八角、良姜、辣椒干、麻椒，煮15min捞起来预留。
特别好吃，简单易上手，家人都爱吃，值得一试。【土豆炒北极虾】流程：北极圈虾解冻，土豆去皮清洗。虾清洗，土豆切粗条，锅中放进350克油，油烧，学会放下土豆条炸成金黄色，捞起来控油补水。锅中油倒出来，剩油，下生姜片暴香，下北极虾。加上料酒炒到脱袋，放炸好的土豆条。
辣椒拌干丝原材料：辣椒1个，豆干3片，芝麻油、盐、白砂糖适当、鸡精少量作法辣椒清洗，去籽切成丝，豆干切成丝。一同放进熬水锅焯一下，捞起来，沥干水。添加芝麻油、白砂糖、盐、鸡精翻拌就可以。
上汤菠菜：菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许。 将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分。 炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。
剩下来的汤煮此前腌制好的鱼片（下鱼片时火一定会大，不然就会有腥味儿）。鱼片煮开哪怕是汤倒入泡菜垫底的菜盘。用猛油爆香辣椒干透淋到鱼上就可以。上洒白胡椒粉，一盘喷香的水煮鱼就是这样实现了。
以下是适合中学生做的几道家常菜，既简单又美味，可以用来孝顺父母：香芹肉丝 材料：芹菜300克、红萝卜30克、瘦猪肉180克、大蒜5克、生抽、淀粉、料酒、盐、猪油适量。 做法： 芹菜去老瓣、叶，切段；猪肉切丝，用生抽、淀粉、料酒、盐腌制片刻。 分别炒芹菜和红萝卜丝，盛出备用。
家常菜买冬瓜比较好，制作方法如下（以红烧冬瓜为例）：适量的冬瓜用水冲洗后去皮切块，锅中加入少量的油，油热后加入切好的冬瓜块，大火翻炒2分钟左右至冬瓜块微微变软，盛出备用。重新起锅加入少量的油和半碗清水，将2勺白糖放入锅中，开小火慢慢熬出糖色，倒入炒过的冬瓜翻炒至上色。
大声叫道：“哦，我会做炒青椒啦，还被评为家中的高级厨师呢！”从那以后，我经常为爸妈做炒青椒吃，他们都喜欢吃。
