本文摘要:海参汤的做法(简单的) 炒海参:把泡发好的海参切片,锅里放点油,先爆炒一下姜片,香味出来后,放入海参片和葱段翻炒,闻到香味就可以啦。记得把葱...
炒海参:把泡发好的海参切片,锅里放点油,先爆炒一下姜片,香味出来后,放入海参片和葱段翻炒,闻到香味就可以啦。记得把葱段挑出来哦。熬高汤:把半只鸡和猪骨一起放进砂锅里,熬上两个小时,熬出浓浓的鸡汤。之后把骨头都挑出来,这样高汤就准备好啦。
〖One〗冬瓜海带瘦肉汤 原料:冬瓜200克,海带50克,瘦肉100克,陈皮。配料:盐。做法:把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。
〖Two〗【桂圆红枣银耳汤】材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法:①银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。②红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
〖Three〗夏日青菜豆腐汤 材料:小豆腐、菠菜、油麦菜、青椒、姜,盐、味精等。
〖Four〗红枣山药汤 做法:取红枣十颗去核洗净用水浸泡至软,山药三百克去皮切小块,将两者一起放入清水中烧开,直至煮烂,最后加入若干的桂圆,少量白糖,煮几分钟后关火,即可食用。红枣和当归都是具有补血、活血之效,可滋心脾、补气血;山药也是富含B族维生素、营养价值高的食,益气养血功效显著。
〖Five〗牛肉汤。材料:牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
〖Six〗苦瓜皮蛋鲫鱼汤 材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼1斤。做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块。皮蛋洗净去壳,切块。洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分。
〖One〗老鸭子炖汤的做法大全 家常版:用新鲜老鸭,加入姜片等最后加入盐等调味。 蘑菇版:将新鲜老鸭与各类蘑菇一同炖煮。 豆腐版:老鸭加入姜片,豆腐块等,炖煮2小时。 椰子版:将椰子汁倒入炖锅,加入老鸭等食材,炖煮5小时。 沙参版:老鸭炖沙参,加入沙参等,炖煮2小时。
〖Two〗虫草花鸡腿炖汤:用料:鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法:(1)准备食材:鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材:(2)鸡腿洗净,斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。(3)清水煮沸,切好的鸡腿汆烫。(4)把汆烫好的鸡腿放入炖盅。
〖Three〗虫草花鸡腿炖汤 用料:鸡腿、红枣、虫草花、枸杞、生姜。做法:鸡腿斩块,虫草花、红枣、枸杞洗净,鸡腿汆烫后放入炖盅,加入虫草花、生姜、枸杞、红枣和适量的水,隔水炖3小时,出锅时加盐调味即可。花胶海马滋补炖汤 用料:海马、鱼胶、红枣、灵芝、洋参、麦冬、枸杞、桂圆、猪骨、高丽参。
〖Four〗做法一:清炖马口鱼汤 食材准备:马口鱼、生姜、葱、料酒、盐、清水。 步骤:马口鱼处理与清洗:马口鱼去鳞去内脏,清洗干净备用。炖煮:生姜切片,葱切段,与马口鱼一同放入锅中,加入料酒和适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。调味:炖至鱼肉熟透,加盐调味,再炖几分钟即可。
〖One〗黑豆猪骨汤 材料:黑豆 100克 猪骨 500克 姜片 3片 红枣 5颗 枸杞 适量 盐 适量 做法: 黑豆提前浸泡2小时,猪骨焯水去血沫。 将所有材料放入砂锅中,加入适量清水。 大火煮沸后转小火煲2小时,最后加盐调味即可。
〖Two〗- 做法:将乌鸡清洗干净,去除头爪备用。枸杞洗净后,放入砂锅中,加入清水和乌鸡,以及姜葱煮沸。撇去浮沫后,转小火炖煮至乌鸡五成熟。接着放入枸杞,继续炖煮至熟透。最后加入料酒、盐和味精调味,这道枸杞炖乌鸡汤有助于春季养肝,滋补身体。
〖Three〗下面,就为大家详细介绍几种比较常见的煲汤的做法! 桂圆红枣银耳汤材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法:银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
〖Four〗以下是详细做法:首先,将豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半备用。将牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,期间需去掉浮油。随后加入西红柿和豆皮,煮至汤色变红。最后,加入香油、精盐和味精调味,即可享用。冬瓜皮蛋汤,是一道清爽的汤品。选用冬瓜为主料,配以皮蛋,使汤品更加鲜美。
〖Five〗炖肉当归汤。功效:补血行气 。材料: 炖肉(4块), 当归(一两), 红枣(10粒),黑豆(二两), 生姜(3片), 水(10碗)。做法: 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可。杏仁黑豆汤。功效:补血活血, 化痰, 通络, 开窍, 袪风补肾。
〖Six〗西洋菜猪骨汤是广东地区的传统煲汤,以西洋菜和猪骨为主要食材,清淡可口,适合夏季食用。山药茯苓乳鸽汤 山药茯苓乳鸽汤是广东传统的滋补煲汤,使用山药、茯苓和乳鸽熬制而成,具有丰富的营养和保健功效。