专门做酸菜鱼用的那种酸菜,叫什么名字 「太原粥来福家常菜」
专门做酸菜鱼用的那种酸菜,叫什么名字 「太原粥来福家常菜」
本文摘要：专门做酸菜鱼用的那种酸菜,叫什么名字? 〖One〗专门做酸菜鱼用的那种酸菜是芥菜。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼...
〖One〗专门做酸菜鱼用的那种酸菜是芥菜。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味。中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。
〖One〗中国北方美食城市众多，各地特色各异。成都作为第一，拥有42462家餐厅，游记提及730次，虽排名不高，但以其丰富的美食种类位居榜首。龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、兔头等是成都的代表性美食。紧随其后的是重庆，35861家餐厅，游记提及2916次，同样在美食数量上位居第二。
〖Two〗中国十大美食城市为：成都、重庆、长沙、厦门、北京、丽江、西安、广州、南京、武汉。中国历史悠久、地大物博，也是著名的美食大国，而且每个城市都有它的美食，各具特色。
〖Three〗北京，作为中国的首都，不仅是政治文化的中心，也是美食的汇聚地。北京烤鸭是其中最负盛名的代表，它以其皮脆肉嫩、色泽红润而闻名于世。烤鸭的历史悠久，工艺独特，烤制时使用的果木烟熏赋予了烤鸭独特的香气。 上海，这座国际大都市以其海纳百川的文化和美食而著称。
〖Four〗广州 广州，这座闻名遐迩的美食之都，以其丰富的广东菜系让人向往。早茶是这里的招牌，烧麦、流沙包、虾饺等经典点心令人回味无穷。烧腊也是广州的一大特色，脆皮烧肉、烧鹅等美食让人垂涎三尺。此外，新鲜的海鲜更是广州人的骄傲，清蒸石斑鱼、红烧大闸蟹等美味海鲜，让人大饱口福。
〖Five〗成都：成都以川菜为主，川菜口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。成都的美食有别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，是中国御锋圆四大菜镇塌系之一。 上海：上海的生煎是代表性小吃，已有上百年的历史。生煎用半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，煎制过程中淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻即可。
〖Six〗推荐美食：热干面、周黑鸭、豆皮、五常鱼 武汉是现代我们国家的首都，也是近年来华中地区的发展中心之一。它对这两个湖的人民有着特殊的吸引力。武汉的食物与大多数其他城市的不同。武汉的早餐注重一种“重口味”，尤其是热干面。5：杭州 和西子湖的美丽风韵相匹配的，是杭州那雅致清新的美食。
